Сообщений в теме: 3755

[elena_110]

Леночка, привет! Какие рецепты все оригинальные и вкусные. Спасибо! У мамы юбилей через месяц, думаю креветки под шубой будут кстати. На стол учителям-коллегам

И пирожки и ананасные пироженки и ежики без внимания не останутся, честно скажу все стянула себе, буду пробовать.

НАДЕНЬКА,привет!!!!
Рада тебя видеть!!!!

Спасибо за похвалюшки!!!

[elena_110]

Привет Ленусик, очень приятно познакомиться
[color="#9932CC"]

ТАНЕЧКА,и мне очень приятно познакомиться!!!!

[elena_110]

Елена, какая тут у тебя вкуснота, глаза разбегаются .



Поздравляю с темкой!!!


Творожничек и печеньки на этой недельке попробую!

ЛИЛЕЧКА,спасибки!!!!!
Приятно познакомиться!!!!

[elena_110]

Елена!
рада знакомству!!!
Поздравляю с открытие темки!!!
все очень вкусно и красиво!!!!!
Что пока ответов мало, не переживай, мы тебя еще завалим и советами, и вопросами!!!! Не успеешь и отвечать!!!!
Творожные батончики уже утащила в закрома родины. А то моя козявка утром перед школой вообще не ест. А это-вариант суперский, и вкусно, и полезно!!!!
Вопрос про ежиков - можно ли фарш из смеси свинины и говядины использовать, или говяжий - принципиально???

ОЛЕНЬКА,привет!
Я тоже очень рада знакомству!!!!

А фарш,конечно же можно брать и смешанный из разных видов мяса.

[elena_110]

Вот это тема !!! Ежики отпад , для любителей готовить с детьми просто находка, детки могут иголки макароны втыкать!!! Фотографии такие апетитные, что не приготовить по предложенным рецептам ну просто не возможно!!! Теперь вот жду подходящий момент чтобы испечь хризантемы из ананасов, очень мне они приглянулись. Супер!!! Жду когда меня завалит рецептами!!!

ОЛЕНЬКА,привет!
Приятно познакомиться!!!!!

А рецептиками я и правда завалю,ох завалю....

[elena_110]

Леночка, с открытием темки!!!


Такие рецепты обалденные, что просто глаза разбегаются!

Очень понравилась шуба с креветками, выпечка - отпад.
И вопросик у меня есть. В заливное можно грибочки консервированные положить? Вкус не сильно пострадает?

АЛЁНОЧКА,спасибо!!!!!

А грибочки можно любые добавлять в заливное.

[elena_110]

Пока делала содержание темки уговаривала себя, что я на диете, но всеравно прям почувствовала вкус всей этой невообразимой вкусноты.

ЮЛЕЧКА,спасибо огромное за помощь!!!!!

А можно вопрос.Вы на какой диете сидите? Я сейчас тоже на подсчёте калорий,за 2 месяца избавилась от 10 кг.,причём не в чём себе не отказываю.

И если можно,я бы хотела спросить у НАТАШЕНЬКИ (хозяйки сайта) про её диету.

[elena_110]

Лена у тебя все очень вкусно и рецепты . Просто иногда бывает, что ответишь один раз, а потом ещё в течении дня заглянешь несколько раз Вот и получается, что просмотров больше .
Твое заливное взяла на заметку.

НАЗИ!!!!!
СПАСИБКИ!!!!!

[Vasilisa]

Сколько вкусностей!!!! А заливное просто отпад!!!! Уже глотаю слюнки....

[elena_110]

Сколько вкусностей!!!! А заливное просто отпад!!!! Уже глотаю слюнки....

СВЕТОЧКА.добро пожаловать и спасибо!!!!

[Saechka]

И если можно,я бы хотела спросить у НАТАШЕНЬКИ (хозяйки сайта) про её диету.

Ну слово "диета" сразу уныние на меня наводит и я начинаю много жрать
А если серьезно - до отпуска я хорошо сбросила, просто перейдя на не то, чтобы правильное, скорее рациональное питание А вот после отпуска сейчас только пытаюсь взяться за себя - пока что-то сила воли покидает меня раньше, чем наступает вечер

[elena_110]

Ну слово "диета" сразу уныние на меня наводит и я начинаю много жрать А если серьезно - до отпуска я хорошо сбросила, просто перейдя на не то, чтобы правильное, скорее рациональное питание А вот после отпуска сейчас только пытаюсь взяться за себя - пока что-то сила воли покидает меня раньше, чем наступает вечер

А я сейчас своим образом жизни довольна.Считаю и ем....Даже тортики и шоколадки...

[elena_110]

Принимайте рецепты....

КУРОЧКА ПО-ЯПОНСКИ



Очень вкусное блюдо из курицы, правда, на любителя.
В моей семье прошла на "ура". Рецепт позаимствовала на другом кулинарном сайте и в этот раз делала строго по оригинальному рецепту.

* 5 куриных окорочков
* 7 -8 головок репчатого лука
* 5 -6 зубчиков чеснока
* 120 мл соевого соуса
* 120 г сахара
* 30 мл уксуса
* 90 мл воды
* немного соли


Окорочка помыть и порезать на порционные куски.
Лук почистить и порезать полукольцами.
В глубокой сковороде (сотейнике) растопить сахар до жидкого состояния, влить соевый соус (при вливании соуса, растопленный сахар моментальтно затвердеет, но не пугайтесь, потом он весь растворится). Уксус развести водой и добавить к сахару с соевым соусом. Добавить лук и порезанный мелко чеснок, перемешать.
Положить в эту смесь курицу, закрыть крышкой и томить на среднем огне час. Несколько раз курицу нужно перевернуть.

Получилась очень вкусненькая курочка. Не пугайтесь сахара в рецепте. Блюдо получится не сладким, а только лишь несколько сладковатым и то, только куриная шкурка, а мяско получится необыкновенно вкусным и нежным. А лучок - это просто объедение.

Приятного аппетита!

[Аленчик]

А я сейчас своим образом жизни довольна.Считаю и ем....Даже тортики и шоколадки...

А об этом можно подробней! В похудательной теме . Там нас, худеющих, много)))

[elena_110]

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ОМЛЕТОМ,ГОРОШКОМ И БАЗИЛИКОМ.
собственная вариация



* 1 кг. смешанного фарша (говядина+свинина)
* 1 яйцо
* 3 ст. л. (с горкой) сметаны
* 1 ст. л. сухого базилика
* 1 маленькая баночка горошка (или 0, 5 большой банки)
* 1 баночка натурального йогурта
* 1, 5 ст. л. сушeных помидоров
* Для омлета:
* 4 -5 яиц
* 200 мл молока
* соль
* сода на кончике ножа


В фарш добавить яйцо, сметану , соль и базилик. Хорошенько перемешать.
Выложить в несколько слоeв на столе фольгу и равномерно распределить на ней фарш (придать форму прямоугольника).
Смазать фарш йогуртом (половина всей нормы), равномерно распределить горошек, немного придавив его рукой в фарш.
Для омлета взбить яйца, молоко, соль и соду и в два приeма пожарить омлет на растительном масле. После того, как перевернeте омлет, то ножиком порежьте его на кусочки. Эти кусочки выложить на горошек, посыпать сушeными помидорами.
При помощи фольги свернуть рулетом, края защипнуть.
Хорошенько завернуть рулет в фольгу и поместить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку, на 1 час, после развернуть, смазать оставшимся йогуртом и запекать ещe 15 минут.

Получился очень сочный, вкусный рулетик.

Приятного вам аппетита!