Сообщений в теме: 7996

[Топотушка.]

Молоко....скисшее...до такого состояния,когда уже прослойка белая,типа простокваши...А мне просто лень делать.....манка не видится и не чувствуется,мука больше цвет дает,чем вкус....

[Апрелька]

Ага, понятно, спасибо

[Елена М]

Наш ужин сегодня. Для мужа - лапша, детворе - картоха молодая с курятиной           

[Лео]

Супа хочу... прямо сейчас А лапша домашняя? А какой соус в курице с картошкой?Это у вас своя молодая уже????

[Топотушка.]

Присоединяюсь к Наташе-прям умереть-не-встать! И супа налейте... и про картошку с курой(сама сегодня картошку...старую жарила со свининой)интересно......у нас вообще курица...чего-то не очень идёт последнее время...разве тока крылья...если сыром с чесноком/майонезом запечь голень-съедят,но не ах-ах!,а просто съедят....поэтому тож интересно чем политоА действительно...чего,уже молодая?пошла?

[Елена М]

Девуленьки, все продукты покупные, картошка уже в Магните молодая по 40 рэ. Лапша какая-то итальянская, муж покупал. Соус брала в Метро, специальный для маринования мяса. Су-лапшу муж в Крыму очень полюбил, теперь готовлю только для него, без заморочек: курицу сварить да лапшу добавить. 

[Апрелька]

Ох, Лена, вкуснотища!!!!

[Shtuchka]

Младшего кормила:

 

крабовое мясо, свежий огурец, варёное яйцо, кукуруза, зелёный лук, укроп

 

 

солянка, классика жанра  лук, очищенный солёный огурец, мясные продукты, маслины, каперсы, томат

 

 

шашлык, результат долгой борьбы с маринатором - никак не хотел вакуумировать

сильно не зажаривала, боялась пересушить, на гарнир салат из свежих овощей

 

 

ну, и к чаю

 

Сообщение отредактировал Shtuchka: 31 мая 2015 - 22:34

[Saechka]

К чаю - просто Рассказывай, как делала! Обожаю просто!!!

[Наталек-01]

Как вкусно!!!!

[Shtuchka]

К чаю - просто Рассказывай, как делала! Обожаю просто!!!

Наташ, просто эклеры

200 мл воды, 100 г маргарина, 1 ст муки (гранёный, с ободком), 4 яйца.

В кипящую воду положить маргарин, когда он растает добавить муку, быстро замешать, снять с огня. Когда тесто немного остынет, добавить по одному 4 яйца.

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, с помощью двух столовых ложек. У меня получилось 18 штук. Выпекать в духовке, разогретой до 200*.

Сделать заварной крем.

3 яйца смешать с 3 ст л муки, 1 ст сахара и 0,5 л молока. Довести до кипения при непрерывном помешивании (я взбиваю большим ручным венчиком). Остудить, добавить 150 г сливочного масла порциями, взбить и начинить эклеры. Всё

Сообщение отредактировал Shtuchka: 31 мая 2015 - 23:02

[Saechka]

Я вот не умею и не делаю

[Shtuchka]

Я вот не умею и не делаю

Попробуй, это просто, честное слово

[Наталек-01]

Наташ, просто эклеры

200 мл воды, 100 г маргарина, 1 ст муки (гранёный, с ободком), 4 яйца.

В кипящую воду положить маргарин, когда он растает добавить муку, быстро замешать, снять с огня. Когда тесто немного остынет, добавить по одному 4 яйца.

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, с помощью двух столовых ложек. У меня получилось 18 штук. Выпекать в духовке, разогретой до 200*.

Сделать заварной крем.

3 яйца смешать с 3 ст л муки, 1 ст сахара и 0,5 л молока. Довести до кипения при непрерывном помешивании (я взбиваю большим ручным венчиком). Остудить, добавить 150 г сливочного масла порциями, взбить и начинить эклеры. Всё

Галя, хочешь крем заварной расскажу как в микре делать, не подгорает, а то у меня вечно подгорал чуток.

[Saechka]

Попробуй, это просто, честное слово

Да вот как-то...

Галя, хочешь крем заварной расскажу как в микре делать, не подгорает, а то у меня вечно подгорал чуток.

Мне расскажи)))