Сообщений в теме: 1505

[Люлюша]

Паштет из консервированного лосося

1 баночка консервированного лосося
2-3 ст.л.творожного сыра
2ст.л. лёгкого майонеза
2ст.л. лимонного сока
1ч.л.натёртой цедры
¼ ч.л. чёрного перца

- Всё измельчить блендером. Переложить в контейнер и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Ой, я знаю - это ОЧЕНЬ вкусно! Делала без майонеза, теперь попробую майонезика добавить! Спасибо!!!!!

[Jelenams]

Ой, я знаю - это ОЧЕНЬ вкусно! Делала без майонеза, теперь попробую майонезика добавить! Спасибо!!!!!

Всегда рады

[хулиганочка]

Кофейно-шоколадные маффины

Ну вооще, открытка новогодняя!

[Jelenams]

Ну вооще, открытка новогодняя!

пасибо, очень хочется праздника, вот стараюсь)

[Vredina]

Я тоже хочу что нибудь эдакое на стол =) Но настроение не очень, муж 31 в смену работает, даже и стараться особо не хочется.Первый новый год что мы раздельно встречать будем( Понятно что 1 уже дома будет, но все равно печально. Буду с родителями встречать.Мы 31 всегда всех родственников обходим поздравляем, а потом неделю валяемся дома(от дивана к холодильнику).Вся праздничная программа на смарку )))

[хулиганочка]

Я тоже хочу что нибудь эдакое на стол =) Но настроение не очень, муж 31 в смену работает, даже и стараться особо не хочется. Первый новый год что мы раздельно встречать будем( Понятно что 1 уже дома будет, но все равно печально. Буду с родителями встречать. Мы 31 всегда всех родственников обходим поздравляем, а потом неделю валяемся дома(от дивана к холодильнику). Вся праздничная программа на смарку )))

Грустно, конечно. Но .... лучше тридцать первого в ночь, чем первого в день.

[Kulema]

Супер кексы!!!!

[Jelenams]

Я тоже хочу что нибудь эдакое на стол =) Но настроение не очень, муж 31 в смену работает, даже и стараться особо не хочется. Первый новый год что мы раздельно встречать будем( Понятно что 1 уже дома будет, но все равно печально. Буду с родителями встречать. Мы 31 всегда всех родственников обходим поздравляем, а потом неделю валяемся дома(от дивана к холодильнику). Вся праздничная программа на смарку )))

Верочка, не грусти...все равно вы в месте а 1 он будет дома..так что можно еще будет устроить Новый Год...)

[Jelenams]

Супер кексы!!!!

Таня, спасибо

[Emili]

Лена..иду к тееб за рецептами с тыквой..*Распечатала*свою 15 или чуть больше тыкву...надо теперь использовать.. Главного едока дома нет..Карина в школе вырастила росток,принесла домой..выросла одна,но огроменная тыква..она такая гордая ..

[tigritsa]

[quote name='Jelenams' date='1.6.2008, 19:08' post='60112']
Опять я с маффинами, переводили с дочкой рецепт из книги с эстонского на русский....очень даже неплохой рецепт, а главное вкусный!!!
АНАНАСОВЫЕ МАФФИНЫ С КОКОСОВОЙ ПОСЫПКОЙ

150 мл сахара
1 яйцо
80 г масла
300 мл сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соды
½ ч.л. соли
1 маленькая банка порезанных ананасов/ 227 г/
Кокосовое покрытие:
50 г масла
2 яйца
100 мл сахара / много, так как получается ну очень сладко/
200 г кокосовой стружки

В одной миске соединить сахар, яйцо, растопленное масло, сметану.
В другой - муку, разрыхлитель, соду, соль.

Доброго времени суток! Всех поздравляю с Новым Годом и Рождеством!!!
Вот хотела приготовить на праздники ананасовые маффины с кокосовой посыпкой, но из рецепта не совсем понятно, сколько там муки надо? Подскажите, пожалуйста.

[Jelenams]

Собралось немного

Бутерброды с тунцом и сыром

Так как мои девчонки утром имеют привычку завтракать, то вот такая бутербродная масса им пришлась по вкусу.

Хлеб для сэндвичей
3 яйца
1 банка тунца в собственном соку
50г сыра
2ст.л. плавленого сыра
немного перьев зеленого лука
чуть-чуть карри
соль
- Яйца отварить и очистить. Размять вилкой.
- Тунец смешать с зеленым луком. Добавить яйца и остальные компоненты. Хорошо всё смешать. Намазать на булочки.

Прикрепленные изображения

• 

[Jelenams]

Совсем тему забросила((((((((((((((((((((( муки нужно около 100граммов..для тигрица

[Jelenams]

Сочный овощной пирог

3 средние луковицы
1 зубчик чеснока
0,5 кг моркови
0,5 кг цуккини
Смесь трав « Прованские»( можно добавить вместо прованских трав 1ч.л. сухого розмарина и немного мускатного ореха)
Соль
200г натертого сыра
0,5 кг слоеного дрожжевого теста( я брала замороженное)
Немного помидоров черри

- Лук и чеснок нарезать . Натереть очищенные морковь и цуккини. Разогреть сковороду. Обжарить лук, добавить чеснок и остальные овощи. Потушить до мягкости. В конце добавить соль и травы.Остудить.
- Тесто разморозить и выложить в форму, формируя бортики.
- Начинку выложить в форму, сверху – тертый сыр и половинки помидоров черри ( у меня обыкновенный помидор)
- Духовку разогреть до 220 градусов и выпекать 20-30 минут. Форма 26 см.

Действительно сочный пирог! Вкусен как в тёплом, так и в горячем виде.

Прикрепленные изображения

• 

[Jelenams]

Сельдь, маринованная с лаймом

2 большие соленые сельди
2шт маленького белого или красного лука
Маринад:
50мл 30% укусуса
400мл воды
130г сахара
2 лавровых листа
1ст.л. ложка смеси перца горошком – белого, розового, зелёного, черного.
- Смешать всё для маринада. Поставить на огонь и дать закипеть. Дать остыть.
- Сельдь очистить, удалить кости и разобрать на филе. Разрезать на кусочки и сложить в банку, чередуя слои сельди, ломтики лайма и лука. Залить остывшим маринадом. Поставить в холодильник на 2-3 дня.

Филе у меня уже было готовое. Сахара я немного увеличила, показалось, что немного кисловато, добавила где-то 1 ст.л. Ну очень вкусно!!

Прикрепленные изображения

•