Сообщений в теме: 7267

[Лелек]

ооо, я тоже такой Хуху хочу . Где это продается?

в МЕТРО вчера купила

[LimeJeans]

свекровь сказала ночь. Зачем, не знаю . Но раз сказали, сделала

ЛЮДИИИИИИИИИИИ!!!
Чего делать то дальше?
Около 5 часов варилось все в мульте. Этого мало, еще надо? или хватит?
Заливать бульон этот в формы горячим надо?
И чего из всего этого едят? Срульку эту едят? копыто точно, наверное, не едят?
А еще я мясо забыла посолить (у меня говядина и куриная грудка).
Интересно, это хоть съедобно будет

Оля, 5 часов в мульте, наверное, мало. Я бы варила часов 8. Я делаю в скороварке - 2 часа. Разделываешь пока теплое, чтобы не обжечься.
Мясо от костей отделяется легко. Куру варю отдельно, не нравится, когда она переваренная - слишком волокнистая становится. Отделяю мясо, разбираю на мелкие кусочки, смешиваю с курой, раскладываю в емкости, сверху - морковочку (с курой варится), горошек консервированный горсточку, петрушечки. Чеснок не кладу. Заливаю бульоном, в котором мясо варилось - через ситечко. Остыло - в холодильник. Всего делов минут на 30 максимум. Если у тебя форма есть - вообще классно, красиво можно сделать, если на стол, но я делаю просто в пластиковых контейнерах, потом по кусочку отрезаем и кушаем.

[Лёка-Бока]

а..я... второй день... пытаюсь написать что делаю... а я... и с Саей пиво пила... и с Чацкой кофу... и с Лельком по магазам ходила...и еще много чего делала... как отправляю сообщение - сплошной БЕД ГАТАВЕЙ...

[Saechka]

Блин, как вечер - так все алкоголики на месте
Одна я как дура трезвая - мне мужа еще с корпоратива встречать...

[programada]

так... пошла я, пожалуй, отсюда со своей медовухой, шоб народ не дразнить...

[Лелек]

Блин, как вечер - так все алкоголики на месте
Одна я как дура трезвая - мне мужа еще с корпоратива встречать...

пока трезвая скажи что с форумом?


испекла эклеры для крокенбуша
сварила "сгущенку" для крема для них же
поставила мясо в мультю тушить на завтрашнее горячее, почти 5 кг 30 человек накормить нужно
упаковала гору подарков


Шуша, ты спрашивала что такое крокенбуш, это торт, сложенный из эклеров в виде конуса, эклеры скрепляются либо карамелью, либо шоколадом, я буду шоколадом скреплять

[lenessa]

Девочки Саечки!!!! Всех с наступающим Новым Годом!!!!!!!! Всем крепкого здоровья, успехов во всех начинаниях и сбытия всех мечт!!!!!целую всех и крепко обнимаю до встречи в новом году!!!!!

[Наталек-01]

У меня только заготовка торта в холодильнике. Все заботы на завтра >< Сегодня еще на заказ торт делала и довязывала последнего дракончика(своим то подарки в последнюю минуту). =) Ну и по традиции тыц

Не забывай! Сделала шубу и пока все...надо срочно активизироваться. Старшая киснет-простыла, да еще хвост по физике остался

[Saechka]

пока трезвая скажи что с форумом?

Да вроде 100 раз говорила: этот сервер старенький, не выдерживает кол-ва новогодних запросов (нагрузки то бишь) и зависает. Воскресить его к жизни можно только путем ручной перезагрузки. Вот несколько суток сидим вдвоем с Сашей и играем в крайне увлекательную игру "заметь, когда упадет сервер и срочно его перегрузи"... По опыту прошлого года: с завтрашнего дня кол-во запросов к сайту через поисковики резко упадет и этот сервер должен дожить до переезда на новый. Ну а новый сервер никто настраивать не умеет, огромные сайты с огромными базами перетаскивать тоже - в общем, это будет следующий экспериментальный этап проб, ошибок, падений и воскрешений О появлении нового сервера (его пока не существует в природе) и начале переезда все заблаговременно сообщу. Но, надеюсь, как переедем и все наладим - больше таких предновогодних падений не будет

[Лёка-Бока]

Шуша, ты спрашивала что такое крокенбуш, это торт, сложенный из эклеров в виде конуса, эклеры скрепляются либо карамелью, либо шоколадом, я буду шоколадом скреплять

Я на прошый НГ делала... только с лимонным заварным... Абалденно как вкусно...Но геморройно...
мои все норовили сожраслопать эклерчики на стадии наполнения кремом..
Лелек, еще вот что у меня вышло - оказывается Российский белый шоколад при нагревании сворачивается в мерзкую каку... топи его частями...или бери имПотный...
Потом плюнула, и склеивала молочным... ну и сверху пришлось молочным потом долить... для эстетизЬму...

[хулиганочка]

Но, надеюсь, как переедем и все наладим - больше таких предновогодних падений не будет

Удачи вам!!! А то терпежу ужо не хватает

[Saechka]

А представь, как мне надоело: 5 минут занимаешься чем-то недалеко от компа, потом бегом к компу - смотреть, жив ли сервер; потом опять на кухню или еще куда - потом обратно и т.п. по кругу...В общем, явно похудела за последнюю неделю от бесконечных перебежек

[Просто Зашла]

- оказывается Российский белый шоколад при нагревании сворачивается в мерзкую каку... топи его частями...или бери имПотный... Потом плюнула, и склеивала молочным... ну и сверху пришлось молочным потом долить... для эстетизЬму...

Даже на водяной бане сворачивается? Там наверное масло какао совсем отсутствует А если сразу со сливочным маслом его попробовать растапливать?

[Лелек]

Я на прошый НГ делала... только с лимонным заварным... Абалденно как вкусно...Но геморройно...
мои все норовили сожраслопать эклерчики на стадии наполнения кремом..
Лелек, еще вот что у меня вышло - оказывается Российский белый шоколад при нагревании сворачивается в мерзкую каку... топи его частями...или бери имПотный...
Потом плюнула, и склеивала молочным... ну и сверху пришлось молочным потом долить... для эстетизЬму...

пористый брала или плитку?
пористый даже не пытайтесь топить, свернется, и черный, и белый
я всегда в метро килограммовую плитку беру, прекрасно топится

Даже на водяной бане сворачивается? Там наверное масло какао совсем отсутствует
А если сразу со сливочным маслом его попробовать растапливать?

со сливочным тоже сворачивается

[Лелек]

вот знаете, что я больше всего я хочу получить в подарок на НГ, стеклянную игрушку дракончика, сама не смогла купить