Сообщений в теме: 1469

[Оле4ка]

Запеканка "ПЕЧОРА""

Сообщение отредактировал Оле4ка: 01 февраля 2009 - 17:24

[Оле4ка]

Этот салатик сделала на основе Розового салата Викуси (Sladkoegka).....салат тАк понравился домашним, что сегодня приготовила ещё раз , но с небольшими дополнениями..и назвала его Фантазия...

Салат "Фантазия"

[Оле4ка]

Ну , и конечно же хлебушек.. как же без него

Хлеб "Воскресный"

[Ленусичек]

Я сегодня приготовила кислые щи и макароны с сардельками.

[sevulya]

Оле4ка,вкуснотиШШа!!!

[Ленусичек]

А, я только что сварила свекольник. На второе сварила картошку и жареную куриную грудку.

[sevulya]

На второе сварила картошку и жареную куриную грудку.

Абажаю такие веСЧи.

Сообщение отредактировал sevulya: 03 февраля 2009 - 23:42

[elfrina]

А у меня сегодня на обед, была тушеная картошка со свининой. А на вечер сделала оливье с крабовыми палочками, т.к. не оказалось ни колбасы, ни вареного мяса. Получилось НИЧЕГО!!!

[Светлана Фр]

А у меня был куриный супчик.А на второе курочка запечененая с карри и сыром.На гарнир гавайская смесь(рис,горошек,кукуруза,сладкий перец)

[Оле4ка]

Салат "Наваждение"

рецептики здесь



Марокканский тажин с мясом и овощами

Сообщение отредактировал Оле4ка: 06 февраля 2009 - 23:37

[sevulya]

Оле4ка

Bayyy!!!!

Сообщение отредактировал sevulya: 07 февраля 2009 - 02:43

[незнаю]

а я вот такую вкусняшку сделала



Торт "Монастырская изба"

Оригинал рецепта:

На тесто для торта:
* Маргарин – 200 гр.
* Сметана – 300 гр.
* Мука – 4 ст.
* Сахар – 1/2 ст.
* Сода – 1 ч. лож.
* соль

Для начинки торта:
* вишневое варенье – 500 гр.
* грецкие орехи
* плитка шоколада

Для крема на торт:
* Масло сливочное – 300 гр.
* Сгущенное молоко – 1 банка.


Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой (соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.
Вишневое варенье выложим в друшлаг, для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Орехи мелко нарежем (орехи желательно слегка запечь в духовке прямо в скорлупе).
Достаем тесто из холодильника и делим его на 15 равных частей. Из каждой части теста раскатываем прямоугольник размером 30х10см.
Выкладываем варенье в центор каждого прямоугольника, посыпаем орехами и аккуратненько защипываем, и сворачиваем трубочкой, получая таким образом бревнышко, для нашей «Монастырской избы».
Выкладываем заготовки на противень смазанный растительным маслом , ставим в духовку, разогретую до 200 С и выпекаем до легкого зарумянивания.
После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся ее строительством
Выкладываем 5х4х3х2х1, слои смазываем кремом, из сливочного масла и сгущенного молока, сверху посыпим «Монастырскую избу» тертым шоколадом. Торт готов!

Мои изменения:
*Я не люблю грецкие орехи, посему заменила из жаренным измельченым фундуком.
*Варение у меня было не чисто-вишневое, а смешанное 1:1 Вишня и Лесные ягоды (и не много сахару добавила, т.к. кисловато вышло)
*В тесте я использовала тоже масло... как-то не юблю я запах маргаоина...
*Шоколад брала 1:1 белый и молочный. Так посиптишней

Мои ошибки:
Мне так нетерпелось его уже сделать, что логику свою я куда-то видимо далеко запихнула. я не дождалась пока трубочки остынут и прям горячие стала их складывать и промазывать. в итоге крем (который наполовину из масла!) стал тупо плавиться... пришлось ставить на холод...

А так, в целом, оч здорово вышло я довольна. вкусный, нежный и просто

[Светлана Фр]

АнЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!Хочу к тебе!!!!!!!!!!

[незнаю]

АнЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!Хочу к тебе!!!!!!!!!!

да я только за)))

[xoo]

УХ, ТЫ! Оказывается, я проспала кучу вкусностей и не смотря на то, что "ВСЕ МОИ ПОДРУЖКИ ПОМЕШАЛИСЬ НА ДИЕТАХ" - лично я люблю покушать ...Ольгочка - я с Вами

Сообщение отредактировал xoo: 07 февраля 2009 - 13:14