Сообщений в теме: 7996

[хулиганочка]

Ух ты какой пирожок!!! Налейте мне кружку молока, а кусочек пирожка уже отрезан... Для меня

[Люлюша]

Какой чудесный пирог и какой аппетитный кусочек!!!      

Наташенька, оставь мне немножко, а? Такой заманчивый-чудесный.  

[хулиганочка]

Какой чудесный пирог и какой аппетитный кусочек!!!      

Наташенька, оставь мне немножко, а? Такой заманчивый-чудесный.  

Приходи с молоком, поделюсь!     

[Palma]

Суп с фрикадельками.

Фрикадельки - из фарша индейки. Фарш был помолот крупно. Это мне понравилось и я ни яйцо, ни манку добавлять не стала.

[color=#696969;]Все-таки нравится мне вкус индюшачьего мяса... А я так долго его избегала, непонятно почему.... Вред предвзятого мнения.....[/color]

В итоге слепила большущие фрикадели с теннисный шарик. Сварившись, фрикаделищи были очень рыхлые, пропитанные бульоном

Они во рту распадались так вкусно...

 

[Люлюша]

Машенька, чудесный, красивый и аппетитный суп!  

[nasa]

Саперави, паста с мясом в Мультиварке, и много фотоснимков.

[хулиганочка]

Саперави, паста с мясом в Мультиварке, и много фотоснимков.

Ага, Леша, попался! Я так понимаю ты со своим Саперави уже дома? Так что ждем-с фотоснимков... Много... В каждой теме!

[Berenis]

Суп с фрикадельками.

Фрикадельки - из фарша индейки. Фарш был помолот крупно. Это мне понравилось и я ни яйцо, ни манку добавлять не стала.

[color=#696969;]Все-таки нравится мне вкус индюшачьего мяса... А я так долго его избегала, непонятно почему.... Вред предвзятого мнения.....[/color]

В итоге слепила большущие фрикадели с теннисный шарик. Сварившись, фрикаделищи были очень рыхлые, пропитанные бульоном

Они во рту распадались так вкусно...

 

Мария так вкусно умеет описАть приготовленное, что не захочешь- а побежишь [color=#faebd7;]за индюшкой[/color] за ингридиентами в магазин))

[HeLeNka]

чой-то темка заглохла совсем - таков чуЙство, что дней 10 уже никто ничего не готовит.......... ничего, сейчас усе исправим.......... помнится, как-то мы бурно обсуждали, кто какой суп любит, и никто не вспомнил про мой любимый харчо.......... вчерась сварганила его на обед и худо-бедно зафотала сей процесс........... прошу строго не судить, т.к. разумеется, рецептура не оригинальная, а опробированная для моей семьи............


подготовила необходимые продукты: рис (можно перловку), соевый соус, кетчуп (можно томат.пасту), картофель, мяско (у меня еще валялся огрызок колбаски - решила утилизировать), помидорки, морковь, чеснок (желающие могут добавить еще добавить лук для обжарки), специи по вкусу


вода в кастрюльке закипела, опустила туда картофель и рис, посолила; параллельно в небольшом кол-ве раст.масла обжариваю в течение нескольких минут мяско (+/- колбаска) со специями для используемого мяса (я предпочитаю Приправыча)


обжаренное мяско (+/- колбаска) опускаю в кастрюльку, стараясь раст.масло оставить в сковородке; далее в нем же обжариваю морковь и чеснок (+/- лук для желающих) с приправой для корейской моркови (для остроты конечного блюда)


готовую обжарку добавляем в кастрюльку, опять же стараясь оставить раст.масло в сковородке; затем в нем обжариваю помидорки с соевым соусом и кетчупом до состояния густого варева


загустевшую помидорную субстанцию отправляем в кастрюлю и доводим все до готовности (можно по желанию добавить еще специи); затем наливаем полную тарелочку ароматного супчика и наслаждаемся!!

Сообщение отредактировал HeLeNka: 22 мая 2015 - 03:22

[Vasilisa]

Ага, Леша, попался! Я так понимаю ты со своим Саперави уже дома? Так что ждем-с фотоснимков... Много... В каждой теме!

Что-то не дождаться 

[Топотушка.]

Не умею варить харчо...у меня какая-то рисовая каша выходит,очень острая и резкая на вкус Всегда удивительно было...как у людей-то суп такой выходит......вкусный Если решусь на очередную "кашу"-харчо......попробую этот рецепт обязательно! Леночка,спасибо! Инструктаж прям для таких "спецов" в харчо,как я!

[хулиганочка]

Люблю харчо, но вот соевый соус не пробовала добавить. Лена, спасибо! В следующий раз попробую по твоему рецепту

[Люлюша]

Леночка, спасибо большое!   Харчо люблю, муж - любит очень-очень.

Соевый соус тоже добавлять не пробовала, обязательно попробую.

[Saechka]

Я харчо хочу уже черт знает сколько времени, но... Делала только одну попытку его приготовить - получилось невкусно

[HeLeNka]

Девочки, спасибо!! старалась специально для вас!!

Если решусь на очередную "кашу"-харчо.........

Топотуш, вы видимо, много риса кладешь либо перевариваешь его........... я для всех блюд, в т.ч. и для харчо, беру только длиннозернистый и только пропаренный - он менее всего разваривается...........

Делала только одну попытку его приготовить - получилось невкусно

Наташа, попробуй - у меня тоже не с первого раза получилось...........