
Блинчики на йогурте.

йогурт(кофейный) 300 мл., 1 яйцо,
2 ст. ложки сахара,
сода на кончике ч. ложки,
1 стакан муки, щепотка соли,
50 мл. растительного масла.
В миску вылить йогурт, добавить яйцо, взбить.
Всыпать сахар, соду и соль. Влить растительное масло.
Все как следует перемешать.
Всыпать муку, взбить тесто до однородности.
Выпекать блинчики на раскаленной сковороде, без масла.

Угощайтесь!