Сообщений в теме: 1131

[Нина]

Оля,это я неправильно его обозвала, это геф... в общем йогурт.

[Оле4ка]

А нельзя ли стерилизовать баночки, например, направив в каждую струю горячего воздуха из фена? По минуте? Итого 7 баночек - 7 минут. Чтоб не мучиться с кипячением, прокаливанием и т.д. Я так понимаю, что при 40 градусах создается благоприятная среда не только для заквашивающих бактерий, но и для всяких прочих. Поэтому хотя бы ошпарить баночки кипятком надо или каким-то горячим воздухом.

Никогда не морочусь на стерилизацию. конечно если есть маленький ребенок, то может и стерилизовала бы, а так хорошенько промыла баночки с моющим гелем, ошпарила и готово...

Я свою на лето законсервировала на антресоль- так и не сняла пока. Покупаю Гипфилус, лентяйка.

летом я тоже редко делала..но на полку не убирала

[Просто Зашла]

Чё их стерилизовать эти баночки? Всё равно ж не хранить этот йогурт дольше парочки дней. Вчера провела смелый эксперимент и к провареным с лимонным соком яблокам добавила гранолы с орехами (типа сырых овсянных хлопьев в меду). Замутила Активией, залила молоком как обычно и .... сегодня такой был завтрак - чистое здоровье!

[Elly45]

Под покровом ночи я уговорила подругу отвезти меня в круглосуточный магазин техники и там купила себе йогуртницу Moulinex Yogurteo. До чего все-таки желание человека доводит - не захотела через интернет купить дешевле, потому что ждать надо было. Йогурт я сделала в точности как Элеонора написала на 2-й странице темы. Молоко "Домик в деревне" 3,2%.Идеально получилось, баночку переворачиваешь вверх дном - не вытекает, с нежным вкусом.Мама говорила, зачем тебе эта йогуртница, люди покупают и у них она валяется потом. Когда я сделала йогурт, она сказала, ешь его сама и на работу бери. Я кое-как уговорила ее попробовать ложечку. Попробовав, мама забрала у меня баночку, а когда доела, сказала, ты меня научишь и я буду делать сама! И сметану тоже! Разве сравнится это с магазинным...Я сейчас допишу и пойду еще баночку съем.У этой йогуртницы есть таймер, она сама по истечении времени отключается со звуковым сигналом. Подруга сказала, что нужно взять с таймером, потому что без него можно забыть и йогурт перестоит и будет слишком кислым. Но в принципе, наверное, можно на мобильнике время выставить и он напомнит, что пора йогурт в холодильник убрать.

[Vasilisa]

Под покровом ночи я уговорила подругу отвезти меня в круглосуточный магазин техники и там купила себе йогуртницу Moulinex Yogurteo. До чего все-таки желание человека доводит - не захотела через интернет купить дешевле, потому что ждать надо было.

Фраза "Под покровом ночи..." меня добила , заказала йогуртницу, жду звонка...

[Vasilisa]

Могут доставить только завтра вечером , а у меня уже всё...уже горит... и я...под покровом ночи , попёрлась за ней сама на Ладожскую.
Уже поставила, плохо поняла какой йогурт нужен, купила баночку Данон-Активиа с бифидобактериями (зелёная баночка), но когда увидела, что срок хранения 1 месяц, то как-то засомневалась...

[Лёка-Бока]

Могут доставить только завтра вечером , а у меня уже всё...уже горит... и я...под покровом ночи , попёрлась за ней сама на Ладожскую.
Уже поставила, плохо поняла какой йогурт нужен, купила баночку Данон-Активиа с бифидобактериями (зелёная баночка), но когда увидела, что срок хранения 1 месяц, то как-то засомневалась...

С покупкой!
Активия вполне подходит! Просто я смотрю, чтоб дата изготовления была не старше дней 10.
А еще питьевая активия в бутылке по 300 г - как раз на 2 порции.

[Vasilisa]

С покупкой! Активия вполне подходит! Просто я смотрю, чтоб дата изготовления была не старше дней 10. А еще питьевая активия в бутылке по 300 г - как раз на 2 порции.

Спасибо, Оля, значит напрасно я сомневалась.

[Оле4ка]

Могут доставить только завтра вечером , а у меня уже всё...уже горит... и я...под покровом ночи , попёрлась за ней сама на Ладожскую.
Уже поставила, плохо поняла какой йогурт нужен, купила баночку Данон-Активиа с бифидобактериями (зелёная баночка), но когда увидела, что срок хранения 1 месяц, то как-то засомневалась...

Поздравляю с покупкой!!!! какую купила ?
Свет, а ты замечательно выглядишь

А еще питьевая активия в бутылке по 300 г

я покупаю для закваски тоже зеленые бутылочки - Активия йогурт с бифидобактериями.... питьевую Активию в качестве закваски не пробовала ...
Оля, йогурт так же густой получается ?

Вчера провела смелый эксперимент и к провареным с лимонным соком яблокам добавила гранолы с орехами (типа сырых овсянных хлопьев в меду). Замутила Активией, залила молоком как обычно и .... сегодня такой был завтрак - чистое здоровье!

оооо..надо попробовать...

Сообщение отредактировал Оле4ка: 13 октября 2010 - 22:02

[Vasilisa]

Поздравляю с покупкой!!!! какую купила ?
Свет, а ты замечательно выглядишь

Спасибо, Оля!!!
Купила самую простецкую, но отзывы были хорошие, банки расчитаны ровно на 1 литр, мне этого вполне хватает.


Чёлка точно на мою похожа

[nadezda]

С покупкой! А я еще не созрела. На вас глядя, радуюсь.

[shusha]

Василиса с покупкой

[Vasilisa]

Спасибо, девочки!!!!!!!! Всё получилось, йогурт уже стоит в холодильнике , половину сделала с клубникой.Йогуртницу назвала "Под покровом ночи" , она по ночам будет работать.

Сообщение отредактировал Василиса: 14 октября 2010 - 08:47

[Ann@mi]

Если уж ооочень хочется стерелизовать - налить понемножку в баночки воды и на 10 мин в микроволновку

Куда столько стерилизовать , вода же выкипит и банка расплавится, я даже для заготовок стекляные банки стерилизую в микроволновке 5 минут, хотя говорят, что и 3 минут хватит. А для стаканчиков минуты вполне хватит. Светлана с покупкой А я вот до сих пор не собралась, у нас в магазинах встретила только один раз, да и то последняя, не витрине, которая показалась мне не благонадежной чисто внешне.

[Vasilisa]

Светлана с покупкой А я вот до сих пор не собралась, у нас в магазинах встретила только один раз, да и то последняя, не витрине, которая показалась мне не благонадежной чисто внешне.

Спасибо, Настя! Я заказывала в интернет-магазине "Закажи" , там в списке есть Чебоксары, вот, посмотри: http://www.zakazi24.ru/