Сообщений в теме: 172

[Chatskaya]

Моркови не хватает, и лука. Не для цвету (хотя тоже не мешает), а для именно для вкусу. Морковь придаёт сладковатость, что в контрасте с солёным соевым соусом и остротой от лука и чеснока получается необычайно вкусно. Соевого соуса по виду у тебя вроде маловато. КоричневЕе должет выйти рисок. Или фота бледновата?

я специально много не лила, т.к. не знала, что на вкус выйдет , переборщить боялась

Оля, в следующий раз купи побольше морковки, натри и заморозь пару пакетиков - на экстренный случай, меня такая заначка многократно выручала.

я её только так и храню, натертую, в морозилке. Она у меня вообще не лежит . В этот раз даже заморозить не успела. Буквально на второй день вся почернела . Продают в пакетах, то ли она там сыреет, то ли обрабатывают чем . Я ее из пакета сразу высыпала, а она почернела через пару дней...гадость какая-то

[Просто Зашла]

я специально много не лила, т.к. не знала, что на вкус выйдет , переборщить боялась Я ее из пакета сразу высыпала, а она почернела через пару дней...гадость какая-то

Соуса лей больше. Полностью заместо соли. Ни разу не видела морковку, так себя ведущую... Не высохла, а почернела? чудеса да и только.... Ты б хоть сфотала её, может какой дохтур диагноз тут поставит?

[LimeJeans]

я её только так и храню, натертую, в морозилке. Она у меня вообще не лежит . В этот раз даже заморозить не успела. Буквально на второй день вся почернела . Продают в пакетах, то ли она там сыреет, то ли обрабатывают чем . Я ее из пакета сразу высыпала, а она почернела через пару дней...гадость какая-то

Чернеет - это грибок, скорее всего. Какую фирму ты покупаешь? Я беру в Окее фасовка по килограмму, мытую (немытая в сетках почему-то всегда вялая) . Лежит нормально, только я из пакета вынимаю, обсушиваю и в свой сухой пакет перекладываю. А вообще, сейчас самое время купить немытой морковки россыпью и наморозить, если есть место в морозилке.

[Emili]

Тоже не видела морковки чернеющей..у нас овощи дешевые всю зиму..Никогда наперед не покупаю.И по морозилкам не кидаю..Сейчас очень сочная сладкая морковка-натертая оч много сока дает.Так что ОЛя..прииизжай к нам за морковью Мы с Ниной собирались встретиться на нарвском мосту-садись ей на хвост

[shusha]

Чернеет

Из гиперов зачастую морковь плохо лежит..тож заметила.. Особенно мытая..ее грят моют какой то химией.. Я стала покупать в наших деревенских магазах..совхозную немытую.. Лежит намного дольше..даже без холодильника..

Никогда наперед не покупаю.И по морозилкам не кидаю..

Я тож этим не занимаюсь..кончилась..купила пакет еще .. Хотя ..очень удобно..всегда под рукой натертая морковь..

Мы с Ниной собирались встретиться на нарвском мосту-садись ей на хвост

Чацкая..теперь срочно узнавай .. и Хде у Нины хвост ???

[LimeJeans]

Я в деревенские магазы не попадаю, беру в гиперах. Зимой морковь вообще никакая, вялая вся, порченная, еще и дорогая. Если уж попадается хорошая, беру побольше, но нам даже 1 кг многовато, не успеваю использовать. Второй плюс замороженной уже натертой морковки для меня, то что ее можно быстренько кинуть в блюдо при готовке, у меня вечно времени нет.

В этом году посеяла и вырастила свою морковку, кривая, правда, в основном почему-то
Выдергивала понемножку начиная с конца августа, в прошлые выходные выдернула всю, почти 5 кг - куда мне ее? Только в заморозку. Кстати, своя мытая и обсушенная морковка лежит себе спокойненько в холодильнике в пластиковом контейнере месяц, если не больше.

А мытая чернеет - это да, причем еще со слизью какой-то. Какой только гадости проклятые химики не напридумывали.

[Saechka]

Согласна, что зимой вообще трудно нормлаьную морковь купить...Но сейчас вроде ничего еще продается

[Nika7676]

Кстати, своя мытая и обсушенная морковка лежит себе спокойненько в холодильнике в пластиковом контейнере месяц, если не больше.

А мытая чернеет - это да, причем еще со слизью какой-то. Какой только гадости проклятые химики не напридумывали.

А обыкновенная деревенская у мя лежит всю зиму в ящике холодильника,переслоенная газЭтой как миленькая.У мамы моей ящичек с песочком там она хранится и даже хвостики пытаются отбивать-на теплом балконе,у тети в погребе в ящике просто валяется-главное чоб в ей гмна не было какого

[Chatskaya]

Чернеет - это грибок, скорее всего.

Какую фирму ты покупаешь? Я беру в Окее фасовка по килограмму, мытую (немытая в сетках почему-то всегда вялая) . Лежит нормально, только я из пакета вынимаю, обсушиваю и в свой сухой пакет перекладываю.
А вообще, сейчас самое время купить немытой морковки россыпью и наморозить, если есть место в морозилке.

а хрен знает, какая попадется, такую и беру, тоже в пакетах. Я ее тоже из пакета достаю, но все равно не лежит

Тоже не видела морковки чернеющей..у нас овощи дешевые всю зиму..Никогда наперед не покупаю.И по морозилкам не кидаю..Сейчас очень сочная сладкая морковка-натертая оч много сока дает.Так что ОЛя..прииизжай к нам за морковью Мы с Ниной собирались встретиться на нарвском мосту-садись ей на хвост

если только на границе передашь

Чацкая..теперь срочно узнавай .. и Хде у Нины хвост ???

А мытая чернеет - это да, причем еще со слизью какой-то. Какой только гадости проклятые химики не напридумывали.

во-во

[Лелек]

Я стала покупать в наших деревенских магазах..совхозную немытую.. Лежит намного дольше..даже без холодильника.

купила какую-то страшную немытую, такая вкусная оказалась мои стрескали как зайцы просто так

В этом году посеяла и вырастила свою морковку, кривая, правда, в основном почему-то

не кривая, а фигуристая

[LimeJeans]

не кривая, а фигуристая

Да, только чистить ее...

[Наталек-01]

В этом году посеяла и вырастила свою морковку, кривая, правда, в основном почему-то Выдергивала понемножку начиная с конца августа, в прошлые выходные выдернула всю, почти 5 кг - куда мне ее? Только в заморозку. Кстати, своя мытая и обсушенная морковка лежит себе спокойненько в холодильнике в пластиковом контейнере месяц, если не больше.

Кривая, потому что земля для нее тяжелая, ты рыхли ее получше и в грядочку взбей с компостиком или что у вас там есть? У меня хуже не кривая - вообще не растет...руки видно из ...не так сеют, а морковку я люблю.

[LimeJeans]

Кривая, потому что земля для нее тяжелая, ты рыхли ее получше и в грядочку взбей с компостиком или что у вас там есть?
У меня хуже не кривая - вообще не растет...руки видно из ...не так сеют, а морковку я люблю.

Возможно, земля кислая очень. Я этой осенью 2,5 мешка доломита вбухала на грядки.

А не растет - в смысле не всходит? У меня в этом году взошла только со второго посева, семена продают сейчас никакущие. Если сам корнеплод не растет, надо прореживать (жалко, а надо). Я в этом году сподобилась при прореживании попересаживать морковку в другое место - жалко было выкинуть, вот той я разрешаю быть кривой.
Морковка у меня в основной своей массе мелкая - толстая и короткая, есть даже круглая.


Да, это мы про рис - а рис я так и не приготовила. Но соус уже купила.

Сообщение отредактировал LimeJeans: 07 октября 2011 - 16:08

[Kulema]

Да, это мы про рис - а рис я так и не приготовила.

и я...соуса не купила ине приготовила...надо опрос добавить в начале....кто приготовил сколько нет

[Saechka]

А у меня сегодня первый день за последние 2 недели без рисика. Даже поесть нечего стало