Сообщений в теме: 200

[Palma]

Приготовлю кролика в большом керамическом горшке. - непременно салат из морепродуктов - легкий с пекинским салатом и креветками и осьминогами. - чернослив, фаршированный грецкими орехами в заливке из пряной сметаны - рулетики из форели с тертым сыром с чесноком - морковь тертая с сахаром и лимонным соком - очень освежающая штука - мясная нарезка - окорок, буженина, суджук - без нее нет НГ для мужа Испеку пирог фруктовый со сметанным или творожным кремом.Исключительно для дочери - коробку разнообразнейших роллов и суши (это пусть готовит суши-центр, он у нас близко от дома

[Kulema]

Таня, ты погугли ...в инете много рецептов и фоток...можно у Ирины ПростоЗашла еще спросить

это не спортивно , зачем где-то если можно здесь поканючить

[Nadya]

Я бы выложила тебе фото своих штолленов, но у меня не получается с планшета....только что пирог с хурмой испекла, сфотографировала а форум пишет большая фотка, а как обжать на плашете незнаю

Выложи в радикал, он сам и уменьшит фотку

это не спортивно , зачем где-то если можно здесь поканючить

[Nadya]

Еще фрукты хочу, правда зимние фрукты не всегда ням

[Lyubo4ka]

рецепт, рецепт какой??? может я еще успею?

Таня, вот еще Викин рецепт есть, я по нему делала, не знаю, чем он отличается. http://saechka.ru/re.../recipe_stollen А к нашему Рождеству точно еще успеешь... Кстати он и свежий вкусный... Я так и не удержалась... А еще вот эти Верочкины, они быстрые... http://saechka.ru/re...e_mini_shtollen

Сообщение отредактировал Lyubo4ka: 07 декабря 2013 - 19:44

[Shtuchka]

А я пока полностью не определилась, но точно буду делать холодец и фаршированную рыбу, иначе меня родственники не поймут Сделаю салат с куриной грудкой и перцами, корейскую морковь, на горячее наверное утиные ноги запеку. Фаршированные шампиньоны. Остальное ещё не решила. Печь буду медовик или наполеон, а может брауни, они незаморочные. У нас народ гуляет до утра, мне без еды нельзя

[Saechka]

Девочки, главное - все фоткать не забываем и рецепты расписывать

[ksuxa_01]

Девочки, главное - все фоткать не забываем и рецепты расписывать

Рецепт расписала , а фотку незнаю теперь когда делать ...штоллены уже в пленке может после вскрытия

[Kulema]

Таня, вот еще Викин рецепт есть, я по нему делала, не знаю, чем он отличается. http://saechka.ru/re.../recipe_stollen А к нашему Рождеству точно еще успеешь... Кстати он и свежий вкусный... Я так и не удержалась... А еще вот эти Верочкины, они быстрые... http://saechka.ru/re...e_mini_shtollen

мерси, самой то лениво поискать..

Рецепт расписала , а фотку незнаю теперь когда делать ...штоллены уже в пленке может после вскрытия

вскрытие покажет

[nadezda]

Я тоже еще не поолностью определилась, но холодец и запеченное мясо обязательно. Какой-нибудь салатик, баклажанную закуску, у меня заморожены полуфабрикаты. Фрукты, овощи. Да, рыбка тоже традиционно, карп или лосось, обычно и то и другое. Карп жареный или запеченный, а лосось малосоленый. До сладкого обычно не доходит дело, а детей малых нет. Скорей всего попозже буду печь, уже в Новом году, а может сделаю сладкую колбасу.

[Оле4ка]

4. Шарики "селедка под шубой" - все как для салата, натертое на терке, селедка мелко нарезанная. Скатать шарики, обвалять в тертой свекле. Подать эти шарики хочу на чипсах.

вот это мне понравилось,надо попробовать...спасибо Люлюшенька А так придумывать что то новое не хочется Встречать будем дома, вдвоем..ну может еще мама с мужем придут..так что вроде много готовить не надо, но мало не умею и практически остается и потом доедаем Традиционный оливье..без него и праздник не праздник Еще салат из кальмаров Обязательно холодец из курицы.... Засолю красной рыбки,сделаю икры... На горячее запеченная картошка с мясом и грибами в горшочках.... Сделаю карбонат в мульте и в нарезку с колбасами, языком ... Так же нарезка из свежих овощей, почему то не люблю делать овощной салат в новогоднюю ночь ..нарезка проще Еще свои домашние маринованные огурчики,помидорчики мужу под водочку Фрукты -обычно мандарины, яблоки ..ну и конфеты.... Хлеба напеку - черный на стол и багеты под икру ..Как то подавала в корзинках - моим не очень понравилось, сказали на хлебе вкуснее Накануне варю щи из кислой капусты и голубцы, на след. день съедаются на ура ну вот как то так...себе еще обязательно оливки

[Оле4ка]

Самое большое- запеченный свиной окорок- книжка,

Галя, расскажи что это за книжка? Обычно запекаю одним целым куском нашпигованный чесноком...

[galinamar]

Галя, расскажи что это за книжка? Обычно запекаю одним целым куском нашпигованный чесноком...

Рецепт очень простой и ненапряжный. Можно долго готовить,есть и скороспелый рецепт. Долго делаю так: Кусок свинины( желательно не плоский, а высотой см 10-15) натираю специями,солью и оставляю на сутки на балконе или в холодильнике. Перед запеканием надрезаю на куски см по 3 ,как книга получается. Не прорезать до конца!- в полученные надрезы закладываю пластинки овощей( что есть в доме)- лук,помидоры,баклажаны,яблоки, кто что любит. Запекать в духовке при 180градусах часа 2,5(смотреть по готовности мяса). Верх смазываю сметаной или майонезом,периодически поливаю вытопившимся жиром. Можно запекать и в рукаве, перед окончанием надрезать пленку и дать образоваться корочке. Быстрый рецепт- размороженный кусок надрезаю,натираю солью и перцем и фарширую...Получается тоже замечательно- но чуть суше и не везде просаливается. Но любой съедается на Ура! и в холодном и горячем виде.

[ksuxa_01]

Знаю еще похожий рецепт, вместо овощей куриная грудка в кармашки закладывается и получается при нарезке зебра.

[Nadya]

Вы все про сладкую колбасу, а я не делала такую. Дайте ссылки, чтоли