Сообщений в теме: 368

[tullasya]

Спасибки за ответ! Как жаль, что я живу вдали от цивилизации.... Желаю дальнейших успехов!!! Очень интересная темка!!!

Даже вдали от цивилизации это можно по почте заказать...правда дороговато выйдет...но если есть желание найду ссылочку

[tullasya]

ГОЛУБЦЫ ПО-КАРПАТСКИ В ГОРШОЧКЕ



1 небольшой качан капусты
1 ст риса
150 гр солёного сала
2 луковицы
1 ст муки
зелень укропа и петрушки
соль, перец , лавровый лист по вкусу
для соуса:
200гр сметаны
1-2 ст.л готового хрена
для теста: 1 ст муки, вода.
Рис отварить до полуготовности,100гр сала нарезать маленькими кубиками и обжарить что бы получились шкварки, добавить лук и обжарить до румяного цвета.
Соединить варёный рис, шкварки с луком, мелкорубленную зелень,посолить, поперчить и хорошо перемешать...
Припустить велок капусты в кипящей воде мин 10..остудить и разобрать на листья.
Выложить на листья начинку и свернуть конвертиком.Уложить голубцы в горшочки,добавить лавровый лист,50гр сала,соль, залить сметаной( можно немного разбавить водой)
Из муки с водой замесить крутое тесто,сформовать лепешки и накрыть горшочки.
Запекать 1 час в духовке..Для соуса смешать сметану с готовым хреном и полить голубцы при подаче....

[tullasya]

Лимонные поцелуйчики

На 3 белка 2/3 ст сахара
сок из половины лимона
лимонная цедра 1 ч.л
чуть маслянного крема или любого повидла по вкусу и сахарная пудра для посыпки...
Взбить охлаждённые белки с лимоным соком до устойчивой белой массы постепенно добавляя сахар и цедру...
Отсадить из корнетика фигурно на протвинь и подсушивать в слабо нагретой духовке 1 час...оставить остужаться в духовке...если они начинают коричниветь надо приоткрыть духовку и допекать в приоткрытой...
Склеить поцелуйчики между собой кремом и посыпать пудрой...

[Sladkoegka]

голубцы в горшочке лимооные поцелуйчики - примите мои поцелуи , т.к. я все унесла

[Emili]

Девочки спасибо огромное за похвалюшки таак приятно...

людик я у нас тут нашла профессиональный магазин для кондитеров, ну и малость разорилась на кондитерский инвентарь..хотя много ещё чего хочу)))

Наташа-обалденный тортик.Красивущий.
И минтай аппетитненький. минтай люблюююю..только не его у нас.еще мойву люблю(эт все из детства ..глодное Поволжье )
У меня вопрос назрел-если в Самаре-где этот магазин?В инете у них инфы нет? Я в сентябре возможно приеду в Самару..Хотелось бы тоже этот магазин посетить.Я тоже фанатка всяких прибамбасиков.

[Emili]

Чуть не забылва про голубцы и поцелуйчики-обьеденье

[tullasya]

Наташа-обалденный тортик.Красивущий.
И минтай аппетитненький. минтай люблюююю..только не его у нас.еще мойву люблю(эт все из детства ..глодное Поволжье )
У меня вопрос назрел-если в Самаре-где этот магазин?В инете у них инфы нет? Я в сентябре возможно приеду в Самару..Хотелось бы тоже этот магазин посетить.Я тоже фанатка всяких прибамбасиков.

Спасибки девочки
только адрес у них сейчас другой..... Ул.Металлистов 6...Это тоже Промышленный район.

[людик]

Наташа, голубцы и поцелуйчики-Прэлесть! А насчет по почте заказать-надо узнать. Дай ссылочку, если не трудно.

[tullasya]

Наташа, голубцы и поцелуйчики-Прэлесть! А насчет по почте заказать-надо узнать. Дай ссылочку, если не трудно.

правда доставка дороговатая..но выбор огромный и минималки нет...

[tullasya]

Девочки дорогие здравствуйте!!!!Буду редко пока заходить, т.к времени свободного совсем нет....
Принесла Вам к чаю тортик
Рецепт обычный, бисквит и маслянный крем.....фигурки из молочной мастики...

[Алёнушка]

Обалдеть, какой тортик!!! КРАСОТА НЕОПИСУЕМАЯ!!!!!

[lady-x]

Натуся, тортик сказочный

[Kulema]

А поточнее как молочную мастику делают, на сайте виделатолько из маршмеллоу (зефира)?А то глядя на ваше произведение срочно хочется сделать такое же

[Sladkoegka]

Наташ, такие прикольные смешарики

[tullasya]

А поточнее как молочную мастику делают, на сайте виделатолько из маршмеллоу (зефира)? А то глядя на ваше произведение срочно хочется сделать такое же

молочная мастика: сухое молоко 160 гр сахарная пудра 160 гр сгущённое молоко 200г 2 ст.лимонного сока ароматизатор по вкусу( я добавляла ваниль), очень вкусно если добавить кокосовую эссенцию,получается вкус рафаэлло. Только я сгущёнки меньше клала,точно не скажу , на глаз делала.Потому как жидковатая она получается, если строго по рецепту делать...