Сообщений в теме: 3755

[elena_110]

ОМЛЕТ В СТАКАНЕ С РАЗЛИЧНЫМИ НАЧИНКАМИ



Яйца - 2 шт.
Молоко -30 мл.
Сливочное масло 10 - 20 гр.
Соль
Начинка любая (мясо,рыба,копчёности,птица,овощи,грибы и тд.)

Приготовить начинку. Если вы используете рыбу,мясо,курицу,овощи или грибы,то начинку нужно предварительно приготовить (пожарить,потушить,отварить и тд.).Порезать небольшими кусочками.
Яйца,молоко, соль хорошо взбить вилкой (или взбить миксером), добавить порезанную начинку.
Взять два стакана с толстыми стенками. Выложить подготовленную смесь по стаканам.

В кастрюльку поставить стаканы, на дно кастрюли можно положить салфетку (на неё потом поставить стаканы), налить воды, вровень с уровнем омлета. Не больше, иначе, когда закипит, стакан может перевернуться (проверено).
Накрыть кастрюлю крышкой и на среднем огне довести воду до кипения. Когда закипит, огонь уменьшить.
Готовить минут десять на самом маленьком огне.
Омлет в стакане "подрастет".
Горячий омлет достать из воды, положить в стакан сливочное масло(можно посыпать зеленью).

Можно приготовить весь омлет и в одном стакане.

Вкусненько,быстро,полезно и не калорийно.
Приятного вам аппетита!

Рецепт с Кулинара от Машеньки-84.

[Анатольевна]

Какой рецепт интересный, первый раз такое вижу, будем пробывать! Спасибо, Леночка!

[elena_110]

Какой рецепт интересный, первый раз такое вижу, будем пробывать! Спасибо, Леночка!

Оленька,на здоровье!

[elena_110]

ГРУДКА ИНДЕЙКИ В ТВОРОЖНОМ МАРИНАДЕ



0,5 кг. филе грудок индейки
2 с.л. сметаны
2 ст.л. кетчупа (томатного)
4 ст.л. творожного сыра "Альметте" (можно взять с любым вкусом,у меня "Йогуртный")
соль,приправа для курицы (любая)

Для маринада смешать сметану,кетчуп и творожный сыр,посолить,добавить приправу.
Филе помыть,обсушить,положить в маринатор,добавить маринад (пластинку положить в маринатор).
Включить на два цикла.
Если у вас нет маринатора,то просто обмажьте филе смесью и оставьте в холодильнике на несколько часов.
Готовить тоже можно разными способами. В аэрогриле (я запекала в форме,на средней решётке,при высокой скорости обдува,при 260 градусах 30-35 минут).Можно приготовить на сковородке или в духовке (предварительно нагреть духовку до 230 градусов,запекать в форме около 30 минут).

Нямочка!

Сообщение отредактировал elena_110: 07 февраля 2010 - 20:00

[nicoletta]

ОМЛЕТ В СТАКАНЕ С РАЗЛИЧНЫМИ НАЧИНКАМИ



Яйца - 2 шт.
Молоко -30 мл.
Сливочное масло 10 - 20 гр.
Соль
Начинка любая (мясо,рыба,копчёности,птица,овощи,грибы и тд.)

Приготовить начинку. Если вы используете рыбу,мясо,курицу,овощи или грибы,то начинку нужно предварительно приготовить (пожарить,потушить,отварить и тд.).Порезать небольшими кусочками.
Яйца,молоко, соль хорошо взбить вилкой (или взбить миксером), добавить порезанную начинку.
Взять два стакана с толстыми стенками. Выложить подготовленную смесь по стаканам.

В кастрюльку поставить стаканы, на дно кастрюли можно положить салфетку (на неё потом поставить стаканы), налить воды, вровень с уровнем омлета. Не больше, иначе, когда закипит, стакан может перевернуться (проверено).
Накрыть кастрюлю крышкой и на среднем огне довести воду до кипения. Когда закипит, огонь уменьшить.
Готовить минут десять на самом маленьком огне.
Омлет в стакане "подрастет".
Горячий омлет достать из воды, положить в стакан сливочное масло(можно посыпать зеленью).

Можно приготовить весь омлет и в одном стакане.

Вкусненько,быстро,полезно и не калорийно.
Приятного вам аппетита!

Рецепт с Кулинара от Машеньки-84.

Я так поняла, что есть надо прямо из стакана, не выкладывая? Рецепт очень интересный, будем пробовать!

[Pusik]

Очень интересный омлет!

[shusha]

Омлет просто супер!!!

[elena_110]

Я не ела из стакана,выложила на тарелку.А вообще,конечно,можно и из стакана есть.

[nicoletta]

Я не ела из стакана,выложила на тарелку.А вообще,конечно,можно и из стакана есть.

Лена, я просто это уточнила ради своего мужа, ему придётся такой омлет готовить в политровой банке

[elena_110]

Лена, я просто это уточнила ради своего мужа, ему придётся такой омлет готовить в политровой банке

[Kulema]

Сделала Бархатные блинчики. Очень понравились. Вообще мне блины плохо удаются, прилипают, комками, рвутся, края сухие делаются..и делаю я их поэтому очень редко, потому что съесть мои блины трудно.....

.А по этому рецепту все в порядке!!!!!!!!! УРА!!!

[elena_110]

Сделала Бархатные блинчики. Очень понравились. Вообще мне блины плохо удаются, прилипают, комками, рвутся, края сухие делаются..и делаю я их поэтому очень редко, потому что съесть мои блины трудно.....

.А по этому рецепту все в порядке!!!!!!!!! УРА!!!

Танечка,рада,что понравились блинчики!
Я и сама завтра их печь буду,ребёнку в школу принести нужно.

[Светлана Фр]

Леночка,сегодня сделала твои"нежные куриные котлетки".Рецепт,конечно смущал,но результат превзошел все ожидания!Муж в восторге! Делала половину порции.

[Kulema]

делала вчера еще раз бархатные блинчики, опять понравились всем.. и ни одного прилипшего

[elena_110]

Светик,ураааааааааа!!!! Как я рада!!!!

Танюш,я и сама два дня назад напекла этих блинчиков аж в трёхкратной дозировке,получилось около шестидесяти штук. Половину сын взял в школу на праздник,остальные съели дома. Да,рецепт хороший.