Сообщений в теме: 696

[Emili]

Оля..темные пятна появляются да..они не смыаются-если приглядеться-то они внутри силикона.Если пальцем чувствуешь,что капельки застыли-можно смыть..а внутри-это силикон меняет цвет от чрезмерно высокой температуры-что дает сахар и жир.Они кипят на силиконе.Поэтому сейчас стали выпускать темно-коричневого цвета.Я сама пользуюсь уже больше 5лет-пятна появлилсь практически сразу-но это толкьо внешне вроде некрасиво..а печь то можно.Кач-во от этого не пострадало. У меня Карина вчера сама поставила дрожжевое тесто на 1 кг муки.Получилось очень удачное.Плюшки лепила я уже сама.

[Оле4ка]

Лариса, спасибо за ответ , а то собралась новый покупать .. конечно что можно смыть - я смываю..наученная уже не посыпаю и не смазываю на нем.. первый -красный очень пострадал от этих моих действий..а второй коричневый - вроде и берегу, а все равно появляются пятна ..еще я заметила что печь на нем не выше 220 гр.. Вот и и сфоткать бы на нем заготовки хлебушков ..а некрасиво....ну да ладно..все равно не нем удобнее чем на бумаге.
Ну и как плюшки ??

Сообщение отредактировал Оле4ка: 02 февраля 2011 - 23:34

[Emili]

Оля..а в силиконе и печь не выше 225град.Это всех силиконовых форм касается.У меня тоже внешне неприличные уже-не фотаю на их.А так пользуюсь постоянно.т.к печем очень часто.Практически через день.
Тесто у Карины получилось хорошее,немного туговато..Вначале получилсоь жидковато-добавила муки..густовато-добавила жидкости.опять муки ..получилось туговато..Но выпечка получилось пышной и вкусной.Она замесила..прогрела микру-поставила в микро,через 25 мин тесто было готово.Уже я пошла на кухню лепить.

Так что смена растет

[LimeJeans]

...Она замесила..прогрела микру-поставила в микро,через 25 мин тесто было готово.Уже я пошла на кухню лепить.

Лариса, вот это идея, надо же, никогда мне в голову не приходила. Спасибо!

[nadezda]

Доброго времени суток всем!
Emili , очень понравились ваши рецепты тортиков!
Но я хотела бы спросить- кто-нибудь пользовался МИКРО-ГУРМЕ? Мне вот подарили на Рождество и стоит теперь без дела((( Пожалуйста, если несложно- поделитесь, а?

Это та же пароварка, только для микроволновки. Все что можно делать в пароварке, можно делать в микрогурмете. А у нас есть тема специально для пароварки.

[Оле4ка]

выпечка получилось пышной и вкусной.

Так что смена растет

Умница Карина помощница растет!!! Плюшки замечательные..
И мне оочень понравилось как ты из сформировала.. Ларис, расскаж как ты их крутила ???

.Она замесила..прогрела микру-поставила в микро,через 25 мин тесто было готово.Уже я пошла на кухню лепить.

имеется ввиду микроволновка????..интересное решение

Сообщение отредактировал Оле4ка: 03 февраля 2011 - 18:23

[Emili]

Лариса, вот это идея, надо же, никогда мне в голову не приходила. Спасибо!

Умница Карина помощница растет!!! Плюшки замечательные.. И мне оочень понравилось как ты из сформировала.. Ларис, расскаж как ты их крутила ??? имеется ввиду микроволновка????..интересное решение

Ставим в микроволговку стакан воды и на 2 минуты включаем.Вынимаем стакан-ставим миску с тестом,подходит быстро.Миска с крышкой.Главное чтоб по размеру подходила.Там тепло.. Формировала-раскатанноетесто нарезала на квадраты,из одной части сиделала булочки с сосисками.На остальных сделала прорези и углы теста снизу вверх вывернула в прорези-углами вверх.Углы примяла..смазала маслом ,посыпала сахаром..быстро,просто.Тесто получилось туговатое,зато на вкус плюшки были как русские баранки с маком(которые оч большие.) Сейчас стоят уже третий день плюшки,а в той же тупперваровской миске(с герметичнйо крышкой) свежие,мягкие.нисколечко не зачерствели.

[хулиганочка]

Сейчас стоят уже третий день плюшки

Мне б такую семью, что б плюшки по три дня стояли

[Нина]

А мне б дочку, чтобы пекла плюшки!

[хулиганочка]

А мне б дочку, чтобы пекла плюшки!

Сыночки тоже пекут... У меня брат вообще в сто раз лучше мня готовит...

[Оле4ка]

Сыночки тоже пекут... У меня брат вообще в сто раз лучше мня готовит...

у меня сын готовит немного, но классно... картошку жарит тАк обалденно!!!я такую в Макдональдсе ела - кажется По домашнему назвается.. а пельмени жареные с томатом и майонезом - ваще супер!!! и мясо хорошо жарит..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 03 февраля 2011 - 22:52

[Нина]

А мои только едят

[хулиганочка]

А мои только едят

У нас папа на кухню только с ложкой заходит. И чего это его не Антошкой зовут

[Emili]

Мне б такую семью, что б плюшки по три дня стояли

А мне вот чтоб не пропадало добро-приходится самой все поедать Не выкидывать же.Но люблю выпечку.Дрожжевую.И ем.Всякие типа шарлоток терпеть не могу.

А мне б дочку, чтобы пекла плюшки!

Нина...подожди подрастет ААа..у тебя же есть дочка-обучай

[Saechka]

А мне б дочку, чтобы пекла плюшки!

Хочешь Толика тебе подарю...
Он и варит, и печет, и убирает...
Только вот нервы мотает еще...