Сообщений в теме: 169

[Saechka]

Хорошо, мой муж рецептик не видел)))))))))))) Он у меня на грибах помешан))))))))) Иначе б я уже на кухне стояла))))))))))

[sevulya]

Аааааааааааа,какая рыба АБАЛДЕННАЯ. Я представляю какая она вкуснючая..

[Страшилка]

Девчонки, а я вот что хотела узнать...Купила на днях масляную рыбу, по-моему, копченую. В вакууме такая. Сегодня намерена вечером потоптать ее. И решила в тырнете (дернуло ж!) посмотреть, за что ж ей дали такое дурацкое название. А прочитала плаксивую историю одной девушки, как она, поев такой рыбы, два дня ходила с прокладкой (пардон за то, что в кулинарной теме), и из нее вытекала некая масляная субстанция, потому что жир от масляной рыбы не усваивается желудком севершенно, и он просто вытекает из вас (из соответствующего места).Честно говоря, осталась слегка в замешательстве Кто-то слышал нечто такое?

[Saechka]

У меня она легко переварилась))) Но по вкусу не понравилась... Больше не покупаю

[Vasilisa]

И я купила только один раз, он же был первый и последний. Не понравилась!

[Лелек]

Девчонки, а я вот что хотела узнать... Купила на днях масляную рыбу, по-моему, копченую. В вакууме такая. Сегодня намерена вечером потоптать ее. И решила в тырнете (дернуло ж!) посмотреть, за что ж ей дали такое дурацкое название. А прочитала плаксивую историю одной девушки, как она, поев такой рыбы, два дня ходила с прокладкой (пардон за то, что в кулинарной теме), и из нее вытекала некая масляная субстанция, потому что жир от масляной рыбы не усваивается желудком севершенно, и он просто вытекает из вас (из соответствующего места). Честно говоря, осталась слегка в замешательстве Кто-то слышал нечто такое?

Ела масляную рыбу, приготовленную армянским другом, не один раз. Пальчики оближешь. Правда он брал свежую, мариновал как то, и готовл ее на гриле, было ну очень вкусно. Ничего маслянного ниоткуда не выходило, жуть какая то

[shusha]

Девчонки, а я вот что хотела узнать... Купила на днях масляную рыбу, по-моему, копченую. В вакууме такая. Сегодня намерена вечером потоптать ее. И решила в тырнете (дернуло ж!) посмотреть, за что ж ей дали такое дурацкое название. А прочитала плаксивую историю одной девушки, как она, поев такой рыбы, два дня ходила с прокладкой (пардон за то, что в кулинарной теме), и из нее вытекала некая масляная субстанция, потому что жир от масляной рыбы не усваивается желудком севершенно, и он просто вытекает из вас (из соответствующего места). Честно говоря, осталась слегка в замешательстве Кто-то слышал нечто такое?

Вот блин....я думала мы все траванулись тогда ......когда ели эту масляную рыбу ....ну, ОЧЕНЬ жирная Угу.......мы всей семьей .......точь в точь ....... у меня была на следующий день БОЛЬШАЯ СТИРКА ....мдя...... и выговор получила ......больше я ее не покупаю ....

Сообщение отредактировал shusha: 27 февраля 2008 - 00:35

[Страшилка]

Блин! Ну, я отчитываюсь за вчера: рыбка была копченая, вкуснючая , правда, соленая сильно. Если честно, много масла я там вообще не заметила, весьма сдержанно! Но привкус копчености так хорош!... И это... проблем никаких нет . В общем, мне повезло.Утром продолжила трапезу.Жива до сих пор

[Ягодка]

Девчата как всё вкусно!Готовила рыбу вот по этому рецепту.Получилось тоже вкусно.Жаль с фото не получается(драйвера подвели).Но рецептом поделюсь.- толстолобик или сазан -примерно 500гр,можно больше.Смотря какая рыба.У меня ррыбка тянула на 1100.Удалив голову и кишки естественно уменьшилась.- мука пшеничная - 2 ст.л.- яйцо - 2 шт.-масло для обжаркиПриготовить чесночную смесь.Чеснок и зелень мелко нарезать.Чеснок можно пропустить через чеснокодавку.Добавить соль и хорошенько размешать.- чеснок головку среднюю - укроп (зелень) - соль - по вкусу.Очищеную и выпотрашенную тушку рыбы промыть под проточной водой.Тушку разделать на филе с кожей и костями, затем нарезать порционными кусками и замариновать на 2–3 часа в чесночной массе. После маринования куски рыбы запанировать в муке, обмокнуть во взбитые яйца и обжарить на масле с обеих сторон. Гарнир к рыбе можно любой.

[Alisa]

Рыба запеченная в томате

Понадобится:

любая рыба в том числе филе (у меня был толстолобик)
панировочные сухари
1 луковица
2 столовые ложки томатной пасты
кориандр и лавровый листик

масло для обжарки

Приготовление: рыбу солим, обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон, на сильном огне, до образования золотистой корочки. выкладываем рыбу в форму для запекания, заливаем томатной пастой, разведенной водой, присыпаем нарезанным луком и запекам до готовности, примерно минут 30.

[Kobuzel]

А мы сегодня готовили щечки судака. Выкладываю рецепт. Щечки маринуем в лимонном соке при этом солим, перчим, добавляем лавровый лист и специи (что есть под руками). В казан льем масло можно подсолнечное или оливковое и укладываем слоями щечки, лук репчатый, нарезанный тонкими кольцами, порезанные тонкими пластиками морковь и картофель. Каждый слой солим и перчим. Накрыть крышкой и на медленный огонь на 45-50 мин.Готовили впервые, но всем очень понравилось. Вкусно. Попробуйте приготовить. Рекомендую. Главное быстро и легко.

[Chatskaya]

Рыба запеченная в томате

че-то давно я рыбки не ела, только в виде красной соленой или селедки Надо приготовить

А мы сегодня готовили щечки судака.

щечки -это как или где? правда, что ль щечки?

[Kobuzel]

Да именно щечки судака. Уж, если у нас в Алматы их продают, то у вас в Питере должны быть и подавно, в супермаркетах или на рынках в рыбных рядах. А вся фишка в том, что они же совершенно без костей.

[Chatskaya]

Да именно щечки судака. Уж, если у нас в Алматы их продают, то у вас в Питере должны быть и подавно, в супермаркетах или на рынках в рыбных рядах. А вся фишка в том, что они же совершенно без костей.

это ж сколько щечек надо , чтобы покушать. Чесслово, первый раз такое слышу.

мдяяя, это дочка моряка говорит

Сообщение отредактировал Chatskaya: 13 марта 2008 - 20:57

[Alisa]

А мы сегодня готовили щечки судака. Выкладываю рецепт. Щечки маринуем в лимонном соке при этом солим, перчим, добавляем лавровый лист и специи (что есть под руками). В казан льем масло можно подсолнечное или оливковое и укладываем слоями щечки, лук репчатый, нарезанный тонкими кольцами, порезанные тонкими пластиками морковь и картофель. Каждый слой солим и перчим. Накрыть крышкой и на медленный огонь на 45-50 мин. Готовили впервые, но всем очень понравилось. Вкусно. Попробуйте приготовить. Рекомендую. Главное быстро и легко.

А где у судака щечки? Первый раз такое слышу.