Сообщений в теме: 3024

[Оле4ка]

Женечка, спасибо за тортик    сама не умею делать, так хоть полюбуюсь, облизнусь   

[Оле4ка]

Лариса, спасибо за подсказку про крупы, записала себе , попробую с круглым обязательно.

 

А про масло.. В этот раз применила курдючный жир, с ним очень сытно получается, в обед поела, так на ужин и есть не хочется...да и не люблю когда жирно, мужу хотела угодить.  В след. раз пополам сделаю курдюк с растительным /сливочным.

[nasa]

Оль, сливочное масло в плов нельзя. Каша будет.

[Оле4ка]

Оль, сливочное масло в плов нельзя. Каша будет.

Поняла, спасибо Леша.

[Emili]

Оля про плов(или вообще вторые блюда с рисом) вспомнила-когда рис уже готов(ну и мясо ест-нно)-он может быть липким, перемешать и оставить  сотейник(или кастрюлю,посуду в которой готовили в общем) минут на 10 открытым *подышать*-тогда рис становится рассыпчатым.

[Chatskaya]

Вот везука, кто умеет. Я вообще не умею плов делать. У меня два варианта получается стопудово: каша с мясом и рис с мясом)))))

[Saechka]

Я не могу есть настоящий узбекский плов     Для меня он очень жирный, прямо вот невыносимо жирный... Про баранину вообще молчу: не моё мясо... Я просто каждую субботу почти его пытаюсь распробовать     

[Оле4ка]

Вот везука, кто умеет. Я вообще не умею плов делать. У меня два варианта получается стопудово: каша с мясом и рис с мясом)))))

Оль, именно так муж и называл мой "плов"     сейчас почти приблизилась к настоящему

 

Я не могу есть настоящий узбекский плов     Для меня он очень жирный, прямо вот невыносимо жирный... Про баранину вообще молчу: не моё мясо... Я просто каждую субботу почти его пытаюсь распробовать     

Наташ, вот и мне жирно.  Видимо из за курдюка он получается еще и очень сытный. Поела в обед, а вечером и есть не хочу..привыкла что надо есть , а не хочу     А так само мясо баранину ем с удовольствием , никаких запахов, только мясной аромат.     

[Chatskaya]

Оль, именно так муж и называл мой "плов"     сейчас почти приблизилась к настоящему

А я теперь с булгуром делаю. Нам всем больше даже понравилось, чем с рисом. Даже мелкий трескает.

[Оле4ка]

А я теперь с булгуром делаю. Нам всем больше даже понравилось, чем с рисом. Даже мелкий трескает.

 

Отличная идея , Оль,  мне булгур тоже очень нравится, вкусный, и готовится быстро. 

Спасибо!

[Saechka]

Не поверите! Недавно была в гостях и открыла для себя то, что все знали и пробовали, кроме меня))))

 

 

Это печёночные оладьи!

 

Печень я размолола блендером, добавила яйцо, соль, перец и сухую горчицу. И фсё! Без муки!

[Vasilisa]

Оооо, это очень вкусно! А можно и запеканку сделать, немного отварного риса добавить и запечь... Люблю печень в таком виде.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 11 ноября 2020 - 12:25

[Saechka]

Про запеканку тоже заманчиво звучит)))

[Апрелька]

Прямо совсем диетические получились, Наташ!

[Saechka]

Да диетичностью не гналась)))) Просто именно такие пробовала в гостях))) И почти все их там съела