Сообщений в теме: 169

[sevulya]

lady-x Я чувствую как же это вкуууууснооо !!!!!!!!!!!

[Ольчик]

ФИЛЕ МОРСКОГО ЯЗЫКА

Покупаю готовое филе морского языка, режу на порции и выкладываю на противень.
Соус: В сотейнике даем сухому белому вину немного выкипеть, кладем брикетик плавленого сыра «Виола» или «Волна», добавляем грамм 100 сливок и один яичный желток, соль - перец по вкусу, перемешиваем и доводим до момента загустения.
Заливаю таким соусом рыбу и в духовку. Готовить до образования золотистой корочки.
на гарнир - картофельное пюре.

[Оле4ка]

Ольчик
Какой соус интересный,необычный !!! представляю как вкусно!!!

[Ольчик]

ага, даже дочка наяривала!

[Оле4ка]

Поджарка рыбная.
Взять филе рыбы любой , разморозить, можно промокнуть салфеткой от лишней влаги..нарезать широкими полосками..
На сковороду налить масла, положить кусочки рыбы ..сначала рыба будет выделять много сока.. когда сока уменьшится вдвое, положить натертую морковку, лук репчатый нарезанный полукольцами .. и жарить периодически мешая .. мешать надо осторожно чтоб кусочки рыбы не развалились…незадолго до готовности посолить ,поперчить..
Подать с картофельным пюре.

[lady-x]

РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Уложить в форму филе рыбы(предварительно обмакнуть в майонез) .
Приготовить овощи:
картофель, броколли, цветная капуста, морковка, лук. Порезать так, как вам нравиться , посыпать приправой "Вегетта", или типа этого, добавить майонез, сливки и все смешать. Выложить овощи на рыбу, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180* примерно 40 мин.
Приятного аппетита!

[sevulya]

Ольчик
Оле4ка
lady-x
Девочкииии,какие вкусняшки. Сижу и облизываюсь. У нас начался мeсяц Рамадан.И с 4 утра до 6 часов вечера во рту ни маковой росинки.

[Оле4ка]

Блин, а хде мое фото с рыбной поджаркой???? куды девалось??? снова вставляю..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 21 сентября 2007 - 21:00

[Оле4ка]

Девочкииии,какие вкусняшки. Сижу и облизываюсь. У нас начался мeсяц Рамадан.И с 4 утра до 6 часов вечера во рту ни маковой росинки.

sevulya
Я слышала , что в этот праздник у вас есть какие-то ограничения..Может расскажешь поподробнее интересно...

[Оле4ка]

lady-x
Рыбка просто вкуснятинка

[lady-x]

Блин, а хде мое фото с рыбной поджаркой???? куды девалось???

Олечка, твоё блюдо висит над моим

[Saechka]

Оле4ка - я тоже в двух экземплярах фотку вижу

[Оле4ка]

А я ничего не вижу..ну кроме последнего!!

[Оле4ка]

Оле4ка - я тоже в двух экземплярах фотку вижу

Saechka', милая, подскажи может я что-то не так делаю. .раньше такого не было... я вижe только последнее загруженное фото..тогда может его убрать???

Сообщение отредактировал Оле4ка: 21 сентября 2007 - 21:46

[Оле4ка]

Вот зашла с другого броузера- все так же..тоже ничего не вижу..