Сообщений в теме: 1469

[Nata_li]

Спасибо.Честно говоря, это я в одном из рецептов прочитала, мама всегда кипятком ошпаривала и немного ждала, а потом уже в кастрюлю добавляла, НО после варки крапивы получился очень насыщенный отвар, я в нем волосы ополоснула Филе пресловутого морского языка Думаю любую морскую можно.

Сообщение отредактировал Nata_li: 11 мая 2009 - 21:02

[милочка]

НО после варки крапивы получился очень насыщенный отвар, я в нем волосы ополоснула

вот это по-нашему.

[Сибирячка]

А я варила щи крапивные, резала ее в перчатках, не ошпаренную, сразу в кастрюлю кидала и добавляла для вкуса лимонной кислоты, так как щавель еще не нарос . А яйцо взбитое в супе мои не любят, поэтому добавляю в тарелку половинку вареного яйца. А еще из крапивы салатик можно сделать.

[sevulya]

А где у вас тема про празднечный стол

Привет, Гость. Вообще-то вот здесь. http://forum.saechka...p?showtopic=773 А здесь общая тема про Праздники. http://forum.saechka...hp?showforum=28 Заходите,пообщаемся.

Сообщение отредактировал sevulya: 10 июня 2009 - 14:30

[tanuki]

Крапива в супах и салатах очень полезна. А еще можно ее ошпаренную резать, тушить на растительном масле и добавлять в тесто (как на пельмени), из которого на растительном масле жарят очень вкусные лепешки.Но, крапиву нужно очень осторожно употреблять тем, у кого повышается давление или есть варикоз (тромбофлебит): крапива "сгущает" кровь.

[Kulema]

В лепешки мы любим, и в суп ... и на голову

[Вафа]

Крапива в супах и салатах очень полезна. А еще можно ее ошпаренную резать, тушить на растительном масле и добавлять в тесто (как на пельмени), из которого на растительном масле жарят очень вкусные лепешки. Но, крапиву нужно очень осторожно употреблять тем, у кого повышается давление или есть варикоз (тромбофлебит): крапива "сгущает" кровь.

чурь, только беременным не есть крапиву!!!!!!!!!!!!! выкидыш может вызвать!!!!!!!!

[elfrina]

Крапива в супах и салатах очень полезна. А еще можно ее ошпаренную резать, тушить на растительном масле и добавлять в тесто (как на пельмени), из которого на растительном масле жарят очень вкусные лепешки. Но, крапиву нужно очень осторожно употреблять тем, у кого повышается давление или есть варикоз (тромбофлебит): крапива "сгущает" кровь.

Это ж сколько ее надо съесть, чтобы сгустить? Ну, за сезон раз два-три съесть в зеленом борще, ничего не будет и беременным можно, но по- немножку.

[Alexy]

на обед плов из гречки, салат обычный, соленые огурчики, корейская острая капуста-кимчи, кола

[Мушу]

Всем привет. Когда дома маленькие дети, вечно остается что-то недаеденным. Осталось у меня немно пюре, было маленькое количество фарша, чуток сыра остался (на стол уже не выложишь), вот я и сделала запеканку. На дно формы выложила пюро, сверху нарезанную черемшу (просто дома её оказалось слишком много, некуда девать), обжаренный фарш, нарезала мелко помидоры, а так как у меня было пюре только на нижний слой, то отварила немного макарон и посыпала тертым сыром. В духовку на пол часа и всё готово. Лично мне очень понравилось, но мужу не очень.

Прикрепленные изображения

• 

[Nata_li]

Увидела такой рецепт в журнале "Катюшина кухня" и очень захотелось попробовать. Обычно гречку редко ем, у этой непривычный вкус


Гречневая каша с тыквой
Ѕ стакана гречневой крупы
100гр тыквы
100мл жирных сливок
50гр сыра
1ст.л. сливочного масла
Перец, соль по вкусу.

Отварить гречку до готовности

Очищенную тыкву, нарезатьнебольшими кубиками. Отварить до мягкости в соленной воде. Процедить и переложить в кострюлю с гречневой кашей.

Добавить к гречке сливочное масло, сливки, перемешать и довести до кипения.

Добавить сыр, перемешать.


Поперчить, посолить по вкусу. (Я не делала и так вкусно)

Сообщение отредактировал Nata_li: 23 июля 2009 - 19:40

[Вафа]

Кабачки фаршированные

Сообщение отредактировал Вафа: 05 августа 2009 - 12:21

[Kulema]

Типа хачапури