Перейти к содержимому


Фотография

Йогуртница


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1131

#1006 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 24 сентября 2014 - 20:18

 

Сая :flower:

Да пользуйся на здоровье :)

Илюше вообще никакой, заказал Растишку :shok: :hr:

 Про наше семейство :hr: :lol: Только в виде мороженого ест даже Дима :)

#1007 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 24 сентября 2014 - 20:25

Кажется, я начинаю хотеть йогуртницу...где можно закодироваться?

Вначале прикинь, кому сплавлять будешь...ибо и это тоже заразно :lol:


m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#1008 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 799 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 24 сентября 2014 - 21:07

Кажется, я начинаю хотеть йогуртницу...где можно закодироваться?

 

Ура!!! Давай вместе йогурты делать учиться! :flower:

 

Вначале прикинь, кому сплавлять будешь...ибо и это тоже заразно :lol:

 

Кому-кому... ;)  Мне, если что... :lol:  :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 24 сентября 2014 - 21:08

  • хулиганочка это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1009 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 24 сентября 2014 - 21:10

Кому-кому... ;)  Мне, если что... :lol:  :flower:

 

Представляю, семейство йогуртниц и Люлюша во главе  :haha:  :haha:  :haha:


  • Люлюша это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#1010 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 475 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 24 сентября 2014 - 21:16

А мне, кстати, и не приходило в голову пудру использовать!

Оленька, спасибо за замечательную идею! :flower:

 

во, и я пригодилась :oi: :lol:

 

 

 

Кому-кому... ;)  Мне, если что... :lol:  :flower:

только теперь девочку :lol:


  • Люлюша это нравится

#1011 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 957 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 24 сентября 2014 - 23:36

где можно закодироваться?

В йогуртнице :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
  • Люлюша и Ек@терина это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#1012 askanio64

askanio64

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 765 сообщений
  • Город:Беларусь
  • Имя: Ирина

Отправлено 25 сентября 2014 - 13:31

Кажется, я начинаю хотеть йогуртницу...где можно закодироваться?

 

Ага я тоже уже начинаю задумываться. Мужу еще не озвучивала...



#1013 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 475 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 25 сентября 2014 - 16:52

Мужу больше всего понравился йогурт с вареньем!
  • Люлюша это нравится

#1014 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 957 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 25 сентября 2014 - 19:23

Мужу больше всего понравился йогурт с вареньем!

В холодильник то поставили,загустел у вас там? :flower:
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#1015 Лёка-Бока

Лёка-Бока

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 472 сообщений
  • Город:Всеволожск
  • Имя: Ольга

Отправлено 27 сентября 2014 - 17:41

Чацкая, если не лень - можешь с фруктами примерно так делать:

 

Режешь на кусочки, добавляешь ст.л. воды и 1-2  столовых ложек сахара и буквально 3-5 мин кипятишь

потом выкладываешь в баночки и сверху заливаешь  теплое молоко с закваской.

Получается что-то типа Чуда - которое слоистое

 

ПС отлично подходят для Мулинекса  простые стеклянные  короткие  стаканы Ашановские - которые 200 г  - по 16 р штука - это на тот случай, если старые не съели, а новый надо сделать.


  • HeLeNka и Люлюша это нравится

#1016 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 799 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 27 сентября 2014 - 23:20

Очень интересно в этом йогурте в процессе ферментации сам собой распределился тертый шоколад: малая часть – симпатичными крапинками наверху, а остальной – ровной шоколадной полоской внизу баночки. Когда перемешиваешь – очень вкусно.
 
Йогурт «Крем-брюле» с тертым шоколадом
 
81ea776c3daab28ed8cfcb2a7f7d772a.jpg
 
На 7 баночек по 212 мл:
 
Молоко топленое (комнатной температуры) - 720 мл
Сливки 25% - 480 мл
Сахар - 100 г
Какао-порошок - 2 ст.л.
Натуральный йогурт «Активиа» без добавок – 150 г
Сухое цельное молоко (ГОСТ, 25%) – 1 ст.л. с горкой
Тертый шоколад – 2 ст.л.
 
Сливки прогреть с сахаром и какао, перемешивая, чтобы какао-порошок полностью растворился. Остудить.
От общего количества молока отлить примерно третью часть и размешать в ней йогурт и сухое молоко. Добавить в остальное молоко. Всыпать тертый шоколад, размешать. Через ситечко (на всякий случай) влить сливки с какао. Размешать. Разлить по баночкам.
Поставить в йогуртницу на 8 часов.
Получился густой, нежный и очень вкусный йогурт.
 
46c63fbc21809abf6ca9c7fa41158eb9.jpg


Сообщение отредактировал Люлюша: 29 ноября 2015 - 11:31

  • HeLeNka и Umk@ это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1017 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 02 декабря 2014 - 20:44

я купила Северин..такую вот...и еще мне понравилась емкость баночек- 200мл.

Прошло четыре с половиной года...Как впечатление?Что нового?Не пожалела?На что обращать внимание при покупке?

Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.


#1018 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 799 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 02 декабря 2014 - 20:51

ай, совсем я неорганизованный модератор, за порядком не слежу... :bam:

Сейчас из своей темки выложу два рецепта, которых здесь нет. Исправлюсь. :oi:  :flower:

Людочка, спасибо тебе, что в тему зашла, я сразу и вспомнила. :flower:


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1019 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 799 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 02 декабря 2014 - 20:55

Йогурт "Слива в шоколаде"
 
ece35216995b04d36364dee94f475cb1.jpg
 
ede7309275839fb34dc01c64b49d29e1.jpg
 
На 7 баночек по 212 мл:
 
Слива - 300 г
Сахар – 150 г
Шоколад темный – 30 г
Молоко 6% (комнатной температуры) – 800 мл
Сливки 20% - 200 мл
Молоко сухое (ГОСТ) – 1 чайная ложка
Натуральный йогурт «Активиа» без добавок – 150 г
 
Для сливово-шоколадной массы сливы мелко порезать. По желанию можно измельчить блендером.
Нарезанные сливы засыпать сахаром в толстостенной кастрюльке, дать постоять 5 минут.
Затем поставить кастрюльку на небольшой огонь, помешивая, довести до кипения и проварить на медленном огне 15 минут, помешивая периодически.
Добавить в сливовую массу мелко наломанный шоколад, размешать, снять с огня и размешать до однородной массы.
Остудить до комнатной температуры.
 
Отлить от общего количества молока 300 мл и развести в этом количестве сухое молоко и йогурт. Размешивать вилкой (не взбивая) до однородной массы.
Добавить к остальному молоку, перемешать. Влить сливки, перемешать.
 
Сливово-шоколадную массу равномерно разложить по баночкам, тонкой струйкой разлить молочную смесь в баночки, стараясь, чтобы слива максимально оставалась внизу.
Поставить в йогуртницу на 8 часов.


Сообщение отредактировал Люлюша: 29 ноября 2015 - 11:31

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1020 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 799 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 02 декабря 2014 - 20:58

Йогурт с курагой
 
44a4b4bb969acfc90ffa939c5e6c2c4c.jpg
 
На 7 баночек по 212 мл:
 
Курага – 250 г
Апельсин – 2 шт. (понадобится сок, 170-200 мл)
Мед – 3 ч.л.
Гвоздика (по желанию) – 3-4 шт.
Молоко 6% (комнатной температуры) – 900 мл
Сливки 10% - 100 мл
Молоко сухое (ГОСТ) – 1 чайная ложка
Натуральный йогурт «Активиа» без добавок – 150 г
 
Из апельсинов выжать сок.
Курагу нарезать (я просто разрезала каждую штучку на 4 части), сложить в толстостенную кастрюльку, залить апельсиновым соком, добавить мед.
Поставить кастрюльку на небольшой огонь, помешивая, довести до кипения, добавить по желанию и по вкусу гвоздичку и проварить на медленном огне 10-12 минут под крышкой, часто помешивая.
Снять с огня, остудить до комнатной температуры под крышкой.
 
Отлить от общего количества молока 300 мл и развести в этом количестве сухое молоко и йогурт. Размешивать вилкой (не взбивая) до однородной массы.
Добавить к остальному молоку, перемешать. Влить сливки, перемешать.
 
Из остывшей начинки вынуть гвоздику, массу равномерно разложить по баночкам, поверх - разлить молочную смесь в баночки.
 
Поставить в йогуртницу на 8 часов.


Сообщение отредактировал Люлюша: 29 ноября 2015 - 11:32

  • LimeJeans это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 





Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru