Сообщений в теме: 4571

[Люлюша]

 

Свинина с айвой, приготовленная в духовке.

 

 

У меня, как в фильме про Мюнхгаузена - сначала намечались торжества, потом аресты, потом решили совместить

Сначала собиралась по совету Ларисы мясо просто замариновать, потом чугунок в духовку и тушить.

В процессе приготовления решила предварительно всё - мясо, лук, айву - обжарить раздельно.

А после того, как уложила всё в кастрюлю, добавила ещё стакан белого вина и поставила в духовку. Белое вино хотела сухое, но дома нашёлся только массандровский Мускат. Но уже было не остановиться

Приготовилось вкусно. Соус получился кисло - сладкий - от айвы есть кислинка, от Муската сладкий вкус. Можно повторять

 

 

Галочка, я только увидела эту красоту!!! Ах, ах, и еще миллион раз - ах, какое чудо!!!     

Мне, пожалуйста, тарелочку вкусного мяса и плошечку капусты...  

[Люлюша]

Все доброго дня!
 Приглашаю на чашечку чая, кофе...с печеньем - песочное с овсяной мукой и ромом 

 

А потом - чашечку чая с Оленькиным чудесным печеньем!!!       

Какое красивое!!!

[Люлюша]

Мяско, хлебушек....вкуснотень!!!      Но чего то явно не хватает....может десерта? 

 

 

А на полдник - вот этот потрясающий смузи Наташин!!!

Какое чудо!!!     

 

...Всё. меню на день составила я.  

[хулиганочка]

Оленька, нам печеньки к чаю очень кстати! Как раз сейчас обед начнется

[Оле4ка]

А на полдник - вот этот потрясающий смузи Наташин!!!

Какое чудо!!!     

 

...Всё. меню на день составила я.  

  ... обожаю нашу саечку,  можно не думать  про меню  что, когда и сколько        уже все готово и на блюдечке/стаканчике/кастрюльке  принесут    ...только выбирай   

 

Оленька, нам печеньки к чаю очень кстати! Как раз сейчас обед начнется

Приятного аппетита, Наташенька

 

Спасибо, что напомнила  про смузи с ягодками...Себе уже сделала ,  с кефиром, вкууусно    Сейчас Тарику сделала с молоком...  

[хулиганочка]

Тарик проснулся? Ой как я люблю детишек со сна! Почему то именно в эту минуту хочется им молочка предложить

[Utkina]

Все доброго дня!
 Приглашаю на чашечку чая, кофе...с печеньем - песочное с овсяной мукой и ромом 

Вот после такого я готова перестать увасилисиваться и начать уолечкиниваться... Василиса, прости!

[Оле4ка]

Тарик проснулся? Ой как я люблю детишек со сна! Почему то именно в эту минуту хочется им молочка предложить

Наташ, уже  молочка с ягодками попил   ..выпил почти залпом и добавки попросил  
Но молоко кончилось, сделала с кефирчиком, еще подсластила немного,т.к ягодка кисленькие...  Но видно с кефиром  не очень сладко, больше добавки не просил   
 
 

Вот после такого я готова перестать увасилисиваться и начать уолечкиниваться... Василиса, прости!

 Люд     Угощайся и печенинкой и Хулиганским смузи...только на кефире, тоже вкусно!!! ... с молоком Тарик выпил ​

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 декабря 2017 - 12:34

[Оле4ка]

Наташа, огромное спасибо за великолепный напиток!  

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 декабря 2017 - 12:33

[Shtuchka]

Юля, можно и пару тарелочек, как пойдёт ☺

[Люлюша]

Наташ, уже  молочка с ягодками попил   ..выпил почти залпом и добавки попросил  
Но молоко кончилось, сделала с кефирчиком, еще подсластила немного,т.к ягодка кисленькие...  Но видно с кефиром  не очень сладко, больше добавки не просил   
 
 
 

 

Тарик - Солнышко какое ясноглазое, очаровательные щёчки!!!         

[Люлюша]

Юля, можно и пару тарелочек, как пойдёт ☺

 

Пойдет хорошо, я точно знаю!  Так что с удовольствием!

[Хельга]

Девочки, как же вкусно у вас!!!! А у нас в магазинах не могу найти айву... У нас здесь овощи-фрукты сплошной Китай, а айву они, наверное, не выращивают... 

а какой хлебушек и печенюхи!!! Всё такое изЮмительное)))) Хорошо, после ужина сижу, наеденая, но уже опять всего хочется, хоть по кусочку!!!!

[Vasilisa]

Ну и наготовили! Сколько же вкусного, глаза разбегаются! Какие молодцы, девочки!     

[Palma]

Обычный ужин. Свининка. Мариновала по принципу  меньше жирного и соленого: ряженка + аджика. Не жарила. тушила в керамической формочке.Настолько просто, что даже не понесу в свою тему - будет  здесь

 

Исходное

 

 

В форме

 

 

Сверху налила маринад

 

 

и в духовку на 50 минут

 

 

мягко и ароматно

 

 

 

 

Легко отделяется мясо от ребрышка

 

 

Аджика дает аромат  и легкую острую нотку. Нет ощущения тяжести - мясо нежно томилось в кермике, не жарясь и не пригорая. Натуральный вкус мяса

 

 

 

на десерт - ягоды смородины. Крупные, спелейшие ягоды Без сахара

 

 

Жареные семечки подсолнечника и тыквы. Для обеденных хлопьев с йогуртом

 

Сообщение отредактировал Palma: 27 декабря 2017 - 19:11