Сообщений в теме: 1190

[shusha]

Я тож училась...и двоих выучила .. знаю..Ну, потерпи малехо ... скоро будет конец Кулачки держу..ругаю по чем свет

[Лелек]

еще одно мороженое

наверное, вся страна уже его делала не раз, но все равно покажу

Домашнее мороженое на сгущенном молоке



500г жирных сливок (33-35%),
1/2-2/3 банки сгущённого молока (200-250г)

Миксером взбить сливки до жёсткой консистенции.
Тонкой струйкой прямо под лопасти миксера влить сгущённое молоко.
Переложить в мороженицу.
Для тех у кого нет мороженицы хорошая новость, это мороженое хорошо застывает в морозилке, даже, если его не взбивать периодически.
Разложить по формочкам.
Поставить в морозильник на 4-5 часов до полного застывания.

Я раскладывала в стаканчики, когда мороженое застыло, покрыла растопленным шоколадом и посыпала арахисом в карамели.

[Лёка-Бока]

Оля, с таким мороженым никакой ПМС не страшен!!!!

ПС. А в разрезе фотки нет??? или оно просто белое-как обычное????

[Лелек]

Оля, с таким мороженым никакой ПМС не страшен!!!!

ПС. А в разрезе фотки нет??? или оно просто белое-как обычное????

оно просто белое

[LimeJeans]

Лелек, тоже хочу попробовать сделать мороженное (без мороженницы), но муж "белое" мороженное не ест. Как думаешь, на каком этапе ввести какао?

[Просто Зашла]

Лер, может лучше не какао, а растопленный шоколад? Добавить где-то во время подмешивания сгущёнки. Какао-порошок придаст зернистость. А вот ещё чего в голову пришло -- шоколадную же сгущёнку можно взять! Сама так не пробовала, теоретизирую просто

[Лелек]

согласна, шоколад лучше

[Лелек]

мучаю потихоньку мультиварку, пока в ней практически только пеку, так как бисквиты получаются ну очень хорошие

Пирог-перевертыш в мультиварке



- 200г мягкого масла
- 2 ст.л. джема (без косточек)
- 500г фруктов (у меня было грамм 350)
- 200г сахара
- 100г молотого миндаля
- 150г муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 4 яйца

Смазать маслом форму для мультиварки.
По дну формы распределить джем и выложить фрукты.
Взбить масло с сахаром. Взбить яйца и вместе с остальными ингредиентами добавить к маслу, быстро перемешать до гладкости и вылить поверх вишен, разровнять верх.
В режиме "выпечка" выпекать 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Выложить на форму для пароварки, остудить.

У меня была черешня, вынула просто из нее косточки.
Джем и фрукты могут быть любыми.
Например,
черешня и джем из черной смородины
черешня и малиновый джем
яблоки и абрикосовый джем
абрикосы и абрикосовый джем
ну и как вам нравится, огромный простор для фантазии

[sevulya]

так как бисквиты получаются ну очень хорошие

Да!! Мне тоже очень нравится бисквыты из мультяшки. Клёвый пирог у тебя вышел. Рецепт естессна уношу.

[Kulema]

Пирог зачетный, я уже понемножку тоже мультиварку начинаю хотеть

[Лелек]

Севиль спасибо

Пирог зачетный, я уже понемножку тоже мультиварку начинаю хотеть

спасибо забыла дописать: его можно испечь в духовке, форма для выпечки диаметром 23см, температура 160C, выпекать около часа

[Saechka]

забыла дописать: его можно испечь в духовке, форма для выпечки диаметром 23см, температура 160C, выпекать около часа

Кулема ща передумает

[Kulema]

у меня стоитмужу список-все таки в деревне перестройка, потом садовый шреддер, потом мультиварка

[LimeJeans]

Оля, приятный пирожок! И выглядит красиво... Худеешь, говоришь?

[Лёка-Бока]

Оля, сегодня едем на Калининскую овощебазу за вишней и черешней.Однозначно бУм делать...Оля, не прилипло ко дну????Ты пирог немного в мульте подержала или сразу вытащила?Что-то я пока не могу красиво из мульти вытаскивать, для меня она слишком глубокая....