Сообщений в теме: 2972

[Jelenams]

Лёд..эт интересно)) ну а кексики-маффины..эт тож моя страсть

[Оле4ка]

Верочка все так вку-у-сно , сладко.. кексики ваще отпад!
Отдельное огромное спасибо за фото формочек .... давно в раздумье и в поиске..то ли силиконовые покупать , то ли бумажные одноразовые использовать, или уж старыми коммунистическими алюминиевыми пользоваться.. ..решила- куплю силикон

[Вафа]

Ну и я свалилась с вами рядом  И не стыдно над беременными так издеваться?  Я и хочу и не могу, токсикоз начинается

[Sladkoegka]

Верочка , очень интересная идейка с яблочками
а кексики....ммм-ням-ням...

Прикрепленные изображения

• 

[elfrina]

Верочка!! Такие вкусные штучки тут у тебя Тортиком поразила!!! Интересный очень. Позаимствовала!!!Кексики Никогда не подумала бы так использовать Нутеллу! Молодчинка! Спасибо за все!!!

[Pusik]

Вера! Можно я тут тоже поваляюсь? Уж очень все вкусно!

[sevulya]

Ну раз такое дело,тогда и я упаду рядом с вами со всеми.




Веруcь,ты молодец!!!
Кстати,делала я твои шоколадные конфетки.Муж сьел фсё,ну почти всё(детям каждмому по 2 штуки досталось ),и сделал вывод,что они лучше магазинных.

[Масяня]

аааа... я уже тоже в падении ,подвинтесь пожлста кексики --чудо, идейка с нутелой мной свиснутаа лёд--- как здорово придумала,молодчина

[Vredina]

Делала недавно торт на 30 летие знакомой. Короче сама осталась довольна, хотя подобный казус со мной случается редко.
Но уж очень нежный получился! По тому же рецепту что и елку делала, там бисквит хороший, воздушный получается.
он здесь
Кроме творожного крема сделала еще прослойку из клубничного суфле.
Формировала в большой чашке, как черепаху. Лепестки из мастики (очень много пришлось их сделать )

[Vredina]

Обьявляем войну остаткам и варенью которое никто есть не хочет.
"Остаточки".

Остался кефир и начал подкисать, я всегда такой в выпечку определяю. А тут еще масса варенья
стоит засахаривается ( скоро уж и новое пойдет а это еще не едено ).
Вот и пустили мы все это дело в расход.
150г. маргарина, 2 яйца, 1,5 стакана сахара,
2 стакана муки, чуть меньше стакана кефира,
сода 1\2 ч. ложки, варенье.
Все смешать, вылить в формочки. сверху выложить по 1 ч. ложке варенья.

[Vredina]

Маффины с клубничным вареньем. (основной рецепт)

мягкое сливочное масло 75 г.,
сахар 75 г., яйца 2, мука 75 г.,
половина пакетика пекарского порошка.

Взбить яйца с сахаром в пену, добавить масло, пекарский порошок и муку. Тесто хорошо перемешать.
В формочки выложить тесто (0,3 ее объема).Подготовить конфитюр (или любое другое варенье или джем),
если в нем есть ягодки – протереть их через сито или вовсе удалить. (Я взбила варенье в блендере)
Варенье должно быть густым. Положить по чайной ложке конфитюра в центр теста, которое уже находится в формах,
(варенье не должно протечь к бокам кексов), и сразу выкложить на конфитюр т тесто.
Выкладывать верхний слой теста, нужно начинать по периметру, чтоб не выдавить конфитюр к краям.
Поставить формы в разогретую духовку и выпекать около получаса.

По этому рецепту я наделала мафинов со всеми видами варенья что были в доме.

[Vredina]

Верочка все так вку-у-сно , сладко.. кексики ваще отпад!
Отдельное огромное спасибо за фото формочек .... давно в раздумье и в поиске..то ли силиконовые покупать , то ли бумажные одноразовые использовать, или уж старыми коммунистическими алюминиевыми пользоваться.. ..решила- куплю силикон

Бери силиконовые из них кексики вылетают без малейших усилий, старые железные и алюминиевые у меня тоже есть, но вних я пеку в основном песочные корзинки.
А вот бумажные у нас не продают, а я б не отказалась, в них хорошо делать если потом куда-нибудь нести. И если празднично оформлять в бумажных красиво!

[elena_110]

ВЕРУНЬ,ты - волшебница!
Столько красоты,один тортик чего стоит!
Умничка,как всегда,умничка!

[Лёка-Бока]

Вера!
торт -чудо как хорош.....

[Оле4ка]

Бери силиконовые из них кексики вылетают без малейших усилий, старые железные и алюминиевые у меня тоже есть, но вних я пеку в основном песочные корзинки.
А вот бумажные у нас не продают, а я б не отказалась, в них хорошо делать если потом куда-нибудь нести. И если празднично оформлять в бумажных красиво!

Верунь ,спасибки. покупаю силикон. .вот тока теперь надо их найти..а то у нас только формы для кексов..есть правда наборы для выпечки где всего 6 шт для маффинов..мне этого мало ..да и большая форма простая..вообщем я в поиске..
Мне ОЧЕНЬ нравятся твои маффины и очень хочу их испечь!!