Сообщений в теме: 2972

[nadezda]

Верочка, какая ты молодец! Это просто уму не растижимо(не постижимо) имеется ввиду! Это нужно иметь талант!Твои торты - это просто сказка! Сделать это ? Извини, я даже не пытаюсь, мне это не дано. Поэтому мое глубочайшее уважение!!!

[Vredina]

Это очень простое блюдо, но одно из любимых у моего мужа. Делаю его довольно часто.

Золотистый картофель.

6 больших картофелин, 2 зубчика чеснока,
150г. твердого сыра, 50г. слив. масла, майонез.
Очистить и помыть картофель, нарезать тонкими ломтиками.
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Сыр натереть на мелкой терке.
Картофель перемешать с чесноком, посолить, поперчить по вкусу.
Смазать форму маслом. Выложить тонкий слой картофеля. Смазать его майонезом.

Сверху выложить второй слой картофеля, обильно посыпать его тертым сыром.
Еще 1 слой картофеля- майонез. Верхний слой должен быть покрыт сыром.
Количество слоев ограничено желанием и размерами формы.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.
Я еще обязательно приправляю картошечку сушеным розмарином.

[Kulema]

все глаза проглядела..пишешь выложить в форму..а мне на фото показалось что там тесто под картофелем, а это у тебя форма такая -как будто что-то снизу лохмательнькое , как салфетка что ли..

[Весточка]

Вкууууусно! И я такую очень люблю!

[Vredina]

все глаза проглядела..пишешь выложить в форму..а мне на фото показалось что там тесто под картофелем, а это у тебя форма такая -как будто что-то снизу лохмательнькое , как салфетка что ли..

Блинский, Кулема, я долго пыталась понять о чем ты! >< Потом до меня дошло! Это керамическая форма так покрашена, темный ободок.

[Kulema]

Ты не поняла, а мне каково7 Я уж и на слоеное тесто подумала фигурно наструганное. и на все что угодно.....

[sevulya]

Вкуснючая картошка. Я тоже в последнее время часто розмарин использую.С мясом,с рыбой хорошо идёт. Ха,у Верки уже тарелок нету. Ха-ха!!! Не отдам Фсё равно.

[mamba]

Всё гениальное-просто.Веруня молодец

[Хельга]

Как обычно, всё так необычно и вкуснятско....ммм

[Vredina]

Вкуснючая картошка. Я тоже в последнее время часто розмарин использую. С мясом,с рыбой хорошо идёт. Ха,у Верки уже тарелок нету. Ха-ха!!! Не отдам Фсё равно.

Без паники, тарелки еще есть! Севиль, с розмаринчиком картошечка очень хорошо сочетается! С мяском еще тархунчик попробуй и орегано Спасибо девчат! Мой любит такое чтоб пожирнее, посырнее, помяснее, пожареннее. Еще по такому принципу с курочкой делаю картошку.

[Vredina]

Что-то захотелось... это все Светка со своей селедкой

Форшмаг.
Сельдь вымочить в молоке.
Пропустить через мясорубку вместе с луковицей,
кусочком хлеба( без корки), яблоком.
Добавить натертое на мелкой терке отварное яйцо
и сливочное масло, перемешать. Поперчить.

Кстати для разнообразия можно добавить натертый на мелкой терке сыр(грамм 50).
Попробуйте

[Vredina]

Песочный пирог с черешней.

2 стакана муки, 200г. маргарина,
1 стакан сахара, 1 яйцо,
банка консервированной черешни,
вишневый джем.

Маргарин нарезать кубиками и порубить с мукой в крошку.
Добавить сахар, яйцо и вымесить тесто до гладкости.
Отделить 1\3 теста( на решетку).
Раскатать тесто в слой толщиной 0.5 см. выложить в форму.
Смазать тесто толстым слоем джема
Слить с черешни сок(если есть косточки удалить их), выложить ягоды на джем.
Раскатать оставшееся тесто, нарезать полосками.
Выложить сверху начинки решетку. Выпекать около 40 минут.

[Весточка]

А я первая успела все попробовать Бутербродики,ну оооочень вкусные ,а пирог какой ароматный!!! Спасибо ,Верочка!

[Нина]

Вера, всё очень вкусное! И видишь, Севуля, у Веры есть тарелки!!!! Или это твоя посылка дошла?

[sevulya]

И видишь, Севуля, у Веры есть тарелки!!!! Или это твоя посылка дошла?

Неее,посылками тарелки не пошлёшь.
Наверное у неё склад тарелок.

С мяском еще тархунчик попробуй и орегано

Орегано я люблю,я дaже его в чай сыплю.
А тархун в наших краях отсутствует.
(взяла кусочек бутика и пирога)