Сообщений в теме: 3755

[Алёнушка]

Вот-вот, а я думала, почему я похудела на 4 кг с лета? Так вот в чём причина оказалась!Спасибо Леночке!!!

[elena_110]

Вот-вот, а я думала, почему я похудела на 4 кг с лета? Так вот в чём причина оказалась!
Спасибо Леночке!!!

Спасибо,Алёна!
Ага,все мои блюда с секретом постройнения!

[Наталька78]

Елена, приготовила сегодня с утра твой сыр, а вот куда использовать сыворотку никак не соображу. Может у тебя есть рецептики на основе сыворотки?

[Наталька78]

Ой, кстати, у меня вчерашний вечер и сегодняшнее утро прошли под девизом: "Готовим с Elena 110".Вчера был карбонат из куриного филе и морковка по-корейски, а вот сегодня сыр. Правда он еще не остыл, но и в горячем виде в виде творога очень вкусный!!!

[Nata_li]

Наталька78, у Елены был рецептик блинов из сыворотки

[elena_110]

Наташенька,вот тут БЛИНЫ НА СЫВОРОТКЕ http://forum.saechka...mp;#entry114812

[Дуэнде]

Спасибо за рецепты! Я еще тот кулинар и у меня получается через раз, но каждый раз когда открываю твою страничку забываю про неудачи и хочется готовить!

[elena_110]

Спасибо за рецепты! Я еще тот кулинар и у меня получается через раз, но каждый раз когда открываю твою страничку забываю про неудачи и хочется готовить!

Спасибо!

[nicoletta]

Спасибо,Алёна!
Ага,все мои блюда с секретом постройнения!

А я тоже как стала готовить многе по Вашим рецептам, так и похудела на 3 кг, СПАСИБО за вкусные и полезные рецепты!!!!

[elena_110]

А я тоже как стала готовить многе по Вашим рецептам, так и похудела на 3 кг, СПАСИБО за вкусные и полезные рецепты!!!!

Катюш,здорово!

[elena_110]

ПИЦЦА ЗА ДЕСЯТЬ МИНУТ



На две пиццы:

3 стакана муки
1 пачка быстродействующих дрожжей (11 гр.)
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
1 стакан воды (или сыворотки)

Подогреть воду.
Смешать 1 стакан просеянной муки с дрожжами,влить воду,хорошо размешать.
Добавить соль.
Постепенно продолжать вводить просеянную муку,в самом конце добавить масло.
Замешивать тесто несколько минут до тех пор,пока оно не станет гладким и эластичным.
Включить духовку на максимальную мощность.

Скатать тесто в шар,ножом разрезать его на две равные части.
Смазать бумагу для выпечки растительным маслом.Положить на бумагу тесто,растянуть его в виде круга.

Смазать любимым соусом,выложить любую начинку,посыпать тёртым сыром.

Выпекать пиццу на максимальной мощности до тех пор,пока сыр не расплавится,а тесто не подрумянится.На это понадобится от 8 до 12 минут.Всё зависит от качества вашей духовки.

Точно также поступить и со второй частью пиццы.
Тесто использовать сразу.Не оставлять на какое-то время и не замораживать.

Рецепт из блога Алексея Онегина.

[elena_110]

КУРОЧКА В НЕЖНОЙ ОБОЛОЧКЕ



На 1 кг. куриной грудки (филе):
сок 0,5 лимона
соль,перец,сушёный базилик (по вкусу)
белок 3-х яиц
2 ст.л. картофельного крахмала
2 ст.л. мёда (без горки)
3-4 ст.л. соевого соуса
5-6 зубчиков чеснока
2 ст.л. горчицы ( в пасте)

Курицу порезать на порционные кусочки,посолить,поперчить,посыпать базиликом,полить лимонным соком,перемешать и оставить на 30-40 минут.
Смешать мёд,соевый соус,горчицу,пропущенный через чеснокодавилку чеснок,если нужно,то немного присолить (по вкусу).
Белок немного посолить,слегка взбить вилкой,добавить крахмал,хорошо перемешать и вылить в курицу,перемешать.
Сковородку разогреть,на растительном масле обжарить филе с двух сторон в течении нескольких минут.Не передержать,чтобы курочка не получилась сухой.Пять минут обжаривания достаточно.

Затем в сковородку с курицей вылить подготовленный соус,перемешать и тушить ещё 5-7 минут.

Очень вкусно! Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!

Рецепт с Поварёнка от Нади-Гаденка

[Алёнушка]

Как всё вкусненько!!! Впрочем, как всегда!

[nicoletta]

Елена, спасибо, рецепт курочки утащила! А пицца настолько простая, без заморочек!По,моему этот рецепт выручит всегда.

Сообщение отредактировал nicoletta: 22 ноября 2009 - 09:53

[Nata_li]

Елена, все вкусненько!