Тема закрыта
Тру отварную картошку на крупной тёрке. ( можно из оставшегося пюре ).Добавляю 1 яйцо , муку на глаз.Чтоб получилась масса , как на котлеты.Соль , перец по вкусу.Можно добавить лука или чуть-чуть чеснока.На любителя.Я с чесноком делаю.Делаю такие котлетки , а в середине ямочку.В эту ямочку выкладываю тёртый сыр и бекон кусочками.В духовку минут на 10.Сами увидите , как подрумянятся , так и готовы. Иещё у меня сегодня будут креветки.Всё это я готовила пару недель назад , сфоткала , вот сегодня опять буду делать , и показываю фотки. 
Креветки можно есть как вздумается.Но просто креветки мне уже надоели.Поэтому я их теперь готовлю так : На раскалённую сковородку капаю пару ложек оливкового масла и разогреваю креветки , чтоб растаяли и прогрелись.Но не жарились. Отдельно выжимаю сок из 1 лимона , добавляю 1 ст.л.оливкового масла.Выдавливаю 1 зубок чеснока через чеснокодавку и мелко режу зелень петрушки и укропа.Всё это перемешиваю.Выкладываю креветки на тарелку и заливаю таким союсом.Сразу меняется вкус.Можно очищенную креветку макать в этот соус.будет классно ! 
Сообщение отредактировал vikusya: 13 февраля 2008 - 16:39
тесто:4 яйца, 200 гр муки, 200 гр сахара, 1,5 чл разрыхлителя, ванилин.Все взбить, вылить на противень и выпекать при температуре 200 грСвернуть во влажную ткань, но не как обычный рулет, а сразу с двух сторон. оставить остывать.Остывший рулет развернуть, смазать кремом, свернуть обратно. Нарезать на кусочки, придать форму сердечек.Я украсила посыпкой в виде сердечек.Крем с маскарпоне, такой же как в торте Пенек.
Уже сегодня присмотрела , а куплю завтра.На твои сердечки у меня уже времени не хватит. 
Буду пробовать в следующий раз. 
Соскучилась. 
Сама люблю,а дома никто не признаёт супы. 
Сразу видно-вкусные. 
А я последнее время всё по быстречку и побыстречку.Иногда только что-то хочу сфоткать...так некогда...и всё съели 
