Сообщений в теме: 1131

[Saechka]

Ну как? Все пользуются? Или не нужна все ж эта вещь на кухне?

[shusha]

Ну как? Все пользуются? Или не нужна все ж эта вещь на кухне?

Честно?? Я думаю тебе не надо приобретать...во всяком случае с баночками... Родители мои пользуют кажный день ...ну, так они по баночке за раз съедают А у тебя скока ртов .. Мне часто лень эту тягомотину разводить ... поэтому раз через раз...магазинные ...мои... Другое дело...если где настоящие бактерии доставать бесперебойно ... это дааааа... А так...магазинное молоко заквашивать магазинным же йогуртом Неееее...ну, все меньше всякой бяки....

[Просто Зашла]

Ну как же не нужна? Я пользуюсь постоянно. Не каждый день, но всё-таки достаточно регулярно.Давеча проэкспериментировала, заквасила не йогурном, как обычно, а сметаной с живыми бактериями. Получилась просто простокваша.... НЕ понравилось совсем. Пришлось срочно замутить оладышей из манки. И те просто улетели, под сметанку и фИговое варенье.

[Лёка-Бока]

Я тоже постоянно... пользую.Молоко нам больше всего понравилось Лакомо - в ашане коробку берем время от времени.закваска - гефлус, биойогурт (любой, российский со сроком годности 7-10 дней), на худой конец- активия.В качестве начинки - на ура идут консервированные персики, ананасы и свежие груши.Фруктовые салаты заправляю домашним йогуртом, добавляю в творог вместо сметаны (поливаю сверху) и магазинные йогурт не покупаю вообще. Елинственное исключение - моя слабость - с кофе. - чудо- творожки (у которых варенье внизу) и Чудо - пудинг ванильный ( но это ж не йогурты... ) ПС - у меня кошатина обожает свежевыключенный, еще теплый йогурт...

[милочка]

Я тоже постоянно... пользую. Фруктовые салаты заправляю домашним йогуртом, добавляю в творог вместо сметаны (поливаю сверху) и магазинные йогурт не покупаю вообще.

вот и я тоже самое проделываю...и овощные салаты тоже заправляю...да и просто так без добавок едим.а чаще с клубникой и смородиной, измельченными с сахаром и замороженными....

[shusha]

Какие вы молодцы...девочки.. А мне вот все таки магазинные по вкусу больше нДравятся Хотя мои едят и хвалят...домашний в смысле...

Сообщение отредактировал shusha: 14 декабря 2010 - 02:09

[Оле4ка]

Я тоже постоянно делаю йогурты -мне по диете нужно свежее... в качестве начинки - сиропы..еще себе супчики заправляю йогуртом.Пару раз в неделю делаю ряженку..

[Нина]

Мне в виде закваски понравился новый йогурт биобаланс По-гречески( вроде бы так звучит)- у него нормальный состав и плотная консистенция. Такой же по- болгарски с нехорошими добавками. Я и домашний делаю и в магазине немало покупаю. Анна в школу с собой берёт покупной. пусть польза сомнительная, но кушать -то хочется - до 8 вечера в школе. Не тухнут за день.

[Просто Зашла]

Мне в виде закваски понравился новый йогурт биобаланс По-гречески( вроде бы так звучит)- у него нормальный состав и плотная консистенция.

Нина, ты такой можешь делать из домашнего. Откинь на дуршлаг покрытый марлей свой обычный йогурт и оставь на ночь в холодильнике. Утром -вуаля!- йогурт по гречески. А на отошедшей сыворотке испечь блинчиков можно.

[shusha]

Просто Зашла...ты меня поражаешь... .. откуда ты все знаешь? ты случайно не повар универсал???

[Просто Зашла]

Не, я просто человек с богатым жизненным опытом

[Нина]

Ира, пасиб за совет.

[Оле4ка]

Откинь на дуршлаг покрытый марлей свой обычный йогурт и оставь на ночь в холодильнике. Утром -вуаля!- йогурт по гречески.

и что получится ?? типа творога ?

[Просто Зашла]

Оле4ка, получится густой йогурт. Точь в точь как по-гречески (от же именно так и делается, отделением излишней жидкости).

[Ann@mi]

Ира ты просто гений! Так хотела на НГ йогуртницу, но видно опять пролетаю, с этим кредитом за квартиру стали жить скажем так не очень хорошо, многое себе уже не позволяю. Но мечтаю назло всем!