Сообщений в теме: 84

[Saechka]

Ой, а можно рецептики Я ж всю красоту на сайт тащу

[Масяня]

Всем привет. Я также пытаюсь использовать мастику, только учусь

ВАУ!!!........ ...........АБАЛЬДЕТЬ!!!! КРАСОТА!!! ЛЕПОТА !!!

[LimeJeans]

Красота!

[Оксана122]

Спасибочки всем

[Оксана122]

Ой, а можно рецептики Я ж всю красоту на сайт тащу

Как то зделаю пошагово с фото.....А так внутри бисквит + заварной крем + фрукты. Покрыто мастикой из маршмеллоу.

[Saechka]

Как то зделаю пошагово с фото.....А так внутри бисквит + заварной крем + фрукты. Покрыто мастикой из маршмеллоу.

Мне прям так и выкладывать на сайт? Мне нужна лягуха конкретно, описание для сайта типа такого, пусть даже без пошаговых фото: http://saechka.ru/recipes/recipe_5699

[Оксана122]

Мне прям так и выкладывать на сайт? Мне нужна лягуха конкретно, описание для сайта типа такого, пусть даже без пошаговых фото: http://saechka.ru/recipes/recipe_5699

ок, зделаем

[Оксана122]

Сумочка

Ингредиенты:
Бисквит:
6 яиц,
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 ч. л. разрыхлителя,
1 ч. л. ванильного сахара
Крем:
180г белого шоколада
2,5ст.ложки муки
250мл молока
200г сахара (можно меньше, т.к. белый шоколад сладкий)
200г сливочного масла
Ванил.сахар.
Фрукты (клубника, киви ,персик)
Мастика:
2 пачки маршмеллоу
красители пищевые
Способ приготовления:
Желтки отделить от белков. Розтереть желтки с сахаром до бела. Постепенно добавлять муку, ванильку, разрыхлитель и взбитые белки, перемешивая ложкой. Тесто выложить в тортовницу, выпекать при 180 градусах пол 40-50 мин.
Остудить, винуть и разрезать на 3 пласта, а потом весь круг розрезаем на пополам.
Крем:
Вылить молоко в кастрюльку, насыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить в молоко сахар и поставить на огонь.
Довести смесь до кипения и варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая
(чтоб не подгорело).
Снять кастрюльку с огня и сразу же добавить шоколад.
Перемешать до полного растворения шоколада и охладить полностью.
Взбить миксером мягкое масло добела, добавив ванилин.
Постепенно добавить в масло шоколадную массу и хорошенько взбить до однородности.

Перемазать торт кремом, выложыть фрукты внутри. Затем две половинки поставить как бы стоя, чтобы придать форму сумочки.
Покрить кремом, затем мастикой http://saechka.ru/recipes/recipe_2653 Цветы из мастики.

[Оксана122]

Торт Лягушка.

Ингредиенты:
Бисквит:
12 яиц,
2 стакан муки
2 стакан сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя,
2 ч. л. ванильного сахара
Крем:
180г белого шоколада
2,5ст.ложки муки
250мл молока
200г сахара (можно меньше, т.к. белый шоколад сладкий)
200г сливочного масла
Ванил.сахар.
Фрукты (киви)
Мастика:
2 пачки маршмеллоу
красители пищевые
Способ приготовления:
Желтки отделить от белков. Розтереть желтки с сахаром до бела. Постепенно добавлять муку, ванильку, разрыхлитель и взбитые белки, перемешивая ложкой. Тесто розделить на 2 части. Одну половину выложить в тортовницу, выпекать при 180 градусах пол 40-50 мин. Затем так же испечь вторую половину.
Остудить, винуть и разрезать на 3 пласта.
Крем:
Вылить молоко в кастрюльку, насыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить в молоко сахар и поставить на огонь.
Довести смесь до кипения и варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая
(чтоб не подгорело).
Снять кастрюльку с огня и сразу же добавить шоколад.
Перемешать до полного растворения шоколада и охладить полностью.
Взбить миксером мягкое масло добела, добавив ванилин.
Постепенно добавить в масло шоколадную массу и хорошенько взбить до однородности.
Перемазать торт, выложить фрукты. Коржы ложить друг на друга, как ступеньки (так получается спина и мордочка), обрезатьлишнее, выровнять кремом. Мордочку подпереть кусочками бисквита (это лапки)
Выровнять все кремом. Затем покрыть мастикой http://saechka.ru/recipes/recipe_2653

[Оксана122]

[Lyubo4ka]

Оксаночка 122, какая ты молодец!! Тортики какие красивые !!! Особенно тот третий с паровозиком... Я вот думаю, чего бы это такого на ДР малого сварганить... Хоть ДР в августе, но голову уже ломаю... Наверное, машинку какую-то придумаю... А к тебе за советами буду обращаться!
Только сейчас поняла... У меня как раз в этом году у всех ювилеи... Мужу - 30, сестре тоже, мужу сестры - 35, малому - 5.... Кумовьям обоим тоже 30... Сговорились все, что ли??? Это ж всем придется что-нибудь этакое....
Оксанка, спасибо за жабку, сестре такую сделаю... (у нее ник - жаба (не у нас на форуме))
Кстати, а можно вопрос - ты откуда? Что-то мне кажется, недалеко ... Я из Дрогобыча , знакомо?
Ой, и мужу тортик у тебя приглядела!! Спасибо большое!!! Правда, еще бы рецептик...

Сообщение отредактировал Lyubo4ka: 19 января 2012 - 13:48

[Оксана122]

Оксаночка 122, какая ты молодец!! Тортики какие красивые !!! Особенно тот третий с паровозиком... Я вот думаю, чего бы это такого на ДР малого сварганить... Хоть ДР в августе, но голову уже ломаю... Наверное, машинку какую-то придумаю... А к тебе за советами буду обращаться!
Только сейчас поняла... У меня как раз в этом году у всех ювилеи... Мужу - 30, сестре тоже, мужу сестры - 35, малому - 5.... Кумовьям обоим тоже 30... Сговорились все, что ли??? Это ж всем придется что-нибудь этакое....
Оксанка, спасибо за жабку, сестре такую сделаю... (у нее ник - жаба (не у нас на форуме))
Кстати, а можно вопрос - ты откуда? Что-то мне кажется, недалеко ... Я из Дрогобыча , знакомо?
Ой, и мужу тортик у тебя приглядела!! Спасибо большое!!! Правда, еще бы рецептик...

Спасибочки, я на днях буду делать. Выложу фото. Как я раньше не додумалась фоткать процес, столько тортов уже зделала. Рецепты напишу обязательно. Обращайтесь.

[Ann@mi]

Девочки, а ткните носом плиз туда, где был торт"Кукла" с Барби внутри. Хочу Жанне сделать на День Рождения!

[Топотушка.]

http://saechka.ru/recipes/recipe_2552 НатЁна....вот этот чтоль??? http://saechka.ru/recipes/recipe_2790 Или этот http://saechka.ru/recipes/recipe_3462 Вот ещЁ

Сообщение отредактировал Топотушка.: 19 января 2012 - 22:29

[Ann@mi]

Танюшкин спасибо!!! А то что-то я в ночи плохо соображаю!