Сообщений в теме: 880

[Ек@терина]

Вот честно, думаю, что ягоды годжи - просто сильный маркетинговый ход, брусника на порядок лучше, и по полезности и по вкусу.

[Vasilisa]

Вот честно, думаю, что ягоды годжи - просто сильный маркетинговый ход, брусника на порядок лучше, и по полезности и по вкусу.

Так и я о том-же! Специально изучила полезные свойства ягод годжи и ягод брусники. 

 

Ягоды годжи:

- улучшают зрение и состояние кожи благодаря содержанию в них бета-каротина – предшественника витамина А;

- могут быть средством профилактики респираторных заболеваний и укрепления иммунитета, так как содержат высокие дозы аскорбиновой кислоты и железа, улучшающего усвоение витамина С организмом;

- из-за присутствия железа помогают в борьбе с анемией;

- улучшают адаптацию, повышают физическую выносливость и устойчивость к стрессам, так как содержат вещества из группы адаптогенов; - - - замедляют процессы старения из-за наличия антиоксидантов;

- гликозиды ягод годжи способствуют снижению сахара в крови, что может использоваться в комплексе лечения сахарного диабета;

- в небольшой степени   способствуют снижению веса, так как улучшают пищеварение и регулируют углеводный обмен;

- предполагается, что они также имеют противораковые свойства.

 

Ягоды брусники:

- Очевидная польза брусники в ее совершенно уникальном составе. Дело в том, что эта ягода содержит просто букет, в котором такие витамины, как А, группа В, витамины С и Е, каротин и пектин. Благодаря этому есть бруснику и кулинарные продукты, в которых она присутствует полезно для улучшения остроты зрения и укрепления сопротивляемости простудным заболеваниям.

- Брусника может помочь избавиться от лишних килограммов.

- Полезные свойства брусники широко используют при лечении артритов,

- диабета,

- простудных заболеваний,

- при болезнях почек.

- Ее принимают и как поливитаминное средство, а также для укрепления стенок сосудов и капилляров.

- Брусничный сок полезно пить при легких стадиях гипертонической болезни,

- при расстройствах желудка,

- полезен для лечения и профилактики простуды.

 -Ягоды брусники обладают седативными свойствами, прекрасно восстанавливают обмен веществ.

- Брусника, обладает способностью быстро выводить токсины, она незаменима при интоксикациях, может даже выводить соли некоторых тяжелых металлов - кобальта, свинца, цезия.

- Польза этих ягод неоценима для подавления болезнетворных грибков кандида, микроспоры, трихофита, помогает бороться с такими простейшими жгутиковыми, как трихомоноз.

 

Ну и кто кого? 

[Shtuchka]

Однозначно брусника выигрывает

[Vasilisa]

Ну не проигрывает - это точно! 

[Ек@терина]

Мне годжи и по вкусу как-то не очень. Заваривала в термосе, отвар пила, заваренные ела, ну не знаю, отвар шиповника вкуснее. А вообще я считаю, где родился, там и пригодился, в смысле, что то, что у нас растёт, то для нас и полезнее.

[Vasilisa]

Я с тобой, Катя, согласна. Своё родное надо есть, оно нам точно полезней.

[Апрелька]

Света, ты прорицательница! Сегодня купила такую сайру 

 

А я открыла свой волшебный шкафчик с запасами.... и вот оно - 2 баночки стоят   Когда-то прикупила

Мне годжи и по вкусу как-то не очень. Заваривала в термосе, отвар пила, заваренные ела, ну не знаю, отвар шиповника вкуснее. А вообще я считаю, где родился, там и пригодился, в смысле, что то, что у нас растёт, то для нас и полезнее.

Покупала зеленый час с годжи. вкусно, годжи мало. Муж через инет заказал у китайцев - на порядок дешевле....было...Сейчас как курс....

 

Света, как все вкусно и красиво  

[Vasilisa]

Роллы по - Дюкану
 
Подходит для БО дней со второго этапа.
Делюсь просто идеей, т.к. приготовила роллы на скорую руку, можно было приготовить эстетичнее)), но для этого нужно было измельчить крабовые палочки, которые заменяют нам рис.



Нам понадобится циновка для суши.

Обязательные ингредиенты:
листы нори,
рисовый уксус,
крабовые палочки или мясо,
мягкий обезжиренный творожок,
для подачи - соевый соус.

Дополнительные ингредиенты:
красная солёная/подкопчёная рыбка,
огурец свежий,
поджаренный кунжут (сезам)
и возможно что-то ещё сами придумаете))

Приготовление:

Крабовые палочки или мясо заменят нам рис. Поэтому их лучше измельчить. Я ленилась и палочки оставила целыми.
А далее, как обычно: на край листа нори выкладываем крабовые палочки, нарезанные палочками огурцы, рыбку, намазываем творожком, посыпаем жаренным кунжутом и заворачиваем, заклеивая шов рисовым уксусом. 
Нарезаем на кусочки. И кушаем, обмакивая в соевый соус.

Оооо, как-же я по всему этому скучала....

[Vasilisa]

Нежные тефтели в соусе, диета Дюкана
 


Ингредиенты:

говяжий фарш,
яйцо,
лук репчатый,
овсяные отруби,
молоко,
кукурузный крахмал,
лавровый лист, 
перец,
ч.ложка растительного масла.

Приготовление:

Чтобы приготовить нежные тефтели, сначала мы приготовим в СВЧ немного густой каши из овсяных отрубей на молоке.
В говяжий фарш добавим яйцо, нарезанный репчатый лук, соль, перец, отрубную кашу и всё хорошо перемешаем. 
Затем сформируем мокрыми руками круглые тефтельки и слегка обжарим их со всех сторон на ложке масла.
Туда-же на сковородку бросим и оставшийся нарезанный лук.
Разведём в стакане молока ст. ложку кукурузного крахмала и зальём тефтельки. Если соус будет для вас густой, добавьте ещё молока или воды.
Добавим соли, лавровый лист, перец (я добавила абхазской аджики) и на среднем огне доведём блюдо до готовности.
Тефтели получаются нежнейшие и много соуса.
Приятного аппетита!

[Топотушка.]

Садизм чистой воды                      

[nasa]

Садизм чистой воды                      

И это так мягко заказано!Но красиво, вкусно!!!Свет спасибо!!! За красоту!

[Utkina]

Садизм чистой воды

При том, что я сегодня, прочитав Апрелькину напоминалку про "кормящих", мужественно не ужинаю. И тут Василиса из дробовика прямо в мозг в упор, двумя стволами, дымным порохом, предварительно крикнув ПЛИ!!!!!!!!!Я - вампир, у меня слюна с клыков капает...Свет, ну до чего у тебя блюдо-фото восхитительные! и глаз радуется, и ум, и душа! Спасибо!

[Vasilisa]

Садизм чистой воды                      

Таня, твою фразу я читала дольше всех     

[Топотушка.]

Таня, твою фразу я читала дольше всех     

Это потомучто она была самая аппетитная   ,да?!        

[Utkina]

Таня, твою фразу я читала дольше всех     

потому что ты сытая, у тебя кровь от мозга к желудку отлилась. А мы с голодухи остро мыслим и решительно