Сообщений в теме: 2270

[Vasilisa]

Очень вкусный, Леночка! У меня дети попросили и к Новому году такой испечь.

[Оле4ка]

И снова спасибо Наташе   
Сегодня варила свиное сердце  в мультиварке , афигенно вкусно, а уж какое мягкое!!!! 

Теперь всегда как буду варить то буду вспоминать Наташу  
 

[leonata]

И снова спасибо Наташе!

Теперь уже от моего мужа за мороженое из сливок и сгущённого молока.    

Когда он дома, оно у нас не заканчивается. Вернее, как только заканчивается, так сразу снова и начинается.

(А так как мороженое исчезает стремительно, то я уже немножко задолбалась  подустала его готовить  )

Я уже делала его с добавлением растопленного шоколада, с растёртыми грецкими орехами, с кофе, с лимоном... Вкусно всякое.

Мне больше всего понравился вариант обычного ванильного, в которое я добавляю большенькую такую ложечку хорошего молотого кофе. Кофе немножко сбивает приторность и добавляет аромат. 

Вспомнила, потому как только что запихала в морозильник два контейнера уже к празднику.

[Топотушка.]

Это ж сдохнуть можно,как вкусно ты, Наташа, спасибо сказала!!! Я прям, прочувствовал все вкусы!!! У меня уже не фантазия, а прям кино прокрутилось в уме!!!

[Sotofa]

я теперь тоже хочу мороженое!

[Shtuchka]

Наташа, а лимон ты как добавляешь?

[leonata]

Наташа, а лимон ты как добавляешь?

Галя, я его очищаю, убираю косточки и пробиваю блендером. Потом можно протереть через сито, а можно и так оставить - с маленькими кусочками.

Мужу нравится, чтобы протереть и чтобы самого лимона было не очень много - больше аромат.

Мне нравится, когда лимончиков побольше. Чтобы попадались кисленькие кусочки. Не так приторно. И мне вкусно.

 

Да! Все добавки ввожу уже в самом конце, когда будущее мороженое (ещё не замороженное)  совсем готово.

И если что-то добавляю, то не кладу ваниль.

В готовую смесь добавляю что-нибудь по-своему вкусу, ещё раз быстро перемешиваю - и сразу раскладываю  в контейнеры с герметичными крышками.

В морозильнике у меня стоит примерно ночь. И тогда становится каменным. Можно, наверное, достать и раньше.

Из литрового пакета сливок у меня получаются два полных контейнера. Один может быть с добавкой, другой - нет.

Сообщение отредактировал leonata: 30 декабря 2023 - 17:49

[Shtuchka]

Спасибо, Наташа! 

[Оле4ка]

И я теперь хочу мороженого!  

[Топотушка.]

Как я хочу мороженку....полдня...ПОЛДНЯ..
Открыла морозильник, не хочу пломбирку большой брикет...закрыла, приходу сюда - перечитаю... как в первый раз слюни текут....

[Оле4ка]

Спасибо Жанночке  за рецепт салата! 

Привлекло необычное сочетание продуктов - курица, цитрусовые  и корейская морковка .

И это вкусно!    сочно!!!  и даже сытно!   Праздничный салатик!!

 

[Sotofa]

очень рада,что понравилось  
кушайте на здоровье,Олечка

[Оле4ка]

Спасибо Светочке    за идею добавить капусту в фарш для котлеток   

Котлетки пышные, сочные, вкусные!    Отличная идея!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 08 января 2024 - 20:05

[Chatskaya]

Тут продублирую.
Девочки, можно я возьму ваши фото для контента?    Мне нужны супы, каши, компоты, короче жидкие блюда. Там нужны кусочки из фото для коллажа на странице магазина. В интернете боюсь брать чужое, авторские права и пр. Тут если что, вы мне сразу напишите   , если убрать надо будет.

[Оле4ка]

Олечка, уже написала в твоей теме. Бери что приглянется.