Сообщений в теме: 4087

[Saechka]

Предвидя вопросы администратора ☺ о рецептах, сообщаю, когда все остынет " под шубой", сделаю снимки с рецептами.

       

[Люлюша]

Я отстояла трудовую вахту в выходные...

Вчера - принимала на обед старшее поколение, родителей, маму мужа и его двоюродную тетю, сегодня - молодежь нашу. Так уж получилось, собраться в один день не смогли...

Всех кормила от души, много и вкусно.

Съели всё, обеда на завтра нет!   Сказала мужу, что сил моих что-то больше нет готовить, завтра на ужин - макароны с сардельками...  

Но зато все мои дорогие родные довольны, и я рада, что они рады.  

[Shtuchka]

Ооооо, макароны с сардельками!  Это замечательно, мужу понравится, я думаю!

[Chatskaya]

Приветики!

 А мы сегодня, как тюлени лежим весь день . То ли погода влияет. Встали в 11,  позавтракали и лежим фильмы смотрим. Только обед с ужином приготовила и все. Даже не ездили никуда.

Завтра на работу, открываю школу. Пойду хозяйничать. Вот и лето пролетело

[Люлюша]

Ооооо, макароны с сардельками!  Это замечательно, мужу понравится, я думаю!

 

Мечты должны сбываться.   Он время от времени в шутку ворчал, что все вот тортики, булочки да прочие изыски, нет бы обычную сосиску с макаронами... Вот, дождался.

[Saechka]

Люлюш, представляю, как вкусно было

[Shtuchka]

Люлюш, представляю, как вкусно было

Тортик, наверное, ослепительной красоты и вкусноты был

[Chatskaya]

Тортик, наверное, ослепительной красоты и вкусноты был

да уж, у Люлюшки по другому не бывает

[Люлюша]

Люлюш, представляю, как вкусно было

 

 

Тортик, наверное, ослепительной красоты и вкусноты был

 

 

да уж, у Люлюшки по другому не бывает

 

Девочки, спасибо огромнейшее!    

В этот раз брала объемами.   Ну и с учетом того, что - лето, что старшее поколение любит овощные блюда.

Делала все проверенное - запеченный перец в томатной заливке, кабачки с морковью, сыром и чесночком, баклажаны по рецепту тетушки Ляли (как нам не хватало Лялечки нашей дорогой за дружным столом...  Вспоминали, как она нас собирала и кормила от души...). Делала паштет из фетаки и шарики из него с помидорками-черри внутри. Были свои малосольные помидоры и огурчики. Для зятя еще "Мимозу" сделала - его любимый салат.

Варила грибной суп. Запекала две большие формы каннеллони. Пекла две фокаччи. Варила брусничный компот с яблоками. Торт - медовик делала, он большущий получается, что мне и надо было.  Еще конфетки делала домашние: у меня персики и сливы сладкие спелые были, я их мякоть блендером в пюре измельчила, из этого пюре желе крепкое сделала. Потом застывшее пюре нарезала кубиками, формочки для конфет шоколадом обмазала, туда - эти кубики желе, и сверху - шоколадом залила. Получились летние легкие вкусные конфетки.

Устала, но очень рада, что всех накормила.

Сижу, чай пью. Отдыхаю...

[Наталек-01]

У нас сегодня тоже консервный "заводик". Помидоры, огурцы, аджику закрутили, перец горький, не смотря на жгучесть при прокрутке, не желал отдавать горечь в конечный продукт...собака... Огурцы с морковкой по корейски сделали. Джем грушевый со сливой на плите стоит...еще доварить надо. Груша сыпется, набрала - сушить буду. Слива вкусная, но червивая, очень не приятно проверять перед поеданием  

[Наталек-01]

Юлечка, как аппетитно!!! А где рецептик кабачков, у тебя на страничке есть?

[Shtuchka]

Юля, меню по количеству блюд просто ресторанное!!! Ты герой  

[Люлюша]

У нас сегодня тоже консервный "заводик". Помидоры, огурцы, аджику закрутили, перец горький, не смотря на жгучесть при прокрутке, не желал отдавать горечь в конечный продукт...собака... Огурцы с морковкой по корейски сделали. Джем грушевый со сливой на плите стоит...еще доварить надо. Груша сыпется, набрала - сушить буду. Слива вкусная, но червивая, очень не приятно проверять перед поеданием  

 

Какие молодцы!!!     Сколько всего вкусного!

[Люлюша]

Юлечка, как аппетитно!!! А где рецептик кабачков, у тебя на страничке есть?

 

Наташенька, спасибо! Кабачки вот эти:

 

http://forum.saechka...cepty/?p=363422

 

Мне как раз коллега два большущих кабачка с дачи привезла, очень пригодились.

[Люлюша]

Юля, меню по количеству блюд просто ресторанное!!! Ты герой  

 

Галочка, спасибо большущее!  

...они такие счастливые были от того, что мы собрались на обед - старшее поколение. У мужа остались двоюродный дядя (не смог приехать, к сожалению...) и двоюродная тетя, еще сестра троюродная - дочка этой тетушки, но она сейчас в отпуске, в отъезде. Родители мои, мама мужа, тетя Таечка... - смотрела на них и думала: как же мало нужно пожилым людям для радости... Посидеть всем вместе, пообщаться от души... Они у нас еще и караоке попели...  И разошлись-разъехались такие счастливые...

И какое большое счастье доставить им эту радость...    

 

А дети - это, конечно же, любимое, дорогое, и всегда огромное счастье, когда они приезжают!    

Сообщение отредактировал Люлюша: 16 августа 2015 - 21:42