Сообщений в теме: 807

[lady-x]

Пирог "Крошка" с клубникой и ревенем

Очень нежный и вкусненький, с приятной кислинкой

Тесто:

250 г. сахара

3 яйца

3 пак. ванильного сахара

1 пак. пекарского порошка

200 г. раст. масла (без запаха)

500 г. муки

240 г. апельсиновой или лимонной газировки

Начинка:

500 г. клубники

300 г. ревеня

Крошка:

50 г. слив. масла+1 СТ. МУКИ (расстереть в крошку) + 0.5 ст. коричневый сахар

Сначала приготовить крошку. Затем подготовить клубнику, нарезать кружочками тонкими. Ревень тоже тонкими пластиками нарезать.

Затем готовим тесто:

Сахар, яйца, ваниль, раст. масло взбить в однородную массу. Муку смешать с пекарским порошком и просеять в жидкую массу, ложкой аккуратно перемешивать, постепенно вливая газировку. Тесто получается примерно, как на оладьи(может чуть гуще). Тесто вылить в форму(пирог получается большой, примерно 18Х24) застеленную пекарской бумагой. Уложить клубнику с ревенем и посыпать крошкой.

Выпекать сначала 10 мин. при 200*, затем убавить до 170* и печь примерно 20 мин.

Приятного аппетита!!!

[Pusik]

Такой пирог! Очень захотелось ревеня!!!

[lady-x]

Юличка, пеки на здоровье , не пожалеешь

[Sladkoegka]

очень аппетитный пирожечек а я ревень никогда не пробовала , и в продаже редко бывает а его можно чем-нибудь заменить?

[lady-x]

очень аппетитный пирожечек а я ревень никогда не пробовала , и в продаже редко бывает а его можно чем-нибудь заменить?

Викусь А ревень я даже и не знаю, чем можно заменить , аааа хотя я бы кислыми яблочками заменила

[Jelenams]

Вкусный пирожок, вот жду , когда у свекрови вырастет, как-то холодно у нас...тогда тож сделаю такой пирожок!!

[lady-x]

Всем-всем моим девочкам приветики!!!

Вкусный пирожок, вот жду , когда у свекрови вырастет, как-то холодно у нас...тогда тож сделаю такой пирожок!!

Леночка, ну как, пекла пирожочек???

[lady-x]

Принесла вам немножко угоститься

Кармашки из творожного теста



Рецепт взяла в сообществе на mail.ru, автор: Олеся Фарафонтова

Тесто:

500г творога
100г сахара
250г маргарина(я брала слив. масло)
1 яйцо
400г муки
щепотка соли
1 яйцо на смазку(я не смазывала)
0,5 ч.л соды
Начинка:любая(варёная сгущёнка,повидло...)(я использовала лимонную начинку)



Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, размятый вилкой творог, соль, соду, муку.
Замесить тесто, разделить на кусочки (у меня получилось 19 шт).
Раскатать лепёшку, на один конец лепёшки положить начинку, свернуть пополам, хорошо защипать края(я не зашипывала).
Выложить кармашки на смазанный противень(я ложила на пекарскую бумагу).
Смазать кармашки яйцом и в духовку t 200 на 35-40 минут.

Получились бесподобно нежные и вкусненькие, советую всем!!!



Большое спасибо автору рецепта

<h1 class="ZAG">

Сообщение отредактировал lady-x: 29 июля 2009 - 19:25

[lady-x]

Яблочные вафельки
 

Вкусненько, моей дочурке особенно понравились

Рецепт позаимствовала на форуме "Время есть"

600 гр. яблок
250 гр. муки
150 гр. сахара
125 мл. растит. масла
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
2 ст.л. сливок
2 ст.л. сока лимона
2 ч.л. разрыхлителя
соль

Яблоки очистить, нарезать кубиками(я тёрла на крупной тёрке), полить лимонным соком.

Взбить яйца с сахаром, солью, сливками, ванильным сахаром и маслом.
Смешать муку и разрыхлитель, просеять и перемешать с яичной массой.
В конце добавить яблоки.

Большое спасибо автору(Birki ) рецепта

[lady-x]

Творожное печенье



Печенья получились очень вкусненькие. Я специально их запекла порумянее. Кушать их лучше холодными, напоминають слойки с далёкого детства, которые продавались в школьном буфете

500 г. творога
250 г. маргарина
1 пакетик разрыхлителя
3 стакана муки

 

Замесить тесто, раскатать маленькие кружочки, сложить каждый вчетверо, обмакнуть в яйцо и сахар, и выпекать печенье.

 

У меня творог был не мокрый, но и не сухой. Если творог сухой, то муки нужно меньше (подсыпать постепенно). Печенье обмакнуть в яйцо , сразу обваливала в сахаре, уложить на пекарскую бумагу на протвень и печь до зарумянивания при 180* /конвенция.

[Nata_li]

lady-x, вкусно как в этой темке.

[lady-x]

Салат "Начало лета"

Очень вкусный и сочный салатик получился, советую приготовить)))

4 цукини

2 луковицы

3 помидора

2 зубчика чеснока

укроп

петрушка

3/4 ст. майонеза

1 ч.л. светлого бальзамического уксуса

0,5 ч.л. сахара

соль и перчи по-вкусу

Цукини почистить, нарезать брусочками (1 см.), натереть солью и оставить на 30 мин.

Лук нарезать кольцами и облить кипятком, посолить, посахарить, добавить уксус и оставить на 30 мин. мариноваться.

Цукини промакнуть бумажным полотенцем и обжарить в расскалённом масле(я запекала в аэрогриле) и охладить.

Помидоры нарезать кубиками, посолить, перемешать с рубленным чесноком.

Все продукты соеденить, заправить майонезом и зеленью.

Приятного аппетита!!!

Сообщение отредактировал lady-x: 29 июля 2009 - 19:54

[lady-x]

lady-x, вкусно как в этой темке.

Спасибки, дорогая

[lady-x]

Жаркое с индейкой в скороварке

Приготовила жаркое с индушинной грудкой, было вкусненько

Грудку порезала на средние кусочки и обжарила прямо в кастрюльке, добавила лучок, морковочку итоже прожарила примерно 10 мин. Затем добавила крупно нарезанный картофель, нарезанную белую спаржу, налила немного воды (чтобы чуть показалась среди картофеля), посолила, поперчила, добавила петрушку, лавровый лист, закрыла крыжкой-скороваркой и тушила примерно 7 мин.

Вот и всё, приятного аппетита!!!

[lady-x]

"Золотая курочка", маринованная в маринаторе и запечённая в аэрогриле

Вкуснятинааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!

Приготовить соус-маринад:

200 г. майонеза с ТОФУ

соль, чёрный перчик, приправа для гриль-курицы

соевый соус МАГГИ

1 ст. л. томат-пасты

Курочку весом 1,300 кг. намазала соусом, положила в маринатор, добавила картофель, лук и мариновала 9 мин.

Запекала в аэрогриле 70 мин. при 225*

Приятного аппетита!!!