Сообщений в теме: 3755

[elena_110]

о, это мы любим и всегда готовы

Леночка, твоя курочка просто вкуснятинка

ВИКУЛЕНЬКА,спасибки!

[Аленчик]

Какая курочка классная! Люблю я такое)))

[Nata_li]

Елена, большое спасибо http://forum.saechka...amp;#entry89018

[Нино]

Лена ой как я люблю такую курочку , как она у тебя аппетитно выглядит Один вопрос ты рассекатель огня под кастрюлю ставишь или у тебя кастрюля с толстым дном ? Я обычно делаю на рассекателе, а в чугуннной что то не рискую. Ещё я иногда делаю в духовке ставлю стеклянную кастрюльку накрытую крышкой. Иногда я ещё добавляю чеснок пару зубчиков. Одним словом Лена ты молодец это очень вкусно

[elena_110]

Лена ой как я люблю такую курочку , как она у тебя аппетитно выглядит
Один вопрос ты рассекатель огня под кастрюлю ставишь или у тебя кастрюля с толстым дном ? Я обычно делаю на рассекателе, а в чугуннной что то не рискую. Ещё я иногда делаю в духовке ставлю стеклянную кастрюльку накрытую крышкой. Иногда я ещё добавляю чеснок пару зубчиков. Одним словом Лена ты молодец это очень вкусно

НАЗОЧКА,да у меня простая кастрюля с тонким дном,просто плита электрическая,выставляю 1,5 и всё.

[elena_110]

Елена, большое спасибо
http://forum.saechka...amp;#entry89018

НАТАШЕНЬКА,видела!
Здорово у тебя получилось!
Спасибо за доверие к моей стряпне!!!!!

[elena_110]

Какая курочка классная! Люблю я такое)))

АЛЁНЧИК, спасибки!

[mamba]

Купила сегодня целую парную грудку индейки ,делаю карбонад по правилам, сейчас он в духовке , так что подробности завтра.

[elena_110]

Купила сегодня целую парную грудку индейки ,делаю карбонад по правилам, сейчас он в духовке , так что подробности завтра.

ЛЕНОК,ну удачи!!!!
Какая ты молодец! Всё делаешь до конца!!!!

[elena_110]

Девочки,вечер добрый!
Сегодня рецепт из архива....
Некогда готовить было....

ФОКАЧЧА ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА "ТРИ СЫРА"



* 350 г муки
* 300 мл воды
* 125 г сливочного масла (маргарина)
* 4 яйца
* 300 г сыра трeх видов


Вскипятить воду и распустить в ней масло (маргарин), добавить немного соли.
Снять миску с водой и маслом с огня, всыпать часть муки и перемешать миксером. Постепенно добавить всю муку.
Подождать пять минут и по одному ввести яйца.
Сыр порезать маленькими кубиками. Я брала для этого блюда три вида сыра - Гауда, Пармезан и Ламбер. Можете взять любые сыры, очень неплохо добавить ещe и копчeный сыр.
Весь сыр разделить на три части. Две добавить в тесто, размешать.
Вылить тесто с сыром на противень (ничем противень смазывать не нужно), равномерно распределить тесто.
Посыпать сверху на тесто оставшийся сыр.
Духовку разогреть до 200 градусов, поставить в неe противень с тестом, выпекать 20 минут, далее огонь уменьшить до 180 градусов и выпекать 15 минут, далее огонь прибавить до максимума и запекать ещe 5 минут, до образования корочки.
Фокаччу достать, немного остудить и порезать на порции.

Да, рекомендация.
Остывшую фокаччу для употребления лучше немного подогреть в микроволновке, нам так больше понравилось.

Ну оооочень вкусно!
Приятного аппетита!

[mamba]

ЛЕНОК,ну удачи!!!!
Какая ты молодец! Всё делаешь до конца!!!!

А я по гороскопу Телец и Бык . В общем ,куда не ткни-везде корова Так что я человек очень конкретный и основательный.

[elena_110]

А я по гороскопу Телец и Бык . В общем ,куда не ткни-везде корова Так что я человек очень конкретный и основательный.

ВАУ!!!! А я Близнецы и Тигр.... Переменчивая и очень грозная....

[Нино]

НАЗОЧКА,да у меня простая кастрюля с тонким дном,просто плита электрическая,выставляю 1,5 и всё.

Леночка, спасибо . Для этого блюда электро это то что надо

[elena_110]

Леночка, спасибо . Для этого блюда электро это то что надо

[Arnika]

Огогошеньки ,какая Фокачча замечательная !!
Ленусик ,хоть и из архива ,а всё-равно вкусно !