Сообщений в теме: 696

[Лелек]

Муффины вкусняшка Эмили расскажи поподробней как ты при помощи пельменницы делаешь печенюжки плиз

[Emili]

Лелек... Оля, песочное тесто раскатать(примерно 1,5 см) кладешь на форму-прошлась скалой-40 шт готово.На противень и в духовку.Все очень просто.Можно взбить крепко яичный белок с сахаром-вылить в большую чашку и туда теплые печенюжки,потрясти и ненадолго в духовку.Если печенюжки горячие-высохнут и так(разложить на поднос в один слой).Получатся с глазурью.Так же можно прянички(пряничное тесто).

Сообщение отредактировал Emili: 09 мая 2008 - 10:48

[Лелек]

Cпасибо, Лариса обязательно так попробую сделать

[Катеринка]

Emili, всё очень вкусно! Молодец!
Жаль, у меня нет такой посуды...

[Emili]

Emili, всё очень вкусно! Молодец!
Спасибки
Жаль, у меня нет такой посуды...

Жаааааль..я себе кухню не представляю без нее.У меня этой посуды столько...кухню заказывала,уже знаю-где в каком шкафу,что будет.По сантиметрам.

[Emili]

Тортик *Радужный*(назовем его так.. )

Все очень просто-разводим желатин,набухает,подогреваем,делим его на 3-4 части и разливаем по разным плошкам.В одну добавляем молоко(можно йогурт,можно сметанку с сахаром или без),сиропы разных цветов.(грушевый(он у нас зеленый),апельсиновый,вишневый,смородиновый,).
Если нет времени или сиропов,берем желе в пачках, разного цвета(киви,лимонный,клюква,вишня...).
Заливаем его кипятком(жидкости в 2 раза меньше,чем написано в инструкции),размешиваем.Даем остыть.
В общей сложности кол-во жидкости зависит от обьема формы.У меня на полтора литра форма.
Начинаем наливать в форму цветное желе(красное,зеленое)ставим в морозилку до застывания(мин 10-15),затем белое,в морозилку..затем цветное..так пока не не заполнится форма.Последнее должно быть белое и можно покрошить печенье.
Обьясняю-все с вариантами ..если что непонятно,спрашивайте

Сообщение отредактировал Люлюша: 07 апреля 2016 - 15:03

[Emili]

Пок а я тут,заодно еще один
*Ягодное кольцо*
(слабовато у меня с фантазией ,само блюдо придумать могу,название нет )

Используется та же форма,разводим желатин водой+сироп.наливаем в форму,насыпаем замороженные ягоды(все какие есть).Ставим в морозилку мин на 10.Застывает быстро,т.к. ягоды тоже охлаждают.
Взбиваем 200г сливок,добавляем йогурт или творожный крем(400г).
Добавляем 30г растопленного желатина.Выливаем в форму.
Выкладываем печенье или кусочки бисквита.
В морозилку на полчасика.
Готово.

[Лёка-Бока]

Emili, спасибо
желе просто обожаю, но у меня процесс заливания слоев растягивается чуть не на весь день. а с морозилкой это здорово, я бы не додумалась!

[Emili]

Emili, спасибо
желе просто обожаю, но у меня процесс заливания слоев растягивается чуть не на весь день. а с морозилкой это здорово, я бы не додумалась!

Только не забудьте про него перемерзнет-не застынет.

[Murzilka]

Emili, спасибо за каталог! - теперь хоть буду знать, сколько же мне денюшек нужно (извините) Можно попросить основные размеры 5-литр. Ultra+, высоту и длину с ручками?

[Emili]

Emili, спасибо за каталог! - теперь хоть буду знать, сколько же мне денюшек нужно (извините) Можно попросить основные размеры 5-литр. Ultra+, высоту и длину с ручками?

Да теперь каталог хороший-сразу с ценами.Пару лет назад не было цен. За что извинить? Вопросы есть-задавайте. Ультра+-Ширина 12см,длина 30см.Высота 15 см.

[Jelenams]

Так как брала форму "Подсолнух", то решила поставить его сюда..
ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНАЯ ЗЕБРА


Рецепт
здесь

[Лёка-Бока]

Зебра - Отпад!!!!

[Пушистый чертик]

Ой, сколько хороших рецептов добавилось! Я просто в восторге от этой посуды... щас помаленьку затариваюсь и тырю рецептики, чтоб своих удивлять!

[Лелек]

Торт "Сливочная нежность"



рецепт здесь

делала в форме для желе

Сообщение отредактировал Люлюша: 07 апреля 2016 - 15:04