Сообщений в теме: 312

[Emili]

Нина-спасибо тебе большое.Получила я свою раскатку-мне понравилась.Эксперементировать буду завтра,хотя дети просят сегодня уже. Терку Бернер испробовали-большой огурец шинковали по разному.Детям очень вафелькой понравилось..Схрумкали сразу.Терка тоже ооочень понравилась.Муж посмотрел-посмеялся-этого добра еще не хватало на кухне у тебя С Олей перезванивались-привет всем передавала.назначайте встречу-вы там примерять что-то собирались.. Оля в понедельник вечером приедет.

[Нина]

Лариса, здорово, что вам всё понравилось. Деткам вафельная картошка-фри должна понравится. Спасибо за привет от Оли .

[Лелек]

простите за невежественность что такое терка вафелькой

[Нина]

Оль, посмотри на сайте Бёрнера- нарезает продукт решёточкой.

[Emili]

Нина..Оля..след встреча у значит должна быть-Курс обучения терки Бернер Фритюрница у нас есть..будем пробовать фри-картошку решеточкой значит.У меня еще естьтупперваровская решетка-делать чипсы в микро-стоит без пользы..шинковка теперь есть-может попробую.. Оля терочка решеточкой-тебе понравится....очень красиво блюда можно украшать...И очень острая..Значит твердые продукты тоже должна взять.

[Масяня]

Кризис у всех... Тока и руки кривые у индивидуумов типа меня... Не могу решиться еще раз за тесто взяться… У других красиво, одна я какая-то криворукая….

ну дааа я до сих пор от твоей ёлочки в упаде

[Saechka]

Девочки, отчитываюсь. Подорожали раскатки.. Сегодня были по 800 рублей. Не взяла на себя ответственность решить за вас, всё-таки почти на треть дороже. вот так...

это ты им такой ажиотаж устроила А если серьезно: я свою хлебопечку около 4700 руб. брала. Сейчас она минимум 6 тыс стоит Видимо, из-за того, что хлеб и макароны дорожают, народ сам дома готовить хочет... Я еще раз хочу за макароны взяться, пока не очень удачный опыт... Но зато хлебопечке не нарадуюсь

[Saechka]

ну дааа я до сих пор от твоей ёлочки в упаде

Прсото мне только салаты и закуски поддаются

[Нина]

это ты им такой ажиотаж устроила А если серьезно: я свою хлебопечку около 4700 руб. брала. Сейчас она минимум 6 тыс стоит Видимо, из-за того, что хлеб и макароны дорожают, народ сам дома готовить хочет... Я еще раз хочу за макароны взяться, пока не очень удачный опыт... Но зато хлебопечке не нарадуюсь

Наташа, да всё вообще подорожало! Ужас просто...

[Оле4ка]

что такое терка вафелькой

нарезает продукт решёточкой.

Я тож такую же хОчу!!!!


Девчат, у кого Тестораскатки!!!!
я нашла у себя в записях рецепт яичной лапши...Tagliatelle (тальятелле - яичная лапша) Автор Джейми Оливер
вот рецепт...может пригодится...лапша делается руками..ну у вас-то есть такое чудо ТЕСТОРАСКАТКА!!!..так что вы все можете сделать!!!!

"В комбайне смешать 2 желтка и немного муки,измельчать,если нужно добавлять муки,чтобы получилась крошка
Выложить на стол и всем весом мять,замешивать тесто,постепенно оно станет эластичным,не переборщить с мукой!!!!!
Раскатывать и слаживать пополам и снова тонко расскатывать и так 5 раз Сложать неплотным рулетиком и нарезать

Немножечко притрусить мукой и хорошо макарошки пететрусить мукой.

Пока ставим подсоленную воду на огонь(для макарошек),сверху ставим керамическую мисочку,ложим 3ст.л. сметаны,1 желток,немного соли,перца,положить базилик и твердый сыр,все это довести до бульканья и снять с огня

Когда вода закипит ложим тальятелле и варим 1-2 минуты,затем сливаем воду,добавляем соус , отваренные овощи и 3ст.л. оливкового масла и подаем к столу,можно посыпать тертым сыром"

[Emili]

Оля,я как раз так и думала-что если положить больше яиц..макароны сильно не разварятся.Я раньше таким образом лапшу делала-в 5-6 раз скаладывала тесто-нужно раскатать в большой пласти обильно посыпать мукой-иначе склеится..И по ходу когда режем-места среза посыпать обильно мукой.Когда перекладываем на противень для сушки-излишки муки убираются.Сегодня руки не дошли.Опять с теркой игралась...Дети киллограм моркови сьели сырой-натертой решеткой.Я капусту шинковала-пироги пекла. Оля-решеточкой можно и отдельно купить..у вас наверное тоже есть Бернер.(другой фирмы я бы не советовала-затупится быстро)

[Emili]

это ты им такой ажиотаж устроила А если серьезно: я свою хлебопечку около 4700 руб. брала. Сейчас она минимум 6 тыс стоит Видимо, из-за того, что хлеб и макароны дорожают, народ сам дома готовить хочет...

Наташа мне кажется у васдорожают то,чтопривязано к валюте..Хлебопечка-импортная,раскатка-австрийская..евро поднимается и в магазине все дорожает..а российского произ-ва наверное так не скачет..

[Вафа]

Девочки, тут такое дело: весь ввозимый товар дорожает изза того, что все это в валюте,а когда их перепродают так еще и конвертацию курса добавляют.Так что, если доллар стоит 33-34 р, с конвертацией это становится 37-38 р, минимум 2,5% конвертация у дистрибюторов. А розничные магазины платят за все в рублях. Вот отсюда и дорожание.А так тестораскатку в наборе с равиолиделатывотелем(слово не нашла, придумала ) вчера в метро увидела 5800 р. Так что 800 р это не много....

[bulochka_04]

Ой и буду я вас ругать девочки... заразили вы меня тестораскаткой... я и раньше неровно к ней дышала, а теперь совсем крышу сносит... вот что мне с вами делать?

[Оле4ка]

Ой и буду я вас ругать девочки... заразили вы меня тестораскаткой... я и раньше неровно к ней дышала, а теперь совсем крышу сносит... вот что мне с вами делать?

Лен...Я тож хотела...и сейчас хочу. .НО!!!! на это и на все планируемые "хотелки" наложено ТАБУ.. ..."рабочий кризис "у мужа на работе + мой несданный больничный , который еще аж с середины декабря ..так что все это мне не светит еще пару месяцев.. буду закатывать губы...

Сообщение отредактировал Оле4ка: 01 февраля 2009 - 23:25