Сообщений в теме: 631

[Foxxy63]

Ооооо ,какой стол то у вас был замечательный !!!

Вкусно!
А сервировка - бесподобная!

Спасибо девочки!



Всё было самым обычным,просто хотелось ПРАЗДНИКА ,а это ведь не обязательно еда.

[Foxxy63]

Да! Сервировка очень изысканна. Как красиво и торжественно. Мне очень нравиться!!
Меню очень интересное, не сравнить с нашими праздничными столами, немного и очень вкусно

красотаааа и меню вкусное
очень-очень сказочно и красиво

Спасибо вам!



Просто мне перед семьёй надо как то оправдываться за все расходы которые я делаю на декорацию вот и приходиться всё на "стол" выставлят

Сообщение отредактировал Foxxy63: 27 декабря 2008 - 19:54

[Foxxy63]

Foxxy63

Я в восторге от стола ,от твоих оригинальных блюд и от ...фотографий.
На них хочется смотреть и смотреть,смотреда что вам нравяться ть и смотреть.

Да, да, да, согласна с Севилей, супер красивый стол и фото стола сделаны искуссно!!!

ну просто ВАПЩЕЕЕЕЕЕ

каждый раз, когда смотрю эту темку, мне кажется, в названии должно звучать что-то типа "Кулинарная Сказка" ну или "Сказочное путешествие"

Респект, однозначно респект!

И вам спасибо!
Рада,что вам нравяться мои фото и моё оформление.

Сообщение отредактировал Foxxy63: 27 декабря 2008 - 20:04

[Arnika]

Светочка!!
Поздравляю с наступающим 2009 годом!!!


Только радости,счастья и здоровья в Новом году!

[Sladkoegka]

Год Быка зовет с собой - Тореодор, смелее в бой!
В год Быка или Коровы будьте счастливы, здоровы!

С Новым 2009 годом!

Прикрепленные изображения

• 

[Foxxy63]

Арничка,

Лена,

Виктория!!!

Огромное спасибо за поздравления!!
Пусть и вам этот год принесёт только самое лучшее!!!

[Foxxy63]

Пока вы все отдыхали, я работала.Так же как и в новогодний вечер ,приехала только в пол одинадцатого.
Но не смотря ни на что, новый год отметили
А так , как мне уже заранее было известно ,что я весть день 31 ( а так же 1 и 2 ) работаю ,то решили мы в этом году отмечать по итальянски , то есть немго того, немного этого
И вот что у нас получилось.....



Таким был наш стол.




1.Зажаренная палента ( мамалыга,кукурузная каша )
2.Кус-кус в салате.
3.Шпажки из запеченного ,маринованого болгарского перца с молодым овечьим сыром.
4.Смесь молодых овощей (горошек,картошка,морковочка )
5.Свежепосоленный лосось
6.Баклажаны в петрушечном маринаде.
7.Финики фаршированные твёрдым овечьим сыром . обвёрнутые с полоски бекона и запечённые в духовке.

Ко всему этому делала зажаренную в духовке баранью лопатку шпигованную чесноком и салом.

Ещё были маринованные криветки....



...ну и десерт



шоколадный бовайон (?????) если я правильно перевожу,правда до него очередь только первого дошла

[Sladkoegka]

какой необычный стол так красиво все

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Arnika]

Ну это просто отпад!!! Как в лучшем ресторане !!!Такое меню ,такое оформление !!!

[Saechka]

Здорово Только рецептики подробные оч хочется

[Foxxy63]

какой необычный стол так красиво все

Ну это просто отпад!!!
Как в лучшем ресторане !!!
Такое меню ,такое оформление !!!

Спасибо большое девочки!

[Foxxy63]

Здорово Только рецептики подробные оч хочется

Рецепты напишу чуть позже,т.к. даже фоток не делала... заготовки сделали с вечера , так что бы муж с дочерью всё к моему приходу подготовили.

[Foxxy63]

Сегодня пекла рыбный пирог . даже не могу уже вспомнить откуда у меня этот рецепт ,такое ощющение ,что я его всю своию жизнь пеку, но он такой простой ,что пекёться "между прочим" , и времени уходит немного ....

Рецеп теста ссамый простой , вот здесь я его уже раз писала.

А для начинки порезать небольшими кусочками филе любой рыбы, посолить и поперчить...



Обжаренные лук и морковь соединить с полуотваренным рисом,всё посолить и поперчить



В смазанный растительным маслом протвинь выложить тонко раскатанное тесто ,на него рисовую смесь , затем рыбу , накрыть вторым сочнем , смазать взбитым яйцом , сделать небольшой надрез по середине для выхода пара. Пирог печь 30-40 минут при 210°C в зависимости от размера

[Foxxy63]

Из остатков теста сделала плюшки моей бабушки , но это наверное всехбабушекплюшки

Тесто раскатать "язычками, смазать растопленным маслом, посыпать сахаром смешанным с корицей.
"Язычки" свернуть рулетиком , сложить кончиками вместе и сделать посредине надрез ножом , вывернуть.



Готовые плюшки выложить на протвинь застеленный бумагой для выпечки , смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром , или как у меня сахарным "градом", дать расстояться 10-15 мин.




Выпекать 15 мин. при 210°C

[Sladkoegka]

ммм... какой пирог и плюшечки такое все красивое...ммм... и как пахнет МОЛОДЕЦ

Прикрепленные изображения

• 
•