Сообщений в теме: 807

[мальвина]

разрезик ..

Прикрепленные изображения

• 

[Светлана Фр]

Сделала сегодня баклажанчики!Обалденно вкусно и быстро!Спасибо за рецептик!

[lady-x]

Александра, ты прям радуешь меня молодечик
Света, я рада, что понравилось

[lady-x]

Кексы с Рисовой мукой.


300 г. сметаны
100 г. творога зернистого
1 яйцо
1 ст. сахара
щепотка соли
1 ч.л. соды
1 ч. л. Разрыхлителя
100 г. рисовой муки
400 г. муки

Замесить тесто, чтобы ложкой накладывать в формочки. Печь при 170* /Конвенция примерно 20-25 мин.

[lady-x]

Овощи с мясом, печённые в фолге.

Мясо любое (у меня свинина) нарезать кубиками. Приготовить и нарезать овощи, какие есть под рукой (у меня были брокколи, морковь, лук порей, кабачёк, паприка). Всё сложить в чашу, посолить поперчить, приправить по вкусу любимыми приправками, заправить майонезом. Взять глубокую форму, застелить фольгой, сложить мясо с овощами, накрыть форму фольгой и запекать в духовке при 200* примерно 45 мин. Вот и всё готово

[lady-x]

Пицца с овощами.


Тесто для пиццы:
0,5 л. кефира
2 ст.л. раст. масла
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соды
4-5 ст. муки

Замесить мягкое тесто, должно чуть прилипать к рукам. Поставить на 30 мин. в холодильник.
Этим временем приготовить начинку:

Сначала мелко порезать 300 г. грибов (шампиньёны), 1 луковицу и обжарить в небольшом кол-ве раст. масле.
1-2 морковки и 1 парику порубить в блендере. Всё смешать с грибами, посолить, поперчить.
Тесто раскатать, (лучше это сделать сразу на протвине), смазать кетчупом+ майонезом, уложить овощи, посыпать приправой для пиццы и поставить печь при 180*/Конвенция до полуготовности. Затем посыпать тёртым сыром и допечь до готовности

[Arnika]

Лидусь,все офигительно вкусно!

[Vredina]

Как все вкусно и красиво!

[мальвина]

Лидия спасибо тебе Рисовые кексики очень запали в душу, бачонки такие аппетитные!! порыскаю рисовую муку по рынку..а пока беру рецептик сосисок в тесте и пирожков с рисом а то сосиски так не идут что то, попробуем по другому Я вернусь!!

[Аленчик]

Лидочка! Как же у тебя все вкусно! Рисовые кексики обязательно сделаю, приглянулись!

[Нино]

Лидочка у тебя такие вкушняшки , что когда я их в содержание переношу, то просто слюньки текут. Молодец

[lady-x]

Всем всем БОЛЬШОЕ СПАСИБО за отзывы !!!

Сашенька, я рисовую муку сделала сама, просто рис в кофемолку и всё

[lady-x]

Сырные булочки - улитки.



Тесто:
550 г. муки
40 г. дрожжей
240 г. Butermilch
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
80 г. слив. масла

Начинка:
150-200 г. тёртого сыра
1 сарделька

1 яйцо для смазки

Всё для теста положить в ковш (Термомикса) и 2 мин./37*/ St. 5 замесить тесто, оставить на 20-30 мин. для подьёма.

Затем тесто расскатать примерно в пласт 0,5 см. , посыпать заранее помолотой сарделькой и тёртым сыром, скрутить в рулет, нарезать на кусочки шириной в 1,5 см. , уложить на протвень, застеленный бумагой. Булочки смазать яйцом и дать поднятся примерно 15-20мин. Поставить в духовку, печь при 180*/Конвенция примерно 10-15 мин.

Сообщение отредактировал lady-x: 01 ноября 2008 - 01:37

[Pusik]

а Butermilch - это что?

[Нино]

Лидочка какие булочки