Сообщений в теме: 1603

[Нина]

Оля, жду! Опята с морозилки- остатки дачной заморозки. Магазинные опята покупала мороженые- с длинной ножкой такие, что-то не понравились, не похожи на лесные российские. Китайские они вроде бы.

[Лёка-Бока]

Моё сегодняшнее обоняние и осязание оставляет желать лучшего, и как назло вдохновение на готовку. Надеюсь что всё будет съедобно. Уже готов паштет из печёнки, кабачковая икра, жареные опята, блинчики. Сын просит отбивнушек, надо уважить парня.

Ничессе меню.... у вас гости??? или так... поужинать....

[Saechka]

Это она дальше просто худеть продолжает

[Нина]

Это она дальше просто худеть продолжает

Папрашу Я ела только икру низкокалорийную и паштет с зерновым хлебцем. Это я наготовила, чтобы завтра не возиться- занятой день будет.

[shusha]

Девочки !!! Выручайте!! Ребенок попросил бубликов ... как в магазине....такие плотные ...несладкие и с маком... Ща порылась...предлагают слоеные...жаренные...не то все...

[Оле4ка]

Ириш.. посмотри у меня здесь ..может такие ? можно не заморачиваться и не крутить рулетом... будут тогда плотными... есть еще тут...

[Лёка-Бока]

Девочки !!! Выручайте!! Ребенок попросил бубликов ... как в магазине....такие плотные ...несладкие и с маком...
Ща порылась...предлагают слоеные...жаренные...не то все...

Шуша, у Оле4ки был рецепт бубликов...
Я ей доверяю....
А еще на днях в рассылке пришел такой (по-моему с Изюминки)
Говорю сразу - не пробовала, просто захомячила рецепт:
Украинские заварные бублики
Ингредиенты:
100 г несоленого сливочного масла;
200 г муки;
7 крупных яиц;
1/4 ч. л. соли;
1 ст. л. сахара;
мак для посыпки.
В миске смешать просеянную муку с солью и сахаром.
Влить в большую кастрюлю с толстым дном 250 мл холодной воды, добавить нарезанное небольшими кусочками масло, поставить на небольшой огонь и, помешивая деревянной ложкой, довести до кипения.
Снять кастрюлю с огня и немедленно, в один прием, всыпать муку (одной рукой всыпать, другой взбивать миксером или венчиком).
Продолжать взбивать, пока тесто не превратится в шар, не прилипающий к стенкам кастрюли.
Тесто слегка остудить и вбить в него порциями 4 целых яйца и 3 желтка (оставшиеся 3 белка в этом рецепте не понадобятся).
Тесто должно получиться гладким и блестящим.
Сформовать из него на смазанном растительным маслом противне небольшие бублики с краями толщиной 1 см (не располагать их слишком близко друг к другу, чтобы не слиплись).
Посыпать каждый бублик маком.
Выпекать в разогретой до 220°С духовке 15 мин., не открывая дверцу; затем уменьшить температуру до 180°С и выпекать еще 5 мин.

[Нина]

Шуша, раз пекла такие бублики. Их надо сначала варить, потом выкладывать на противень, смазывать яйцом и посыпать маком. Показалось заморочным.

[Оле4ка]

Шуша, у Оле4ки был рецепт бубликов...
Я ей доверяю....

Оль... пасиб...

[shusha]

мои хорошие !!

Башка щас треснет ...пойду все таки подушки помну....

[Нина]

нет, вот скажите мне, что я тут сижу???!!!! Пошла водички попить и хлебопечку выключить- а завернула к компу. Ещё не все сны посмотрела сапоги резиновые не купила, лодку не надула а уже по вам соскучилась. А это всё потому, что не встретимся никак- вот и нет мне покоя!

[sevulya]

нет, вот скажите мне, что я тут сижу???!!!! Пошла водички попить и хлебопечку выключить- а завернула к компу. Ещё не все сны посмотрела сапоги резиновые не купила, лодку не надула

Ты что ,сны про всё резиновое смотришь??

[Нина]

Севиля, а что мне остаётся при такой погоде? Мы с Аней сегодня довольно далеко ходили. Так вот, много раз у нас был выбор: идти по колено в воде или по колено в снежной жиже. Мы не могли выбрать, что заманчивее- шли то так, то так. Очень много людей подскальзывалось и падало в лужи. Ужас. На обратном пути мы в магазине подзатарились- сено Пушке купили, корма всякие, мотыля рыбам. Ну и себе всякой еды. У самого дома раскинулась огромная лужа- я встала перед ней в раздумьях как обойти. Но природа решила за меня- я просто поехала! по льду в самую середину лужищи. Стою там со своими сумищами и не знаю, что делать, боюсь пошевелиться. Аня схватилась за водосточную трубу и дала мне руку, с трудом шаркая ногами( пыталась поизящнее это делать, чтобы со стороны выглядело как будто мы занимаемся фигурным катанием) выбралась на берег.

[sevulya]

Севиля, а что мне остаётся при такой погоде? Мы с Аней сегодня довольно далеко ходили. Так вот, много раз у нас был выбор: идти по колено в воде или по колено в снежной жиже. Мы не могли выбрать, что заманчивее- шли то так, то так. Очень много людей подскальзывалось и падало в лужи. Ужас. На обратном пути мы в магазине подзатарились- сено Пушке купили, корма всякие, мотыля рыбам. Ну и себе всякой еды. У самого дома раскинулась огромная лужа- я встала перед ней в раздумьях как обойти. Но природа решила за меня- я просто поехала! по льду в самую середину лужищи. Стою там со своими сумищами и не знаю, что делать, боюсь пошевелиться. Аня схватилась за водосточную трубу и дала мне руку, с трудом шаркая ногами( пыталась поизящнее это делать, чтобы со стороны выглядело как будто мы занимаемся фигурным катанием) выбралась на берег.

Какой ужас!!! Где мне понять вас...

[Светлана Фр]

Да,мы тоже глядя на сегодняшнюю погоду(ливень и ОГРОМНЫЕ лужи с грязью) не рискнули выйти.