Сообщений в теме: 3755

[Sladkoegka]

ДЕВОЧКИ,добрый вечер!
Вот что я сегодня приготовила...
Пришлось повозиться,но результат того стоил.....

ГРАНАТОВЫЕ НОЖКИ

слов нет - одни слюни и огрызки от монитора

Лен, ну ты даешь, с ума просто сойти можно от такого

[elena_110]

слов нет - одни слюни и огрызки от монитора

Лен, ну ты даешь, с ума просто сойти можно от такого

ВИКУЛЬЧИК,спасибки!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Оле4ка]

Леночка..о-о-о-о...какие ножки!!!! красота!!!!.рецептик записала себе в копилочку..
А я вот тока вчера делала куриные ножки в мешочке от Веры..теперь вот попробую гранатовые ...
Лен, а как гранат? очень чувствуется??? он дает кислинку???

Сообщение отредактировал Оле4ка: 15 ноября 2008 - 21:29

[elena_110]

Леночка..о-о-о-о...какие ножки!!!! красота!!!!.рецептик записала себе в копилочку..
А я вот тока вчера делала куриные ножки в мешочке от Веры..теперь вот попробую гранатовые ...
Лен, а как гранат? очень чувствуется??? он дает кислинку???

ОЛЕНЬКА,спасибо за похвалу!!!!
Гранат не особо чувствуется,он скорее отдаёт свой сок в куриное мясо,придаёт какую-то пикантность....

[Лелек]

Леночка, пришла сказать спасибо

купила ветчинницу по твоей рекомендации, понравилось, хорошая вещь

вот сразу приготовила

[elena_110]

ОЛЬЧИК,здорово!!!!!!
А где купила?

[незнаю]

ох, ну ничего себе НОЖКИ!!!!!!!!!

[elena_110]

ох, ну ничего себе НОЖКИ!!!!!!!!!

Спасибо,АНЮТИК!!!!

[Лелек]

ОЛЬЧИК,здорово!!!!!!
А где купила?

прочитала в инете, что их продают в магазинах сети "семь холмов"
распечатала адреса в Питере и дала мужу на выбор, что удобнее было ехать
в первом магазине в который приехали и купили

[elena_110]

А,вы недалеко от Питера живёте....А "Семь холмов" как раз питерский магазин,в Москве его филиалы....

[elena_110]

А сегодня у меня.......
Вот такой салатик.

САЛАТ "СКАЗКА"



Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название.
Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.
Девочки,для Нового года самое то!!!!

* 500 г телячьей вырезки
* 450 г королевских шампиньонов (можно и обычных)
* 2 средних моркови
* 6 яиц
* пучок зелeного лука
* 1 средняя головка репчатого лука
* растительное масло
* 0, 5 спелого граната
* пучок укропа
* 300 г майонеза

Для начала хотелось бы сказать почему я использовала королевские шампиньоны. Они намного вкуснее и ароматнее, чем обычные белые шампиньоны. Я всегда при случае стараюсь купить именно их. Фото прилагаю. Но если вы не сможете их приобрести, то ничего страшного, в этом салате и обычные шампиньоны будут кстати.

Итак....
Отварить до готовности телячью вырезку в подсоленной воде, остудить и мелко порезать.
Отварить морковь, почистить и натереть на средней тeрке.
Яйца отварить, почистить, отделить три желтка (их отдельно нужно натереть на мелкой тeрке), все остальные яйца и оставшиеся белки натереть на средней тeрке.

Зелeный лук порезать.
Репчатый лук порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить порезанные грибы, посолить и обжаривать до готовности (до полного испарения жидкости), остудить.
Гранат почистить, укроп мелко порезать.
Форму для салата смазать майонезом.
Салат выкладывается в следующем порядке:
- телятина (нижний слой)
- зелeный лук
- яйца
- грибы с луком
- морковь
- желтки
-майонез + украшение из гранатовых зeрен
Каждый слой смазать майонезом.
Вокруг салата посыпать укропом.

Да, примечание....
Я когда готовила, думала, что салат получится очень сытным и тяжeлым... Но...
Так как я использовала лeгкий майонез, салат получился достаточно лeгким и нежирным.

Рекомендую!!!!!

[Arnika]

Ого ,какая сказочно вкусная и красивая "Сказка" !!!

[Нино]

Ой какой сказочный салатик

[elena_110]

АЛЁНЧИК
НАЗОЧКА

СПАСИБО,ДЕВОЧКИ!

[Sladkoegka]

А сегодня у меня.......
Вот такой салатик.

САЛАТ "СКАЗКА"

Лена, как всегда сразила наповал.

Очень красиво оформила, такой только с тарелкой можно съесть