Сообщений в теме: 1782

[Nika7676]

Я дома делаю такой торт из теста для рогаликов(250гр маргарина,200гр сметаны и мука),а в кафетериях нашего горда продаются такие торты и пироженнные из слоеного теста,только крем должен быть тода не сметанный,а какой то более жирный-ну взбитые сливки или сметанный с добавлением масла и его должно быть немало

[Тётичка]

Светуля, у меня был тортик похожий на то, что ты спрашиваешь, но там тесто не слоеное... Вишневая горка

интересно.......а у нас этот торт называют "монастырская изба" - вкуснячий тортик!

Сообщение отредактировал Тётичка: 09 октября 2008 - 01:21

[KisSs]

Сделала наконец-то замечательный торт "Каприз" по рецепту lady-x
Рецепт действительно обалденный, а тортик неописуемо оригинальный и вкусный.. правда сыыыытный)

Разрезик сфотографировать не удалось, поэтому выставляю просто готовый тортик... Фотограф из меня никудышный, правда

И еще раз огромное спасибо lady-x за советы, помощь и терпение!

[lady-x]

KisSs, урааа получилось, я рада

[Len4ik]

Всем приветик! Я на минуточку. Вот как и обещала. Всё, что успела отснять. Лилии. Мастер-класс.

[олененок]

Спасибо Лена, за такую красоту

[Saechka]

Всем приветик! Я на минуточку. Вот как и обещала. Всё, что успела отснять. Лилии. Мастер-класс.

Лен, спасибо огромнейшее

[Ирише4ка]

Леночка, спасибо тебе огромное!!!!!!!!!!!! За то, что всегда находишь время поделиться своими идеями и опытом!!!!!!!! Спасибо еще раз!!!!!!!!!!!!!

[Emili]

Научилась я еле-еле печь бисквит..поучается теперь ооочень хорошо.такой тортик делала вчера.Правда не успела сфотать.


Бисквит: 4 яйца
1,5 dl сахара
3 ст.л.крахмала
1 dl муки.
1 ч.л. порошка для выпечки.
Много раз пробовала-у меня получается только по этому рецепту.

[zhuzhu]

Лариса, а что такое - dl ?
Сколько там мл или г ?

У меня тоже воздушный не получается ...

[Emili]

Лиля попробуй по этому рецепту бсквит-у меня только по нему получилось.Рнаьше тоже лепешки были.dl-это децилитр.1dl-100ml.

[zhuzhu]

Спасибо, Лариса, за ответ .
Конечно, попробую .

[Аленчик]

Emili , красивый тортик! А про крем и украшение расскажешь?

[Emili]

Лиля Аленчик-это мой тортик на скорую руку-уже давала рецептик.Испекла корж в силиконовой круглой форме.Пока остывает,взбиваем сливки(35%-200мл) +2-3ст.л.сахара+300г творожного крема+1 ст.л. растопленного желатина.Наливаем на корж.Ставим в морозилку на 10 мин.Берем пакетик желе(продается в магазине,с любым вкусом-лимонный,апельсиновый,вишня,малина-в зависимости от того какой цвет мы хотим).Разводим горячей водой(не 500мл как на упаковке написано,а 200мл воды).Через 10 мин достаем из морозилки форму с *тортом* украшаем фруктами,тут у меня было киви(обдать кипятком)*листочки*и как бы гроздь винограда.Наливаем желе(остывшее),в морозилку на 10 мин.Вынимаем из морозилки,Лопаточкой проходим по краю силикона,скручиваем силикон руликом,тортик на блюдо.Готово.

[Аленчик]

Лариса, спасибки!