Сообщений в теме: 1509

[Saechka]

А я тоже еще год назад на батат подсела. Но нравится только запечённым. В другом виде мне не вкусно.

[Saechka]

А я держусь пока что    Спорим, завтра + 0,5 кг за это будет       

[Оле4ка]

Посмотрела рецепты из батата - конечно больше всего запеченный. Есть пюре из батата, хочу попробовать. Салаты с ним  видела. 

Прикольно, что сам по себе твердый, а готовится быстрее чем картофель. 

[Оле4ка]

А я держусь пока что    Спорим, завтра + 0,5 кг за это будет       

   на что спорим?  ​ 

[Saechka]

   на что спорим?  ​ 

 

Я вчера рано спать легла, сил уже не было))) Как ни странно, с утра -100 грамм. Могло бы быть и побольше с учётом того, что ела посл раз в 15.00. В 19.00 только латте был. Я знаю, что это едой считается, но 100 ккал - всё ж такая ерунда на фоне всего того, что я навернуть могла        И потом - это традиция. А до кучи - я только без кофЭ не выдержу   С 16.15 я, глядя на катающуюся Саню, просто брежу мыслью, что скоро будет мой любимый напиток из Мака     

[Оле4ка]

Я вчера рано спать легла, сил уже не было))) Как ни странно, с утра -100 грамм. Могло бы быть и побольше с учётом того, что ела посл раз в 15.00. В 19.00 только латте был. Я знаю, что это едой считается, но 100 ккал - всё ж такая ерунда на фоне всего того, что я навернуть могла        И потом - это традиция. А до кучи - я только без кофЭ не выдержу   С 16.15 я, глядя на катающуюся Саню, просто брежу мыслью, что скоро будет мой любимый напиток из Мака     

Ого, как у нас с тобой дружно!    . У нас выходные , вчера дождь лил  весь день, ходила как сонная муха, очень спать хотелось , и  вечером  не заметила как уснула, всю ночь не вставала. и тоже с утра  -100гр       Вывод - чтоб похудеть надо рано ложиться спать?      

 

Латте - много калорий ? 100?  в сравнении с тем что могла бы съесть это мизер, согласна  с тобой  .

А у меня каппучинатор сломался , столько лет работал, а тут отвалился стерженёк. Муж сделал,но обороты явно меньше стали. 

Вот думаю, пока черная пятница купить новый

 

Вечером в буквальном смысле давилась кефир+ псиллиум.  .. вместо одной ложки бухнула две . .Да еще  и ролик про хлеб смотрела  не отрываясь. Ну тот и разбух так, что ложка стояла    еле съела потому что надо для ЖКТ.. Одной ч.ложки вполне бы хватило. 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 28 ноября 2023 - 12:10

[Дачница]

Мне пообещали дать почитать книжку Сергея Обложко. Встречала его имя в инете, но не фиксировала внимание, полно сейчас диетологов. Но знакомая очень довольна. Посмотрим, почитаем. Может что интересное найду.

Я на него ВКонтакте подписана, сейчас ссылку в личку пришлю)

[Оле4ка]

Спасибо, Катюша!      будем изучать

[Оле4ка]

 28,11,23.PNG   35,33К   0 Количество загрузок:

 

 

Из нового  -удобный и быстрый способ жарки рыбы на пергаменте на сковороде

Удобный -  не надо потом мыть  сковороду

Быстрый -  по времени не больше 10-12 минут - разогрев сковороды и  жарка.

 

Филе горбуши на пергаменте на сковороде

 

Подготовка :  взять лист пергамента и  вырезать круг по диаметру сковороды , положить ее так,  чтоб она закрывала дно и бортики, лишнее срезать, чтоб не вылезали за сковороду. 

Филе горбуши  - удалить косточки.

Обсыпать филе с обеих сторон  рисовой мукой ( в оригинале крахмал). Посыпать солью и специями.

Включить средний  огонь . Положить на пергамент куски рыбы кожей вверх ( в оригинале наоборот, кожей вниз - я же упустила этот момент,  на качество и вкус не повлияло) . Между  ними   положить кусочки сливочного масла.

Жарить минуты 4, не больше. Аккуратно перевернуть  и дальше жарить еще минуты 4.   Дольше не надо, чтобы рыба не была сухой. Готовность определяется по появившемуся белку. Всё жарим на среднем огне!

Выключить огонь , накрыть крышкой  и дать постоять 1-2 минуты. 

Рыбка получается сочной, нежной.

Выложить на тарелку и подавать  с любым гарниром.  У меня салат овощной - капуста, огурец и болгарский перец.

Вкусно!

Кому интересно - дам ссылку на ютуб, так все показано что и как делать.

 

Филе горбуши на коже 160гр

масло сливочное 15гр

рисовая мука 1 ст.л

специи -1 ч.л 

Выход 160 гр. Как видно вес рыбы при таком способе не уменьшился, как были кусочки, так и остались.

 

КБЖУ на 100гр: КК 262,39  21,82 / 14,34/ 10,89

 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 28 ноября 2023 - 19:52

[Saechka]

Удобный -  не надо потом мыть  сковороду

 

 

Поэтому я люблю посудомойку и помираю, когда она ломается         А еще забастовку в готовке объявляю     

[Оле4ка]

И я нежно люблю посудомойку. 

И представляешь как мне трудно на даче перестраиваться? все ручками  мыть, в тазике     Но настолько потом привыкаю, что потом начинает нравиться    

И вообще люблю плескаться с водой. Даже соседи заметили      мою посуду часто (за день не один раз ) , и стираю каждый день. Ну тут хоть стиралка, только полоскание в тазике. Зато отжимает центрифуга - белье за полчаса высыхает. 

[Shtuchka]

Оля, очень интересно, давай ссылку)))

[Оле4ка]

Оля, очень интересно, давай ссылку)))

Галя, отправила в личку

 

 

Не знаю, можно ли давать  ссылки.   

Наташа ,  подскажи  как быть.  Если что   буду кидать в личку  кому интересно. 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 29 ноября 2023 - 18:11

[Хельга]

Олечка, а попробуй не пить сок, он без клетчатки, голимые углеводы. От них не худеют. А по поводу тыквы, попробуй без меда, а посыпать корицей и еще можно вперемежку тыкву и яблоко. Мне очень нравится, и без сахара сладости хватает. 

[Оле4ка]

Олечка, а попробуй не пить сок, он без клетчатки, голимые углеводы. От них не худеют. А по поводу тыквы, попробуй без меда, а посыпать корицей и еще можно вперемежку тыкву и яблоко. Мне очень нравится, и без сахара сладости хватает. 

Лена, то что без меда уже поняла. Тыква с  яблоками - мне понравилось, обязательно сделаю. Корицу не люблю, но сделаю.  Яблоки давно запекала, мне было вкусно. 

С соками труднее. Делаю часто теперь, мужу очень нравится. Ну и сама стаканчик выпью, вкусно же. 

Вот и сегодня делала - морковь+ тыква +яблоко + апельсиновый сок. 

И я  читала, что тыквенный сок помогает при похудении  Хотя да, углеводов много.

Да вообще у всех фруктов много углеводов.  Почему и говорили, что есть фрукты в первой половине дня, ну или хотя бы до 16ч. Что и стараюсь так делать. Но я так привыкла есть их  вечером, что для меня проблема перестроиться.

Целая наука, чтобы похудеть !