Сообщений в теме: 1509

[Shtuchka]

Наташа, какая дата выдающаяся - 90 лет. Ещё и с разницей в три дня! Желаю им ещё долгих-долгих лет быть вместе!

Читаю вас- 25 лет, 30... Так и хочется сказать - эх, молодёжь))))) Я, наверное, на форуме самая возрастная девушка...

Всех-всех с семейными юбилеями!

[Sotofa]

Наташа, какая дата выдающаяся - 90 лет. Ещё и с разницей в три дня! Желаю им ещё долгих-долгих лет быть вместе!

Читаю вас- 25 лет, 30... Так и хочется сказать - эх, молодёжь))))) Я, наверное, на форуме самая возрастная девушка...

Всех-всех с семейными юбилеями!

все мы тут слегка возрастные девушки 

[Оле4ка]

А у меня ни отвеса, ни привеса)). Килограмм взад, вперёд бегает и всё.... Чем толкнуть, не знаю. Сегодня купила дайкон, попробую. В Тик-токе мужик один, хорошо похудевший, ест дайкон вместо салатов. Может и мне поможет)))

Света, тоже самое было... Сейчас тронулся , сегодня еще  -200гр, но не считаю, т.к. пила  таблетки  от давления с мочегонным эффектом. Так что эти 200гр. вернутся обратно. 

Про дайкон -салаты с ним сочные и свежие, согласна. Но  мне кажется он трудно перевариваемый, сомневаюсь что можно  его часто кушать когда  удален желчный. Иногда можно, но постоянно не стала бы.

А ты как думаешь, Свет?

 

Наташа, какая дата выдающаяся - 90 лет. Ещё и с разницей в три дня! Желаю им ещё долгих-долгих лет быть вместе!

Читаю вас- 25 лет, 30... Так и хочется сказать - эх, молодёжь))))) Я, наверное, на форуме самая возрастная девушка...

Всех-всех с семейными юбилеями!

все мы тут слегка возрастные девушки 

Помню когда пришла на форум, думала что я самая " взрослая" . Оказалось нет, были и постарше девочки, правда не помню уже кто. 

Главное не дата рождения, а состояние души               

[Дачница]

Я вообще незамужняя) а так было бы 30, если бы в свое время оба были мудрее и терпимее.

[Оле4ка]

 21,11,23.PNG   39,24К   0 Количество загрузок:

 

Сегодня последнюю тыкву разделала - в заморозку, сок сварила и  типа десерта - тыква в СВЧ. 

Спасибо большое Ларисе           за подсказку  тут  и тут  сделать тыкву в микроволновке.

Афигенно вкусно!      

Тыква с сахаром и медом в СВЧ

 

Тыкву нарезать кусочками. Сложить в посуду для СВЧ .

Сначала включить на полный режим и 3 минуты - тыква станет слегка мягкой. Посыпать сахаром, добавить мед, аккуратно перемешать и снова в микроволновку на 6 минут.

Вынуть посуду , посмотреть мягкость тыквы, она должна быть мягкой, но не разваливаться. Если еще твердая, то снова в микроволновку на минуту. Дольше не надо, чтоб не развалилась. 

Тыква получилась как в сиропе.  Дать остыть. Затем кусочки вынуть, сложить в пиалу. Сверху  посыпала льняными семечками.

Очень вкусно!!    

Холодная похожа на мармелад. И надо доработать - по мне слишком сладко. 

тыква 383гр

сахар 70гр

мед 14 гр

выход 385гр : 312гр тыква +73 гр. сироп

КБЖУ на 100гр:  КК-101,84  1,32/ 0,30/ 26,16 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 21 ноября 2023 - 21:01

[Оле4ка]

Все больше влюбляюсь в этот сок, в смысле сок из тыквы. 

Можно делать разные вариации , с овощами, с фруктами. Пропорции  свободные : от того что есть и сколько. 

Можно и со свежими фруктами, а можно  для простоты приготовления  брать фруктовые соки и добавлять в  приготовленный тыквенный. Экспериментируй сколько хочешь  

Вот сегодня сделала такой сок:

 

Сок Тыква + морковь + соки: яблоко+персик, апельсин.

Тыква 1кг ( очищенная)

морковь 130гр

вода 855гр ( от количества воды зависит густота сока , все по вкусу)

сахар 150гр

лимонная кислота 1.5 .л

Сок Яблоко+персик 200гр

Сок Апельсин 80гр

Выход 1800.

 

Тыкву -кусочками, морковь -на терке.

Залить водой и варить до полного размягчения, примерно 35 минут. Снять с огня . Измельчить блендером в однородное пюре.

Вернуть на плиту. Добавить сахар, лимонную кислоту. Перемешать.

Влить соки, и варить помешивая еще минут 5-7. 

Сок с мякотью готов  .

Кастрюлю с соком на холод, до полного остывания.

Перелить в банки.

Хранить в холодильнике. Больше трех дней не хранится, выпивается весь       

КБЖУ на 100гр: КК 57,9 0,93/ 0,21/ 14,52

Сообщение отредактировал Оле4ка: 21 ноября 2023 - 20:59

[Оле4ка]

 22,11,23.PNG   36,04К   0 Количество загрузок:

 

Сегодня  у меня и рыба и куриное филе в кляре  

Стала  делать филе куриного бедра в кляре, ну и остался кляр.. Изначально хотела филе горбуши запечь. Ну потом решила  "чего добру пропадать"    и сделала  рыбку в кляре.

Калорийно получилось, но вкусно.

Поэтому на обед рыба с рисом, а на ужин куриное бедро только  с квашеной капустой.  

Филе горбуши в кляре и  рис с помидорами и чесночными стрелками.

 

 

И на перекус - Творог с тыквой ( тыкву вчера делала в СВЧ) ..и посыпала апельсиновым перцем      - остроты нет, а апельсиновый аромат  присутствует. Творог немного суховат, добавила еще сироп от тыквы. Очень даже хорошо для перекуса 

 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 22 ноября 2023 - 21:08

[Vasilisa]

Света, тоже самое было... Сейчас тронулся , сегодня еще  -200гр, но не считаю, т.к. пила  таблетки  от давления с мочегонным эффектом. Так что эти 200гр. вернутся обратно. 

Про дайкон -салаты с ним сочные и свежие, согласна. Но  мне кажется он трудно перевариваемый, сомневаюсь что можно  его часто кушать когда  удален желчный. Иногда можно, но постоянно не стала бы.

А ты как думаешь, Свет?

 

Помню когда пришла на форум, думала что я самая " взрослая" . Оказалось нет, были и постарше девочки, правда не помню уже кто. 

Главное не дата рождения, а состояние души               

 

Я, Оля, полностью с тобой согласна. Возраст и удалённый желчный вносят свои коррективы в питание. Я уже сырые овощи ем крайне редко и в небольших количествах. Это и капуста и морковь и дайкон, редиску и редьку совсем не ем, хоть и люблю. Даже квашенную капусту без термо обработки очень и очень дозированно. У моей соседки ничего не удалено, но однажды вспомнив детство, она поела натёртой сырой морковки с сахаром. Говорит, думала, что заворот кишок произошёл, так долго всё переваривалось и так было тяжело в желудке - больше не ест сырые овощи)). Я дайкон с морковкой ем очень редко, с маслом и за раз не больше пары ложек, типо как составляющая гарнира. Но мне вкус очень нравится, освежает любое блюдо).

Сообщение отредактировал Vasilisa: 23 ноября 2023 - 12:09

[Shtuchka]

Света, а почему сырые овощи не ешь?

[Vasilisa]

Света, а почему сырые овощи не ешь?

Трудно перевариваются, Галя. Ощущаю тяжесть в желудке. Ем, но мало. В этот список не входят помидоры и огурцы). Их ем и каждый день).

Сообщение отредактировал Vasilisa: 23 ноября 2023 - 16:18

[Shtuchka]

Трудно перевариваются, Галя. Ощущаю тяжесть в желудке. Ем, но мало. В этот список не входят помидоры и огурцы). Их ем и каждый день).

Это после удаления желчного? Лишний раз убеждаюсь, что всё индивидуально. У меня нет такой проблемы с сырыми овощами. Единственное - снимаю шкурку с помидоров, поскольку она считается сильно желчегонной. Даже в икру баклажанную летом чистить приходится)))

Сообщение отредактировал Shtuchka: 23 ноября 2023 - 16:36

[Оле4ка]

У меня свежие овощи тоже не вызывают тяжести в желудке, спокойно ем салаты. Редьку не часто и немного. 

От  яблок есть небольшой дискомфорт. Раньше могла много их съесть, сейчас же нет. 

[Оле4ка]

 23,11,23.PNG   32,33К   0 Количество загрузок:

 

Вчера показывала  филе горбуши в кляре, сегодня филе куриного бедра в кляре...и все с той же квашеной капустой   только добавила еще зеленый горошек.

 

 

 

Люблю квашеную капусту, могу есть каждый день.. с чем-то и просто так одну без всего   На ближайшее время она  прочно войдет  в моё меню

..Квашеная капуста содержит много клетчатки, которая способствует выведению из организма токсинов и других вредных веществ.

Потребляя квашеную капусту, можно добиться снижения уровня холестерина и сахара в крови. А уменьшение холестерина — это эффективная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии.

Употребление квашеной капусты улучшает работу иммунной системы и позволяет легче переносить сезон простуд. А еще этот продукт содержит большое количество витамина А, марганца, калия, органических кислот, кальция..

Квашеная капуста не рекомендована людям с повышенной кислотностью желудка, заболеваниями поджелудочной железы, при обострении гастрита и наличии язвы, при почечной недостаточности...

 

И на утро  сделала  Лаваш с авокадо и творожным сыром.

Авокадо размять вилкой. 

Лаваш промазать творожным сыром. На сыр положить размятый авокадо, посыпать зеленью , у меня петрушка. Свернуть рулетом и в холодильник минут на 10. Как раз хватит чтоб сварить кофе  

Лаваш 25гр

авокадо 72 гр

творожный сыр 40гр

петрушка 3 гр.

1 порция 140гр

КБЖУ на 100гр: КК 213.89  4,24/ 16,19/ 12,61

 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 23 ноября 2023 - 20:45

[Saechka]

Лавашик понравился

 

Я сегодня позавтракала вчерашней Шубкой, закусила рулетиками и решила, что надо срочно худеть        Поэтому сегодня не ужинаю, но латте в 19:00 весь мой     

[Оле4ка]

Лавашик понравился

 

Я сегодня позавтракала вчерашней Шубкой, закусила рулетиками и решила, что надо срочно худеть        Поэтому сегодня не ужинаю, но латте в 19:00 весь мой     

        аха... это теперь моё перманентное состояние

 

Спрашивается, что еще надо организму чтобы худеть ?     калораж соблюдаю, ночью не жру... только физры нет. 

А вес ..он не уменьшается, и имеет даже склонность увеличиваться... Встала сейчас на весы, а они показывают 79,4    .. а вчера было 77,1.. .Всю неделю плавно шло вниз..Ну как так  то????   ...Ничего не понимаю..   или весы дурят.​ . или еще что.. Ну прям руки опускаются

 

Немножко пожалуюсь...Сейчас иду к ортопеду на последний ( как я думала)  укол .  А вчера "обрадовал" - надо дальше уколы делать, другие.. Которые делаю , 10 шт. в суставы - блокада, от воспаления, а сейчас уже лечить будут.    Короче, связалась по ходу надолго с больничкой  И вообще никакого действия от уколов не поняла, только с лестницы могу без боли  спускаться. 

И вообще,  настроение уже с утра никакое