Сообщений в теме: 848

[Олюка]

Баклажановый салат



Рецепт этого салата я когда то нашла в журнале,с тех пор он стал одним из наших любимых,попробуйте,он очень вкусный!

2 крупных баклажана
2 сырых моркови
2-3 помидора
2 зубка чеснока
100-150 граммов майонеза
зелень петрушки и укропа

Баклажаны почистить,порезать тонкими кружочками,залить соляным раствором на 3 минуты (на стакан воды 0.5 ст. ложки соли),затем рассол слить а баклажаны обсушить на салфетке.
Разогреть в сковороде растительное масло,обжарить баклажаны до золотистого цвета с 2-х сторон.



Выкладывать баклажаны на салфетку,чтобы убрать лишнее масло.
Морковь потереть на мелкую терку,чеснок пропустить через пресс,помидоры порезать тонкими полукольцами.
Выкладываем слоями,сначала баклажаны,посыпать чесноком
Затем морковь,смазать немного майонезом



Затем помидоры и майонез



Сверху салат посыпать зеленью,убрать в холодильник минут на 20,затем можно подавать.

[Nata_li]

Салат очень интересный, попробую такой

[Олюка]

Nata_li

Салат очень интересный, попробую такой

Наташенька рекомендую,он очень вкусный получается.

[Vredina]

Салатик здоровский!

[Jelenams]

Салатик вкусный желе моим понравится точно

[Sladkoegka]

печеньки и салатик утащила .....

[Ksancho]

Какой вкусненький салат!

[Олюка]

Верочка,Леночка,Викуля,Оксаночка,девочки спасибо что заходите к о мне в гости!

[Олюка]

Шоколадные пряники на сметане




200 граммов сметаны
40 граммов сливочного масла
2 ст. ложки меда
4-5 ст. ложек сахара
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч. ложки корицы
щепотка соли
1 яйцо
0.5 ч. ложки разрыхлителя
1.5-2 стакана муки
2 ст. ложки какао
для глазури
4 ст. ложки сахара
4 ст. ложки воды
1 ст. ложка какао

Растопить в сотейнике масло и мед, снять с огня,добавить 1-2 ст. ложки муки и быстро размешать.



Отдельно в миске слегка взбить сметану с яйцом,сахаром,солью,ванилью,корицей и какао,добавить масляно-мучную смесь,перемешать,добавить муку и разрыхлитель,замесить тесто,оно должно быть немного липучее.



Противень смазать сливочным маслом и поспать немного мукой,от теста отрывать небольшие кусочки,формовать шарики,укладывать на противень (руки можно смазать растительным маслом чтобы тесто не липло).



Духовку нагреть на 200 градусов.Выпекать пряники минут 15,готовность проверить спичкой.

Отдельно в кастрюльке смешать воду,сахар и какао,варить минут 5 на слабом огне.
Готовые пряники смазать глазурью пока они горячие.Дать остыть.



Приятного чаепития!

[Jelenams]

Ух ты, какие прянички!!!!!!! Обожамс

[Олюка]

Jelenams

Ух ты, какие прянички!

Леночка спасибки!

[Nata_li]

Вкусно Рецептик скопировала

[Sladkoegka]

ооо , пряники просто бомба!

[Ларка]

Огромное спасибо за вкусняшки!!!!!!!!!

[Ларка]

Оленька, делала рогалики из дрожжевого теста по твоему рецепту. Просто супер. Моим очень понравилось. Спасибо тебе огромное!