ДЕВОЧКИ,ДОБРОЕ УТРО!!!!
Со мной,слава Богу всё в порядке,намного лучше...
Принесла вам новый рецептик,угощайтесь....
ГОРЯЧИЙ САЛАТ С МЯСОМ В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ
300 гр. свинины (в идеале свиная шейка,но можно приготовить этот салат и с телятинкой,а можно и с индейкой)
2 больших огурца
2 помидора
1 большая головка лука репчатого
2 ст.л. соевого соуса
смесь перцев (чёрный,красный,белый)
растительное масло
2-3 зубчика чеснока
соль
Мяско порезать маленькими кусочками.
Лук порезать тонкими полукольцами.
Огурец порезать тонкой соломкой (лучше для этого использовать нож для чистки картофеля).
Разогреть немного растительного масла на сковороде,положить мяско,обжаривать на сильном огне минут пять.
Добавить подготовленный лук и обжаривать его с мясом 3 минуты.
Снять с огня,переложить в салатник мясо с луком,перемешать с огурцами.Важно это сделать,пока мясо горячее.
С помидор снять кожу,крупно порезать кусочками и обжарить без растительного масла на сковородке около пяти минут,постоянно помешивая.
Добавить обжаренные помидоры к мясу с луком,выдавить туда же чеснок,добавить соевый соус,перец и посолить по вкусу.
Всё перемешать....
Это ОЧЕНЬ вкусно!
У меня такой салатик понравился сыночкам.
, я даже почувствовала их аромат, сразу захотелось их приготовить. 
И вообще у Вас все очень вкусно и очень красиво оформлено, просто идеально! 
Только вот у я "не дружу" с маком в виде начинки, несколько раз пробовала приготовить из него что-нибудь - мак получается жестким 
Расскажите, пожалуйста, подробно, как надо подготавливать мак для выпечки. Надо ли его перекручивать через мясорубку? Какой мак Вы покупаете?Обязательно в этом рецепте использовать сухой горячий шоколад, можно чем-то его заменить (например, шоколадкой или какао)?
!Я так рада,что ты здорова 
