Сообщений в теме: 4571

[Vasilisa]

А я грудинки в гриле приготовила, такой, как Оле4кин муж ел, обзавидовалась ему тогда  . И картошечку тоже в гриле, кстати очень вкусно получилось, я её смазала базиликовым маслом, а уже готовую посолила и поперчила. А ещё селёдочка матиас была и для меня салатик из дайкона, а для мамы салатик из свежих овощей (помидорка, огуречик, салат зелёный). Приехала из стоматологии мокрая, как мышь и голодная, как удав, поэтому еды было много   .

[Оле4ка]

Света, замечательный ужин ! 

А я вчера делала бедрышки куриные , без косточек конечно, с  соусом  Доширак..мне он понравился,  аромат вкусный.

 

Все таки  как хорошо, когда можно обменяться идеями  

[Апрелька]

Как вкусно!!!!
Я наммотрелась на Пальму и репку купила. Запекали с рыбой, Катюше в овощи. Надо салатик сделать.

У нас индейка с кабачками запеченые на ужин были, баноска кабачков "цукини релиш" - вкусная заготовка и морковь по корейский с кунжутом.

[denisa]

Снимаю пробу! Вкусненькие получились! Фарш из свежайшего мяса, собственноручно изготовленного. Ни в какое сравнение не идет с покупным фаршем, что продавцы туда пихают? У меня говядина+свинина+лук.

 

[Лео]

Красивые какие! Одна к одной! 

[denisa]

Красивые какие! Одна к одной! 

Так и не научилась раскатывать тесто из колбасок, как делают в основном в Сибири - катают колбаски, потом режут на кусочки и раскатывают кругляши. Получаются очень ровные.

А я по старому мамину способу, раскатываю на столе тесто, кружок побольше, а потом стопкой вырезаю. Вот поэтому и ровные получаются. Правда, крупноваты, но не могу найти посудину с подходящим диаметром.

[Palma]

Так и не научилась раскатывать тесто из колбасок, как делают в основном в Сибири - катают колбаски, потом режут на кусочки и раскатывают кругляши. Получаются очень ровные.

А я по старому мамину способу, раскатываю на столе тесто, кружок побольше, а потом стопкой вырезаю. Вот поэтому и ровные получаются. Правда, крупноваты, но не могу найти посудину с подходящим диаметром.

Весь Урал так сочни для пельменей скёт, скалочкой. Так они получаются тонкими и потом при варке чуть сморщиваются.

Причем, скалка не ходит как каток по сочню, а словно кругом летает, и сочень на столе кружится и получается абсолютно круглым.

 

Я видела как маленькими тонкостенными рюмками вырезали сочни из полотна теста - попробуй рюмочку, может, подойдет

[Апрелька]

Валя!!! Какая красота!!! Идеально ровненько красиво! На обед бы

[Оле4ка]

Валя, да чего же красиво!!!        Идеальные пельмешки!!! одна к одной!!      

[Olga_33]

Валя,а тесто руками или ХП?

[denisa]

Валя,а тесто руками или ХП?

Ручками, ручками!

Хлеб практически не ем уже лет 25, поэтому хлебопечка и разговоры о ней с красивыми хлебушками в соседней теме даже слюноотделения не вызывают.

Первый раз попробовала сделать пельменное тесто на кипятке, понравилось, быстро, долго вымешивать не надо, катается идеально, нигде ничего не рвется и на вкус хорошее.

[nasa]

Ручками, ручками!
Хлеб практически не ем уже лет 25,.

Валентина, а селедочка и стюдень, с чем?!

[Vasilisa]

Прекратите же, Алексей, я ещё даже не обедала))

[Olga_33]

Ручками, ручками!

Хлеб практически не ем уже лет 25, поэтому хлебопечка и разговоры о ней с красивыми хлебушками в соседней теме даже слюноотделения не вызывают.

Первый раз попробовала сделать пельменное тесто на кипятке, понравилось, быстро, долго вымешивать не надо, катается идеально, нигде ничего не рвется и на вкус хорошее.

А рецептик где посмтреть,как выяснилось моя ХП не настроена месить пельменное тесто

[Vasilisa]

Ну, выкладывайте, кто что наготовил, на ночь глядя. Я уже добрая, пообедавшая, да ещё меня домашним тирамису задобрили. Сижу, работать уже не хочу, всех люблю, жду картинок с едой)))