Сообщений в теме: 3755

[nicoletta]

Ох радуюсь, прочла всё до конца , осталось теперь весь взятый на заметку рецептурный талмуд от Вас, дорогая Елена, воплотить в жизнь . Желание есть, дигустацоинная комиссия в сборе , отчёты будут!!! короче, покой нам только снится!!! СПСАСИБО ЗА ВКУСНУЮ ТЕМУ!!!!!

[/URL]

Сообщение отредактировал nicoletta: 08 октября 2009 - 15:17

[nicoletta]

Испекла я сегодня к чаю "Шоколадно-маковый кекс" . дождалась свою дигустационную комиссию с тренировки , так пока вскипал моментальный чайник- две трети кекса улетело быстрее, чем я могла себе представить . Так что фоткать было нечего , придётся всё повторить, НО ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!! Спасибо за рецепт!!!

[elena_110]

ШАРЛОТКА ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ



Хочу предложить вам этот простой,но в тоже время ОЧЕНЬ вкусный рецепт приготовления шарлотки.Моя семья просто обожает этот пирог.

3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
щепотка соли
0,25 ч.л. соды + уксус (для погашения)
Растительное масло для смазывания формы
5 больших яблок

Яйца взбить с сахаром до белой пены.
Всыпать муку,добавить соду,гашёную уксусом.

Яблоки почистить,порезать мелкими кубиками,добавить в тесто.
Форму смазать растительным маслом,выложить тесто.

Выпекать в предварительно нагретой до 230 градусах духовке на среднем уровне около 20-30 минут.
Готовность пирога проверьте шпажкой (если она сухая - пирог готов).
Приятного вам чаепития!

[CHUPIK]

Ура! Я сегодня первая на такие вкусности пришла. Леночка! Большое спасибо за угощение!!!

[elena_110]

Ура! Я сегодня первая на такие вкусности пришла. Леночка! Большое спасибо за угощение!!!

Юляшка,угощайся на здоровье!

[Nastenka]

Красивый разрезик шарлоточки. Лена, а я вроде бы по такому же рецепту делала, но яблоки у меня практически все оказались внизу. Что я сделала не так?

[elena_110]

Красивый разрезик шарлоточки. Лена, а я вроде бы по такому же рецепту делала, но яблоки у меня практически все оказались внизу. Что я сделала не так?

Вероятно,вы яблоки просто положили как нижний слой в пироге.А у меня в рецепте яблоки нужно именно перемешать с тестом,тогда они распределяются одинаково.

[Даф]

Леночка красивый пирог, и вкусный.(я тоже этот пирог пеку, правда редко, муж нелюбит). А мне нравится и вкусный, и легкий в приготовлении. Правда я белки только взбиваю, а желтки сразу в тесто ввожу.
Надюш у меня яблоки никогда неоседают...тесто довольно густое, может поэтому, а может кубики крупноваты были???? Можно и груш добавить...

Сообщение отредактировал Даф: 19 октября 2009 - 10:44

[Nastenka]

Делала так, немножко теста, яблоки, тесто, но яблоки продавились вниз)Ок, в следующий раз перемешаем и нарежу помельче)

[nicoletta]

Леночка , я подобный яблочный пирог готовлю, только на 5 яйцах, но ваш попробуем обязательно!! А ЯБЛОКИ СЛЕГКА ОБВАЛИВАЮ В МУКЕ и они НЕ ОСЕДАЮТ !
Вчера пекла Ваш кекс"Мраморный"- и красиво и вкуснотища!!

[Nata_li]

Елена, как у тебя в темке вкусно Скопировала все рецептики - буду пробовать и спасибо говорить

[elena_110]

Спасибо большое,девочки!

[Алёнушка]

Леночка, всё очень вкусно и красиво!!! Спасибо Вам!!! Практически всё взяла на заметку

[elena_110]

Леночка, всё очень вкусно и красиво!!! Спасибо Вам!!! Практически всё взяла на заметку

Алёна,на здоровье! Рада,что мои рецепты вам понравились!

[naduda]

Ты супер-умница!!!!!!!!!!!!!!!!!!!