Сообщений в теме: 4087

[Nadya]

Караоке это здорово. Я все детям пою, а во взрослой компании 100 лет не пела.Сегодня пыталась сделать из телефона пульт для кондиционера. Ничего не получилось. Принцип простой - сканируешь и на требуемой частоте включаешь, а никак. Гуляли много. Маруся в полете заснула ))))Звезды тут такие красивые. Из местных никто в небо не смотрит, игнорируют красоту. До речки местной догуляли. Русло большое. , а речки почти нет, высохла.Фруктов так и не нашла. Купила стакан ежевики - кислая, в рот не взять.

[Saechka]

Люлюш, какая же ты умничка! Только по описанию - вкуснотень несусветная

[LimeJeans]

Фух, только села

Овощное ассорти

 

 

Огурчики

 

 

Варенье из крыжовника с апельсинами

 

 

 

Компот из красной смородины

Сообщение отредактировал Люлюша: 07 апреля 2022 - 16:50

[LimeJeans]

Девочки, спасибо огромнейшее!    

В этот раз брала объемами.   Ну и с учетом того, что - лето, что старшее поколение любит овощные блюда.

Делала все проверенное - запеченный перец в томатной заливке, кабачки с морковью, сыром и чесночком, баклажаны по рецепту тетушки Ляли (как нам не хватало Лялечки нашей дорогой за дружным столом...  Вспоминали, как она нас собирала и кормила от души...). Делала паштет из фетаки и шарики из него с помидорками-черри внутри. Были свои малосольные помидоры и огурчики. Для зятя еще "Мимозу" сделала - его любимый салат.

Варила грибной суп. Запекала две большие формы каннеллони. Пекла две фокаччи. Варила брусничный компот с яблоками. Торт - медовик делала, он большущий получается, что мне и надо было.  Еще конфетки делала домашние: у меня персики и сливы сладкие спелые были, я их мякоть блендером в пюре измельчила, из этого пюре желе крепкое сделала. Потом застывшее пюре нарезала кубиками, формочки для конфет шоколадом обмазала, туда - эти кубики желе, и сверху - шоколадом залила. Получились летние легкие вкусные конфетки.

Устала, но очень рада, что всех накормила.

Сижу, чай пью. Отдыхаю...

 

  валяюсь в голодном обмороке... сколько вкусного!!! Конфеты! Из желе! Фокачча! Хочу! Все хочу!

Люлюша, это ж подвиг какой, столько наготовить! Я б уже была без-рук-без-ног.

 

У нас сегодня тоже консервный "заводик". Помидоры, огурцы, аджику закрутили, перец горький, не смотря на жгучесть при прокрутке, не желал отдавать горечь в конечный продукт...собака... Огурцы с морковкой по корейски сделали. Джем грушевый со сливой на плите стоит...еще доварить надо. Груша сыпется, набрала - сушить буду. Слива вкусная, но червивая, очень не приятно проверять перед поеданием  

 

Сливу опрыскивать надо... чтобы не была червивая. Прям перед цветением, сразу после и по маленьким завязям.

[HeLeNka]

Компот из красной смородины

 

Компот лучше всех получился!!

Сообщение отредактировал Люлюша: 07 апреля 2022 - 16:50

[людик]

Люлюша, какое меню замечательное! 

Наталек, Лера- привет вашим консервным заводам от моего! Что-то у меня цветная капуста вообще не завязывается.... Ни одной нет.

Вчера сделала 5 банок помидоров, 7 банок фасоли с овощами и 10- огурцов по-корейски, только что-то они не острые получились- то ли рецепт перепутала, то ли сама накосячила. Сегодня на работа- отдыхаю.....

[Nadya]

Лера, а тебя цветная капуста покупная или своя?Маруся ночью приползла, со словами "мне холодно", а утром вся раскрылась и спала.

[Saechka]

Лер, куда-то ты не туда выложила - это раз. А два - рецепты забыла))))))))))))

[askanio64]

Люлюша так все вкусно!Прям слюнопоток не остановить.

 

У меня тоже был консервный завод. Набрала 4 ведра помидор.Закрыли 15 литровых банок заливала своим томатом.1банку огурцов(нет пока большого урожая цвели обильно ,но пустоцветы).А вчера купили большой арбуз,а он как трава. Решили тоже законсервировать. Получилось 3 трехлитровых банки.

[Люлюша]

 Девочки, огромное спасибо за такие добрые слова!!!    

Вы мои героини, волшебницы, умнички!!!     Всегда восхищаюсь вашими талантами, вашим трудолюбием, вашими кулинарными и рукодельными творениями!  

 

 

Лерочка, вот это подвиг!!!       Сколько всего ты сотворила волшебного, вкусного, красивого (варенье из крыжовника с апельсинами - цвет изумительный!!!)

"Венец компота" в изящном ошейнике (как в бархоточке...  ) -  очаровательный!    

Сообщение отредактировал Люлюша: 17 августа 2015 - 11:01

[LimeJeans]

Лера, а тебя цветная капуста покупная или своя?Маруся ночью приползла, со словами "мне холодно", а утром вся раскрылась и спала.

 

 

Покупная, я посадила пару кустиков, но они еще только-только завязались.

Одного среднего вилка хватило на 10 0,5 баночек ассорти.

 

Лер, куда-то ты не туда выложила - это раз. А два - рецепты забыла))))))))))))

 

Чегой-то не туда? Что я сейчас делаю - консервации.

А рецепты - у меня обычное все, самое простое, никаких новшеств или хитростей. Выкладывать нечего...

[Shtuchka]

Лера, не спорь с админом, лучше напиши рецепты ☺

[Люлюша]

 

У меня тоже был консервный завод. Набрала 4 ведра помидор.Закрыли 15 литровых банок заливала своим томатом.1банку огурцов(нет пока большого урожая цвели обильно ,но пустоцветы).А вчера купили большой арбуз,а он как трава. Решили тоже законсервировать. Получилось 3 трехлитровых банки.

 

Ириша, ты герой!  

Сколько вкусного сделала!    

[Люлюша]

 

Вчера сделала 5 банок помидоров, 7 банок фасоли с овощами и 10- огурцов по-корейски, только что-то они не острые получились- то ли рецепт перепутала, то ли сама накосячила. Сегодня на работа- отдыхаю.....

 

Людочка, и ты героиня!      

 

Девочки, аплодирую с восхищением. искренне и от всего сердца. Какие же вы молодцы!  

[askanio64]

Юля не какого героизма обычная летняя работа.