Сообщений в теме: 3755

[олененок]

Девочки, Лена выиграла право учавствовать в издании кулинарной книги, на предыдуших страничках мы ее с этим от всего сердца поздравляли. Так что у нас есть превосходная возможность приготовить то, что скоро станет извесным на всю Россию, да что там на весь МИР

[Лёка-Бока]

Леночка!!!
Супчики-отпад!!!!!
Утащила к себе.....
Я вот тоже ненароком подумала - а первое-то Лена готовит или нет????
А то все мяско да выпечка.......

[lilina]

Лен,а я вяленые помидорки не нашла ..........дай ссылочку,пожалуйста

Сообщение отредактировал lilina: 09 декабря 2008 - 14:45

[Chatskaya]

ой, сууупчики!!! Без первого не могу просто...Сразу щавелевого захотелось

[Хельга]

Леночка, все супчики отпад!!!! Прям не знаешь, какой с монитора слизывать))))

[Sladkoegka]

Лен , а супчики-то вкуснющие я люблю все супы на свете а твои так вообще хрям-ням-ням а чего это нас стало мало? Ленчик , это темок новых стало много ... пока все обойдешь ... а у меня это занимает в два раза больше времени , т.к. инет тоооормоз на работе , а дома уже не до компа .

[elena_110]

однозначно приплюсадиниваюсь

Спасибо,дорогая!

[elena_110]

Какие супики! сижу слюни глотаю

ОЛЕНЬКА,спасибки!
Угощайся!

[elena_110]

Какие супики! сижу слюни глотаю

Сообщение отредактировал elena_110: 09 декабря 2008 - 18:10

[elena_110]

Елена, читаю и просматриваю твою страничку регулярно, и вот увидила твои грустные мысли, по поводу того, что нас стало мало????!!! Ты наша драгоценная, единственная такая неповторимая!!! Как тебе в голову могло прийти такое?? Я вот например готовила и курицу в "муражках", и кекс шоколадный..все супер, как у тебя на картинке получилось! И все благодаря твоему доступному языку "кулинара" Вот жду подарка на новый год( цифровой фотоопарат заказала), и потом буду фотать. С наступающим тебя, твою дружную и крепкую семью, счастья , любви, приумножить И всех девченок нашего сайта поздравляю !! У меня у сына Вовчика зубы режуться..эх, ну и устала же я потому и времени нет написать о том какая ты исскусная хозяюшка!!! Мы всегда где то рядом

АЛЕКСАНДРА!!!!
Огромное тебе спасибо за поддержку и за поздравления!!!!!

[elena_110]

Леночка, какие супчики... сразу так щавелевого захотелось... прям слюни потекли
Леночка, а чем можно морковку заменить в "ПОЛОСАТЫХ" БУТЕРБРОДАХ? все мне понравилось, но морковку не люблю...

АНЮТИК,да можно морковку сыром тёртым заменить,получится вкуснее,но не так эффектно,как с морковкой.

[elena_110]

Присоединяюсь к девочкам! Просто в тему рецептики, как раз хотела спросить какие ты Лена супы готовишь. Что-то я в последнее время поистощилась в разнообразии супов. Спасибо за идеи, особенно понравился сырный

НАТУЛЬ,да конечно же готовлю.Только это в основном супики для моей диеты (то,что я вам показала) и "Оранжевый суп" для младшего сынульки (макарошки,картошка и много морковки,порезанной кубиками). Кроме меня и сыны никто у нас больше супы не ест...

[elena_110]

ОЛЕНЬКА (Chatskaya)
АЛЁНЧИК
НАТУЛЯ
ВИКУЛЁНОК
ЛЕНОЧКА
ОЛЬЧИК (ЛЁКА-БОКА)

ОГРОМНОЕ ВАМ ВСЕМ СПАСИБО,ДЕВОЧКИ!!!!!

[elena_110]

Лен,а я вяленые помидорки не нашла ..........дай ссылочку,пожалуйста

Упс....
А я их просто ещё не выложила оказывается....
Исправляюсь...

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ



Это очень вкусно!
Рецепт позаимствовала на сайте Карина, за что автору выражаю большую благодарность.


* 1, 5 кг помидоров черри (маленьких)
* 4 зубчика чеснока
* оливковое масло (около 80 мл )
* травы сушeные (орегано, базилик, чабрец)
* смесь перцев (чeрный, красный, белый, душистый)
* соль крупная (лучше морская)


Помидорки помыть, порезать пополам, очистить от семян и жидкости.
Выложить на противень, посыпать солью, перцем, травами, сбрызнуть оливковым маслом, разложить порезанный чеснок.
Духовку разогреть до 100 градусов и поставить противень с помидорами в духовку. Томим помидоры при такой температуре от 1 часа до 3 -х часов.

У автора в рецепте указано, что один час, но... Вы смотрите сами. Я томила помидорки 2 часа 45 минут. Как только они станут вялеными, так готово. Многое зависит от сорта.
Кстати, можно готовить такие помидоры и из средних по размеру томатов. Так же освобождаем от семян и жидкости, но разрезаем на четыре части.
Помидоры охладить на противне, потом переложить в баночку, если масла мало, то добавить ещe.
Хранятся такие помидоры в холодильнике несколько недель.

Автор рекомендует использовать такие помидоры как самостоятельное блюдо (в качестве закуски), так и в качестве наполнителя при приготовлении хлеба.



Попробуйте!!!!!
ЭТО ТАК ВКУСНО!!!!!!
Просто прелесть!

Сообщение отредактировал elena_110: 09 декабря 2008 - 18:44

[Светлана Фр]

Так...хде обещаный рецепт рыбки???В "засолке" выложена фотка и написано,что "завтра" напишешь рецепт.Воть...сижу..жду...