Сообщений в теме: 577

[sevulya]

Chatskaya Ну молодечик,ты Оленька. Умничка. Вот поэтому тебя так сильно любит муж.Умеешь устраивать для него праздники.

[Оле4ка]

У меня сегодня "ласточкины гнезда" и картошечка молодая отварная..

[Ольчик]

У меня сегодня "ласточкины гнезда" и картошечка молодая отварная..

Оле4ка
как вкусненько!!!

[sevulya]

Оле4ка Ууууууу,какая прелесть. Нямочка. Плизз,а ласточкины гнёзда из чего????

[Vasilisa]

Испекла к чаю сочники, очень вкусненькие.

[sevulya]

Испекла к чаю сочники, очень вкусненькие.

Василиса Даааа,сразу видно,что вкусненькие. Слюни по монитору и по клавиатуре. Вот бы с ними горячего чайку попить вместе с тобой ,на открытой веранде вечерком.

Сообщение отредактировал sevulya: 24 августа 2007 - 21:31

[sevulya]

А я седня такой соус готовила.
Порезала курочку на небольшие кусочки.
Отварила в воде с солью и чёрным молотым перцем. В другой кастрюле пожарила на масле лук репчатый,добавила перетёртого помидорчика,соль,перчик,добавила картошку,и бульон куринный(немного).За 5 минут до готовности переложила кусочки курочки в кастрюлю с соусом.Взбить одно яйцо,и вылить в кастрюлю.И сразу же выключить газ.Не мешать.Потом уже ,перед тем как подавать ,можно перемешать,и посыпать мелко нарезанной зеленью.

[Ольчик]

А я седня такой соус готовила.
Порезала курочку на небольшие кусочки.
Отварила в воде с солью и чёрным молотым перцем. В другой кастрюле пожарила на масле лук репчатый,добавила перетёртого помидорчика,соль,перчик,добавила картошку,и бульон куринный(немного).За 5 минут до готовности переложила кусочки курочки в кастрюлю с соусом.Взбить одно яйцо,и вылить в кастрюлю.И сразу же выключить газ.Не мешать.Потом уже ,перед тем как подавать ,можно перемешать,и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Севиленька, вау какая курочка угощаешь?

[lady-x]

Ой, девченки, как все вкусно все впечатляет, мимо просто так не пройти
Молодцы эт для вас, угощайтесь

[Ольчик]

Не, ну нормально! Гостем припёрлась со своей курицей!

ага, Василиса, и я подумала: хто это под тебя закосил? а курочка - супер!!!

[Оле4ка]

sevulya, Василиса
Вы что сговорились???..обе такую вкуснятинку приготовили!!!

sevulya
А курочка уже готовая была?? интересный соус!!
Василиса
И огурчики так красиво порезаны!!И помидорчик!!!! Это чем ты их резала??

Плизз,а ласточкины гнёзда из чего????

Это из мясного фарша, типа котлет..для разнообразия..
Ласточкины гнезда
Делаем фарш..ну или готовый покупаем, только в готовый добавляем яйцо( а можно и не ложить), замоченный в молоке белый хлеб, зелень петрушки, черный молотый перец и натертый на терке репчатый лук(!!) . Посолить по вкусу ...Очень тщательно вымешать -я беру фарш и с силой бросаю его обратно в миску и так несколько раз..Затем формирую из фарша мокрыми руками шарики..затем делаю их слегка овальные, в каждом делаю углубление, куда кладу по половинке сваренного вкрутую яйца разрезом кверху.
Подготовленные так 'гнезда' кладу в противень с бортиками или сковороду , сверху можно посыпать сыром или положить кусочек плавленного сыра..полить струйкой майонеза..Так же можно полить соусом.Соус такой: вода + сметана/майонез+раздавленный чеснок +зелень.
Противень или сковороду ставлю в духовку 180гр на 25- 35 мин.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 26 августа 2007 - 13:41

[sevulya]

Вы что сговорились???..обе такую вкуснятинку приготовили!!!

Ага,мы с ВАсилисушкой вместе готовили...



Оле4ка Курочка отдельно вариться.А потом, когда уже до готовности соуса остаётся минут 5-3 положить её туда.
Спасибо за похвалу...
И за рецептик ЛАсточкиных гнёзд тоже пасибки.

[Vasilisa]

Оле4ка

sevulya, Василиса
Вы что сговорились???..обе такую вкуснятинку приготовили!!!


Василиса
И огурчики так красиво порезаны!!И помидорчик!!!! Это чем ты их резала??

Здесь Машина тёрка, у меня точно такая же.