Сообщений в теме: 3755

[Nata_li]

Елена, сделала твою шарлотку, мне такую в детстве делали. Вкусно и быстро исчезает. Только она не такая пышная и у тебя написано 230 градусов и печь 20-30 минут. У меня на такой температуре минут 10 - 15 пеклась, может поэтому не поднялась?

[elena_110]

Натуся,это от духовки зависит.У всех разные.

[elena_110]

КУРИЦА В БАНКЕ



* 1 курица,
* соль,
* перец,
* 1-3 зубчика чеснока,
* 1-2 лавровых листа

Курицу обмыть, тщательно обсушить бумажными салфетками и порезать на небольшие куски - каждый кусок должен быть по размеру меньше диаметра горлышка банки.
Кусочки слегка посолить и поперчить.
Стеклянную банку осмотреть - у нее не должно быть трещин и внутренних пузырей. Банка должна быть АБСОЛЮТНО сухая.
  БИТАЯ ССЫЛКА  
Чеснок порезать дольками.
В банку сложить куски курицы, причем нижним слоем выложить сухое мясо грудки. На каждый уложенный ряд класть несколько долек чеснока.
  БИТАЯ ССЫЛКА  
Сверху положить лавровый лист и прикрыть банку термостойкой крышкой (стеклянной, жестяной или стальной).
Банка должна быть заполнена не более, чем на 2/3, иначе выделяющийся сок будет выплескиваться через верх.
Банку с курицей поставить на сковородку и поместить в ХОЛОДНУЮ духовку.
Температуру выставить на 150°С.
Через 30 мин температуру увеличить до 180°С и продолжать тушить еще 1~1,5 часа.
Подавать курицу можно как в горячем, так и в холодном виде.

Когда готовлю, по дому распространяется такой аппетитный аромат,что даже соседи заходят.

Рецепт с ГудКука.

Сообщение отредактировал nasa: 28 марта 2022 - 18:54

[elena_110]

САЛАТ "СЛАСТЁНА"

Хочу предложить вам рецепт этого простого и в тоже время очень вкусного салатика.

  БИТАЯ ССЫЛКА  

300 гр. капусты
100 гр. кураги (сладких сортов)
1 апельсин
100 гр. фиников
1 баночка натурального йогурта (150 мл.)
щепотка соли

Капусту мелко нашинковать,посолить,хорошо перетереть руками,чтобы капуста была мягкой.
Курагу порезать тонкими полосочками,из фиников удалить косточки и тоже порезать соломкой.
Апельсин хорошенечко очистить от белой плёнки,порезать кружочками,кружочки порезать небольшими треугольничками (прямо по сегментам).

  БИТАЯ ССЫЛКА  
Всё смешать,заправить йогуртом и обязательно дать настояться салату не менее часа при комнатной температуре.

Очень вкусно,полезно и для тех,кто следит за фигурой,этот салатик,несомненно,будет отличной альтернативой сладостям!

По мотивам рецепта Иришы-Владушки с Кукинга.

Сообщение отредактировал nasa: 28 марта 2022 - 18:55

[Ksancho]

Какие необычные рецептики!

[elena_110]

Спасибо!

[Даф]

Ох какая курочка!!!!!!!!!!!!!! Вкусненькая!!! Сразу же решила - завтра буду готовить.....Лен, у тебя всегда очень аппетитные рецепты, хочется сразу нестись к плите

[elena_110]

Светуль,спасибо!

[CHUPIK]

Леночка! Такая вкуснотища, пока читала, начал выделяться желудочный сок , а время уже позднее, есть нельзя , так что все глазами съела, и спать...

[elena_110]

Юляшка,пасиб!

[Nata_li]

Елена вкусные рецептики!

[Nastenka]

Леночка, приготовила шарлотку по твоему рецепту, все получилось Яблоки везде)))) Спасибо! В темке благодарностей поблагодарю попозже, ее еще искать надо)))

[elena_110]

ПЕЧЕНЬЕ "ГУСИНЫЕ ЛАПКИ"




* 500 гр. творога
* 400 гр. сливочного масла
* 4 стакана муки
* сахар для обсыпки

Охлаждённое сливочное масло порезать кубиками и руками перемешать с творогом до однородной массы.
Сформировать шарик,завернуть в пищевую плёнку и поместить на 1 час в холодильник.

Далее смесь соединить с мукой и вымесить.
Снова завернуть в пищевую плёнку и положить на ночь в холодильник.
Раскатать в тонкий пласт и сделать стаканом кружочки.
Одной стороной опустить в сахар,сложить пополам,снова опустить в сахар,ещё раз сложить пополам и опустить в сахар.
Противень смазать маргарином,сбрызнуть холодной водой.
Духовку предварительно разогреть до 200 градусов.
Выпекать печенюшки 20 минут до золотистой корочки.

[nicoletta]

ПЕЧЕНЬЕ "ГУСИНЫЕ ЛАПКИ"




* 500 гр. творога
* 400 гр. сливочного масла
* 4 стакана муки
* сахар для обсыпки

Охлаждённое сливочное масло порезать кубиками и руками перемешать с творогом до однородной массы.
Сформировать шарик,завернуть в пищевую плёнку и поместить на 1 час в холодильник.

Далее смесь соединить с мукой и вымесить.
Снова завернуть в пищевую плёнку и положить на ночь в холодильник.
Раскатать в тонкий пласт и сделать стаканом кружочки.
Одной стороной опустить в сахар,сложить пополам,снова опустить в сахар,ещё раз сложить пополам и опустить в сахар.
Противень смазать маргарином,сбрызнуть холодной водой.
Духовку предварительно разогреть до 200 градусов.
Выпекать печенюшки 20 минут до золотистой корочки.

это о-о-очень вкусно!!!! знаю!!!!! печенье входит слоистое и необычайно нежное, тысяча благодарностей,Вам!!!!

[Nata_li]

Интересное печенье,обязательно попробую