Сообщений в теме: 5673

[Utkina]

Ага. А где рецепт?

[Наталек-01]

Наталек, а для душИ что-нить? Пирррррооооожное-морррооооожное какое например.... не купили?

Так там такого вкусного нет.....

 

А зачем столько медного купороса?

 

 

Теперь будем вишни, яблони, сливы и розы обрабатывать, а вообще я с мочевиной перепутала в рецепте   , но пригодиться, да и пакет всего 150гр.

Это тесто на кефире, как на оладьи, туда фарш, перемешать и жарить . В Похудательную темку с ними не пошла . Что ж я изверг что ли

 

Точнее, пропорции пжлст

 

Или "давай лучше тебе чего-нибудь купим"

Лапочка какой!

[Топотушка.]

Ага. А где рецепт?

Рецепт тебе наверно уже и не нужен.....но напишу...

 

Лечо из перца.

3кг сладкого перца

от 2кг до 3кг лука...по-вкусу(я кладу от 2кг до 2.5кг...просто иногда лук бывает острый оченЬ)

1литр томатной пасты(или равноценно сделанной самой томатной пасты)

0.5 литра растителЬного масла

о.5 кг сахара

0.5 литра уксуса от 6% до 9%(лучше 9%)

2 ст.ложки соли(но тут от сладости лука зависит...может и до 3-х ложек ст.дойти....когда уже почти готово ,попробовать надо  )

Овощи чистим и моем:перец от семян с плодоножкой,лук от шелухи.

Режем напополам вдлину и потом долЬками поперек(можно потолще порезатЬ,но тогда варить надо немного долЬше).

Масло,томат.пасту,песок,уксус,солЬ выложитЬ в кастрюлю и перемешатЬ,потом довести до кипения,затем положитЬ лук полуколЬцами и проваритЬ минут 10,далее добавитЬ перец и варитЬ 30-40 минут до готовности,до мягкости лука и перца(варитЬ после закипания с открытой или приоткрытой крышкой..иначе соуса будет много оченЬ)....кастрюля нужна от 6 литров,не менее....7литров идеал....в стерилизованные банки разложитЬ,стараясЬ,чтоб не было воздуха и закататЬ...хранитЬ можно и в холоде и в тепле(у нас жарко...от 30 градусов дома-хранится 2года без проблем)    

[Utkina]

0.5 литра уксуса от 6% до 9%(лучше 9%)

Не опечатка?

[Топотушка.]

Не опечатка?

Нет. ПикантностЬ даЁт.....0.5литра уксуса-это на 6 литровую кастрюлю выйдет и многое испарится...крышка то приоткрыта-открыта будет во время варки.....  

[Топотушка.]

Людочка,хошЬ бадягу.... на закусЬ хороша  ....из зеленых помидоров,перца и морковки с луком(но с рисом)... 

Сообщение отредактировал Топотушка.: 12 октября 2014 - 13:32

[Utkina]

Спасибо, Танюш, я просто лечо захотела после твоих фоток.А с рисом заготовку классную делает Настя Анми - цветная капуста с рисом. Мы делали - улетела.

[Топотушка.]

Спасибо, Танюш, я просто лечо захотела после твоих фоток.А с рисом заготовку классную делает Настя Анми - цветная капуста с рисом. Мы делали - улетела.

Лечо можно сразу естЬ,не закатывая.....потом конечно оно болЬше "насытится",когда постоит....но вкусно и сразу же    

[Utkina]

Лечо можно сразу естЬ,не закатывая.....

Я так и планирую. Специально оставила перчиков на лечо. Остальные вчера муж упаковал и заморозил.

[LimeJeans]

Так там такого вкусного нет.....

 

 

Теперь будем вишни, яблони, сливы и розы обрабатывать, а вообще я с мочевиной перепутала в рецепте   , но пригодиться, да и пакет всего 150гр.

 

Точнее, пропорции пжлст

Лапочка какой!

 

Я и удивилась количеству, железный купорос используется для обработки теплиц, бань, веранд... У меня валяется пачка.

А мочевиной в какой концентрации опрыскивать будешь? Я вычитала "концентрированный раствор - 700 грамм на 10 литров", но что-то стремно, не сжечь бы растения...

Я еще бордосской 3% планирую обработать все (медный купорос + известь)

[Chatskaya]

 

Точнее, пропорции пжлст

2 стакана кефира, 0,5ч.л. соды, 0,5ч.л. соли, 0,5ч.л. сахара, мука на глаз. Чтоб тесто было не жидкое (я б соли побольше положила), пачка фарша, чеснок, специи.

 

 

Только в начале девятого домой завалились . С утра (если можно так сказать, только около 12 встали ) я обед варила, муж балкон доделывал. После обеда ( часа в 4 ) поехали по магазинам. В новом ТЦ Монпасье погуляли, ничего интересного, еще большинство магазинов закрыто. Вернулись к нам, в Меркурий. Купили в ЗМ Илюше ботинки осенние, классику, чтоб под брюки школьные. Прям так удачно, они одни остались и подошли с первого раза. Обычно или вообще ничего нет на Илюшу, или не подходит подъем/размер. А тут прям по нему, да еще по детской карте купила. Потом с Юлей по магазинам прошлись, купили ей в любимом Кропе толстовку и шапку. Зашли к мужу на халтуру, купили мне ботинки. Потом заехали за ланч-боксами (в ОЗ детям взяла). Мама дорогая, какой архитектор придумал этот дом . Если бы не люди, которые со мной в подъезд зашли, а потом мужик в лифте, который вниз ехал, я б до сих пор там плутАла . И даже муж бы меня не нашел , т.к. он меня ждал у подъезда, куда я зашла, а вышла я из другого, оказывается . Если б я туда въехала жить, я б первое время только с мужем бы ходила...или с картой .

[Utkina]

Если б я туда въехала жить, я б первое время только с мужем бы ходила...или с картой .

А навигатор-то люди зачем для тебя придумали?!

[Chatskaya]

А навигатор-то люди зачем для тебя придумали?!

да ну его

 

А, забыла самое главное сказать, ботинки синие

[Наська]

да ну его А, забыла самое главное сказать, ботинки синие

А показать ботиночки

[Просто Зашла]

да ну его

 

А, забыла самое главное сказать, ботинки синие

да разве ты другие б купила?

 

 

Фарш прям сырой мешать в тесто? В ленивые беляши?