Сообщений в теме: 631

[Масяня]

"Ягодки в тесте"

Это тоже с какого-то сайта,идейка пошла "по-рукам"автор потерялся

Тесто готовое слоёное,ягоды любые,я брала вишню с компота,а вообще можно всё что угодно положить во внутрь (фарш;творог и т.д.)

у многих есть такая форма для пельменей


раскатываем тесто ,ложим на форму и делаем углубления

ложим начинку

раскатваем ещё один лист.ложим сверху и закатываем скалкой

вытряхиваем из формы и выпекаем прим.10-15 мин. 180гр.

это хуже семечек.пока не сьешь не уйдёшь

[Kulema]

Боже мой, а ведь у нас тоже есть пельменница! Забытая, где-то на антресолях.

[Lenikk]

Какой классный рецепт!Обязательно попробую сделать немедленно!

[Na-Таша]

Какие замечательные "ягодки в тесте", надо деток порадовать новым угощением!

[Saechka]

Тесто какое суперское на фотке У меня вечно тянется, рвется - в общем, совсем не так эстетично

[Kulema]

Проверила - точно есть, никому не отдали. Мамочка моя пельменницу уже помыла и ждет нас в гости с тестом Думаю какую бы начинку доверить сыночку? Наверно колбаску с сыром... сможет разложить.

[Saechka]

Леночка, спасиб тебе огромное Я даже специально раздел открыла на сайте: http://saechka.ru/kitchen/384/ буду неспеша заполнять рецептиками

[elfrina]

Леночка! Обалденные рецепты! Все понравились! Все взяла на вооружение.
Особенно с ревенем. Я его нарвала и лежит в холодильнике, а тут твой замечательный рецептик. Спасибо , лапочка!
Умничка!

[Sladkoegka]

манты хАчу и ягодки в тесте

[sevulya]

Ого,что у меня здесь твориться. АБАЛДЕТь. Как красиво,вкусно и подробно рассказано и показано. Леночка ,ты Супер-девочка.

Боже мой, а ведь у нас тоже есть пельменница! Забытая, где-то на антресолях.

Ага.Я тоже вспомнила,что у моей мамульки в шкафчике такая валяется.Надо забрать её себе. Она всегда руками делает. А мне она как раз пригодится.

[Оле4ка]

"Манты"
.. тесто делала в ХБ:150мл.минералки или газировки (без сиропа )
....с некоторых пор делаю манты с рыбой (рыбное филе),только в такие манты нужно добавлять кусочек сл.масла

Лена. .очень интересный рецепт..и минералочка и с рыбой!!! ..ну прям заинтриговала...обязательно на днях попробую!!!

"Пирог с ревенем"

АААА..как раз вовремя..привезла ревень с дачи,а кроме компота и не знаю чего сделать... Спасибо за идею!!!!

"Ягодки в тесте"

ой, как здорово!!!!..мне очень понравилось..

Боже мой, а ведь у нас тоже есть пельменница! Забытая, где-то на антресолях.

Вот и у меня где-то есть.. вот только где?? ..надо искать

[Масяня]

Девочки все-всем-всем спасибо

в рецепте "манты".....забыла написать посолить поперчить,ну это вроде само собой ,но я ещё всегда добавляю немного раст.масла,тогда картофель не чернеет и в фарш получается" пышным"..........ну америки не открыла.........но как знать может кому пригодится

[nadezda]

Пока читала, забыла, чья это кухня Масянина или Севилина (шучу!) Очень вкусно все у тебя Лена! Молодец! А Севилька совсем от рук отбилась, ходит где-то, в то время когда у нее народ на кухне толпится.

[Масяня]

Тесто какое суперское на фотке У меня вечно тянется, рвется - в общем, совсем не так эстетично

Наташ попробуй по этому рецепту,точно получиться а ещё как ты раскатываешь на ТР? я ставлю сначала на номер 1 (у меня 1 для теста "толстого",т.е.промежуток между валиками мм.6-7),а потом уменьшаю и смотрю какое по толщене мне подходит

[Масяня]

Проверила - точно есть, никому не отдали. Мамочка моя пельменницу уже помыла и ждет нас в гости с тестом Думаю какую бы начинку доверить сыночку? Наверно колбаску с сыром... сможет разложить.

Таня раз пельменницу помыли,то сначала обсыпте её мукой и ту сторону теста которая будет прикасаться к пельм.первый раз тоже хорошо обсыпать мукой,иначе всё приклеется. я пельменницу больше не мою только стряхиваю муку и храню в пакете.........